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第七十三章 学习烤鸭


  谈好了价钱后,杨天明也不急着让阮家供货。这烤鸭首次开卖,自然是要在最热闹的时候让众人品尝到,如此一来,消息也会越发扩散。

  这也是他新学到的东西。陈柏带着他的时候,让他看了寻常日子里的上新菜品和大集时再上的新菜品。大集时的那道菜品果然大卖。为什么呢?

  买卖人数大不相同,虽有菜品本身味道的区别,但更多的却还是关乎人流量。寻常日子里上新,也只有常来酒楼的人品尝到味道,而大集时上新,来的可不止常来的那批人,若尝到爱吃的菜品了,自然也会成为常客。

  那么,上新的日子就定在两天后的县城大集。

  这边方一谈妥,随后就去了上次买蜂蜜的那店,一下子买了十斤备用。

  “姑娘怎么一下买这么多?”孙同一边装着蜂蜜,一边问道。庄户人家鲜少来买蜂蜜的,更可况一下子这么多。他们上次走后还以为是这姑娘馋得慌才硬着头皮买着尝的。

  “做些吃食需要用到。”阮玉看着那流动的蜂蜜答道,这蜂蜜可真是纯天然,而不是人工制作的,真是香得很。能在另一个时代尝尝这些东西也是很满足了。继而又夸道,“掌柜这店里的蜂蜜可真香,上次尝过之后简直欲罢不能。”若不是赵氏看得紧,她是想常泡蜂蜜水来喝的。

  听人夸着自家东西,孙同显然与有荣焉,随即显摆道,“那可不是,我这店里的东西那是都相当好的,若我说是县城里的第二家,那是没有人敢说是第一家的。这蜂蜜也是我娘自己酿造的,她做蜂蜜几近三十余年,必然是很好的。不瞒姑娘说,我们家还有更好的蜂蜜哩,只寻常人家大抵都买不起。只富贵人家在我们家订一些。”

  “噢?还有更好的?”阮玉惊讶,眼前这蜂蜜对于她这个几乎没喝过好蜂蜜的人来说已经是再好不过的了,居然还有更好的?

  “是的,那蜂蜜比这个更是香稠,若是姑娘想要,下次做好时可以给姑娘留一些,眼下的已经是卖完了,但那种也是相对要贵上许多。”孙同道,他娘做的几乎也是按需求量来做的。

  “那还请掌柜的帮我留下一些。”若是蜂蜜好,他们的烤鸭味道也能更好的话,价钱往高处靠拢也不是问题。

  “自然。这蜂蜜对人大有益处,尤其是女子,养身美颜都是极好的。”接下来就是孙同的夸赞时间。

  阮远乔明不懂这些,如今听他说得详细,也仔细听着,时而发问。在外行走,无非是多听些外界的东西。随后几人又攀谈些其他的见闻。

  阮玉脑中思绪万千,虽然目前并未遇到有人跟风做生意的,但防备的仍旧是需要防备着。从前并未发生,大概也是因为他们将调料捂得甚为严实。如今仅凭这蜂蜜虽不能让他人快速掌握烤鸭诀窍,却也能让人加速了解。怕只怕别人研究出道道的时候,他们的烤鸭还未站稳脚跟。

  “掌柜的,我们能否和您签个契子。日后我们的蜂蜜都在您这儿买,但您不能将我们在您这儿买,买的什么给透露出去?”在孙同疑惑的眼神下,阮玉接着坚定道,“相信我,以后我们的量绝对会更多。”语气中是毋庸置疑的承诺。

  这笔生意,对于孙同来说倒是完全得利的,只不过是需要他对这回事缄口不言罢了。

  如此一来,双方可算得上是合作伙伴了,彼此脸上的笑意更真诚了,日后可是要常打交道的。

  另外值得一提的是,当阮家将这蜂蜜抬回家的时候,恰逢遇到阮墨叫了小伙伴来家里玩。

  阮墨闻到蜂蜜味道便嚷着要尝一尝,不好顾此薄比,于是,跟着阮墨的三五个小伙伴也都尝的了。

  尝了之后舔的那口口水始终舍不得咽下去,那是他们至今吃到的第一口这么甜的吃食。只一个孩子与众不同,舔到蜂蜜之后,吧唧吧唧嘴,立马“呼哈呼哈”的喘着气。

  旁边几个人纷纷大惊,这分明是甜的,怎会辣成这样?莫非是那沾着蜂蜜的筷子上沾了辣椒不成,仔细一看,没有啊,这筷子可是方才才洗过的。

  问着那小孩,需不需要帮他倒杯水喝,他揉着像是要被辣哭的眼睛,喘着气说道,“哈~哈~太甜了……太甜了……”

  哭笑不得,太甜了怎会是一副很辣的模样。

  ……

  第二天约辰时时分,村里上工的也上工来了。烤鸭的工序一间屋子接着一间,杀了之后立马送往下一个修毛的,修完之后又送往下一个拔毛的……这一天,帮工们都只是来观摩学习,真正的干活儿却是从明日开始。毕竟酒楼的烤鸭一定是要保证质量的,而新出炉的烤鸭是最为新鲜的时候。

  在观看之初,大伙儿都兴致缺缺,毕竟这活儿也不算是什么精细的活儿,且杀鸭这事儿谁家没杀过?

  显然,阮玉看出了他们这种态度,敲打了他们一番。若是哪个环节出现问题,那负责的那个人也会受过。大伙儿这才正视起来,别说,认真起来之后,也逐渐看出些门道。

  原来这个地方这样做,毛会更干净,原来血这样保存下来还是能吃的,原来要想它更香还需要用这些调料……村民们心中火热,怪道说阮家的生意能做起来呢,每一道工序都能做得如此精细,自己是远远赶不上的。

  当然,阮玉事先已经把所有的调料都配好,混合在一起,任谁也无法尝出其中滋味。

  “玉丫头,你怎么知道这毛这样拔会更干净?”

  “天哪,以前我们家的血从来都是倒掉的,这该是怎么吃啊?”

  “是啊是啊,这些留下来的内脏真能吃?会有人买吗?”

  真是打开了新世界的大门,不说在这儿能挣多少钱,自己以后做起这鸭子来大概味道也会比从前好许多。

  尽管今天的活儿只算是上半天工,但帮工们熟记了手艺也仍没有离去,留在阮家侃侃而谈。

  ------题外话------

  那孩子甜哭的样子真是我弟发生过的,都不知道怎么会这样O(∩_∩)O哈哈~

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