第3章 偶遇
夕阳西下，他们的马车踏着如诗如画的余晖，来到了千乘县外。
千乘是一个非常小的县城，由于地理位置的原因，只要上游的黄河发大水他这里就要遭灾，但是扛不住那些农田肥沃啊！
所谓风险越大收益越高，秦家的三百亩农田就在黄河边上，没发大水的时候那就是满仓的粮食。
发大水了那就颗粒无收，算是一种赌博，这也是这些优良的水浇地没人抢夺，能够轮到他家的原因，正经世家还是求稳。
马车正在排队进城，秦澜看着远方的夕阳不经意间开口“黄河走东溟，白日落西海。
逝川与流光，飘忽不相待。
春容舍我去，秋发已衰改。
人生非寒松，年貌岂长在。
吾当乘云螭，吸景驻光彩。”
别看秦澜如今只有十五岁，实际年龄那可大了去了，这种感叹时光易逝的诗词他总是不经意间就会漏出几句。
“哇，少爷，这是什么意思啊？感觉好有道理的样子！”青鸢双手托着下巴一脸崇拜的看着他。
还不待秦澜解释，后方一个身高七尺，下颌一缕山羊胡的男子拍着巴掌走了过来。
“彩！公子好学问！”
秦澜侧头看去，只见前方男子身着青色儒衫，国字脸，浓眉大眼，身后还跟着一个十六七岁的青年。
秦澜急忙下车拱手作揖“先生谬赞了，些许薄才算不得什么？学生千乘秦澜，不知先生如何称呼？”
“哈哈，公子客气了，我乃乐安国渊，国子尼，这是我师弟邴原，邴根矩。”
“啊？学生失礼了，原来是康成公座下弟子。”秦澜急忙再次躬身抱拳，心里却是乐开了花，这瞌睡遇上枕头了。
“不知两位先生欲往何处去，学生家有美酒愿与两位先生秉烛夜谈，这些年学生一人跟随父亲学习，久闻家师大名想要拜入门下但不得门路。
还望两位先生成全学生拳拳之心帮忙引荐！学生可受两位先生考教，求先生教我！”
秦澜这话就说的很不要脸了，他将自己放的很低搞得对面两人满脸懵逼，还没见过这么请人的。
不过国渊他们本就是来这边查看自家老师的一个产业，眼下只是路过，暂时也没地方去，当即也就同意了他的请求。
（《后汉书·郑玄传》称“玄自游学，十余年乃归乡里。家贫，客耕东莱，学徒相随已数百千人”。 又记其六十岁时，“弟子河内赵商等自远方至者数千”。）
秦澜让秦岳和青鸢先一步回家安排，自己步行带着两位名士慢慢的走着。
“秦澜，我观你年不过志学之年，怎会有如此老态的诗词，莫不是有什么说法？”国渊笑眯眯的问道。
“确实，学生五年前好动，在黄河边钓鱼的时候跌入水中九死一生，醒过来之后就对生命产生了极大的敬畏，害怕光阴的流逝。”
邴原听后笑道“哈哈，怕死是人的天性，秦澜你不必害怕我们误会！何况你小小年纪就遭此大劫，大难不死必有后福，看你的谈吐，以后想来也能成就一番功业。”
“谢先生夸奖，学生定然不会挥霍光阴，空活百年......”
几人交谈着不一会就来到了城东一个宅院前面，他爹秦长安带着下人早已大开中门迎接。
“哈哈哈，两位先生临门，陋室蓬荜生辉！在下秦长安字肃卿，两位请！”
“肃卿客气了，谁曾想这小小的千乘县竟然藏龙卧虎，不知这陋室何解，蓬荜生辉又是出自哪本着作！在下倒还从未听闻！”
秦澜看到这两人又要说学术上的事，急忙打哈哈将两人迎进去！
正厅之中早已摆好了秦澜制作的新式桌椅，跪坐实在是折磨人他根本就不习惯，不过汉朝人没有裤子只有一条开裆裤，哪怕有长袍遮掩就这样坐着也不太礼貌，有点持屌示威的意思。
所以秦澜给四个桌子腿包了三个边，这样能够很好的遮掩裙下风光！
“这......肃卿，你家中的几案为何如此之高？”国渊第一次看到这种样式的桌子有些好奇。
“嘿，这还不是我儿搞出来的，这小子自从落水之后像是变了一个人，原本沉默寡言的小子现在整天不务正业，脑袋里尽是一些奇奇怪怪的想法。
他说跪坐容易导致腿部血液不流通，时间长了还可能导致各种腿部畸形，就搞了这么个东西出来。
这个大的叫做桌子，这个带靠背的叫做椅子，两位可以试试，还别说坐上去挺舒服的！”
两人坐上去之后立马眼前一亮“秦澜大才，此物果然舒服！”
秦长安坐在自己的主座上吩咐下人开始上菜！
首先上来的是酱爆茄子，这个时代的茄子叫做伽，做法极其粗暴就是用水煮一下，而且只有南方才有，他家这个可是从徐州进口过来的。
随后是葱姜生蚝，小葱炒鸡蛋，蒜香虾，小鸡炖蘑菇，还有一盘豆腐小白菜汤和一个萝卜干！
炒菜在这个时代绝对是跨时代的产品，这是今年春天秦澜才搞出来的铁锅，不多也就一口农村的那种大锅！
就这一口锅成本足足两万钱，这还是他自己提供铁粉的情况，庄户中有一家是打铁的，平日里修修农具还行，但是打造铁锅还真的是头一次。
由于他们是使用木炭作为燃料，所以想要用铁水直接浇筑简直就是天方夜谭，他记得那些匠人将铁粉烧成小块的铁坨坨，而后再集合起来烧。
最后烧成一大坨才开始捶打，足足捶打了两个月这才将这个铁锅弄出来，简直了！
他倒是知道高炉，但是没本事的时候他也不敢露出来啊，这可是他以后安身立命的本钱！
反正自从有了这个铁锅，他家的伙食水平直线上升，前世单身一辈子，都是自己做饭，这点小事根本难不倒他！
不过调味品的缺乏做出来的菜始终都不怎么好吃！可即便如此在这清汤寡水的时代，那妥妥的就是宫廷御宴！
大家没有废话，纷纷拿起筷子开始大快朵颐，主食是一碗小米饭
汉朝百姓一般吃两顿，吃的菜虽然只有煮、烤、蒸、腌制等几种为数不多的烹饪方法，但是汉朝人在菜谱开发方面的智慧却是不可小觑。
像是，水煮牛肉。肉采用小牛腹部的肥肉，然后搭配竹笋和香蒲一起煮熟。
炖狗肉。将肥狗肉熬汤，最后再铺上石耳菜便大功告成。烤兽脊肉。将兽的里脊肉切片，然后烤制而成即可。
主食有稻、黍（黄米）、稷（小米）、麦、菽（豆）、麻（苴麻）几种。
麦
黍，北方也叫糜子
稷，也叫小米
水稻，大米
菽，指的是豆类统称，绿豆黄豆等都叫这个
麻子，陕西那边比较多
主食的烹饪非常的简单采用蒸或者煮的方式，将六谷烹饪好即可，例如“稻饭”、“粟饭”、“麦饭”。
还有面饼，面饼的做法类似于糍粑，古人将六谷捣烂后，把它做成饼状，再通过入炉烘烤的方式便可以得到“烧饼”。
如果在捣烂后，直接入水煮，得到的便是“汤饼”，同理，蒸好的便叫蒸饼。
再一个是干粮，俗称“干饭”，这种干饭是通过蒸煮的手段将六谷烹饪好后，再通过太阳曝晒、或者直接烘干水分的方式制成的食品。
至于为什么不做面包，那东西和烧饼比起来似乎烧饼更好吃，他们可是往里面夹很多狗肉的！
汉朝老百姓的餐桌之上，常见的禽类有鸡、鸭、鹅等；兽类有牛、猪、羊、兔、狗、驴、鹿等；鱼类有鱼、鳖、蟹、虾等。
蔬菜有白菜、萝卜、芥菜、莼菜、菠菜、豆芽、芹菜、葫芦、黄瓜等等。
水果主要以枣树、栗子、李子、杏子、梨子、梅子、橙子、木瓜等等几十种不同的品种为主。
酒水的种类繁多，有米酒、甘蔗酒、兰香酒、葡萄酒、花椒酒、莲花酒、李花酒、挏马酒等等。
这些汉酒中果酒和花酒的口感偏向于我们现在喝的果汁、饮料，而其中苦酒和挏马酒的味道就不太符合大众口味。
花椒、蒜、生姜、甘草、蜂蜜、豆豉、酱油、植物油、芝麻等等调味品，也已经被机智的汉朝先民们运用到了烹饪当中。
所以不要以为汉朝什么都没有，那是赤裸裸的偏见，只不过那时候的东西着实不符合现代口味罢了。
哈哈哈哈
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