第三百五十七章 假名
主持人很好奇。
别的选手为了怕影响手的灵活度，是不会戴手套的。
可偏偏只有谢子珺戴了手套。
她缓步走过去，轻声问谢子珺：“你不怕影响手指的灵活度吗？”
谢子珺笑了笑，动了动手指：“影响不大，这双手套是特制的，很薄。”
“那你为什么戴手套？”主持人又问了一句。
谢子珺低头，手上的动作并没有停止，她拿着刻刀快速的在豆腐上划过：“这个现在还不能说，一会儿你就会明白的。”
主持人站在一旁，就见谢子珺虽然戴了手套，可手指还是很灵活。
她拿着刻刀雕刻豆腐，豆腐在她手中乖顺的很，一刀又一刀，很快一尊观音就成形了。
大致的形状出来，谢子珺还要进行细节的雕琢。
“啊！”
这时候，一个选手突然间惊叫一声，好些人都看过去，就见他的豆腐雕坏了。
每个人只有一块豆腐，雕坏了就不能再用。
他没办法，只好想别的法子补救，可能，雕出来的菩萨不能完美，但总归是要雕完的吧。
好多人都挺替他惋惜的，不过这也是没法子的事情。
只有谢子珺低头雕琢自己的作品，对于外界的声音全部充耳不闻，似乎一点都不受环境影响。
很快，谢子珺将菩萨雕刻完成，她把雕好的豆腐放到一旁，开始点火勾芡。
谢子珺勾的芡很特殊，勾好了之后倒在豆腐上边，一瞬间，整块豆腐就显的光滑起来，而且，有光线照过来的时候，还会闪烁一线金光。
她的作品一完成，就吸引了无数的目光。
好几个评委走过来对于谢子珺雕刻和菩萨进行点评。
“这尊菩萨慈眉善目，带着悲天悯人的气度，再加上他的五官十分的深刻细致，甚至于连眉毛都那么清晰，还有衣褶也雕的流畅极了，一丝生硬感都没有，贾小姐这尊菩萨是一个大师级别的作品。”
“用豆腐雕刻，还能做出大师级别的雕塑作品来，真的太不容易了，贾小姐应该有绘画和雕刻的功底。”
“不只雕刻出来的形美，味也美，远远的闻着，就能闻到一种说不出来的香甜的滋味，离的近了，有豆腐的豆香气，还有……对了，这是一种黄豆未成熟之前那种气味，嫩嫩的黄豆煮熟的诱人香气。”
“芡勾的很好，让整个作品提升了一个档次。”
一句句赞美的画传来，谢子珺冷静自若。
她开始准备豆芽。
先找出比较肥美的豆芽来洗干净，掐头去尾只留中间的杆。
之后，她开始切火腿丝。
她是用一整块的火腿切出细细的长长的丝来，那丝细的比缝衣服的线还要细，而且中间不断，拿起来，就是一条淡红色的丝线。
等切好之后，谢子珺拿着长长的带些韧性弹性的针，将火腿丝穿进去，然后穿过一根根的豆芽。
她并不是穿过一根豆芽，将火腿丝剪断再穿另一根豆芽，而是连续的一根根的穿。
穿好了之后将针取下来，再拿着小巧锋利的刀从中间的结点一根根断开。
谢子珺做的很熟练，手速也快的很，几乎大家都没怎么看清楚，她已经穿了一盘子豆芽了。
而且，她穿出来的豆芽没有一根是坏的，全部都显的晶莹剔透，饱满诱人。
那白色的透明的豆芽里，浅红色的火腿丝隐约可见，真的很漂亮。
谢子珺弄好了就把一盘豆芽放到旁边，有评委下来检视，那么满满的一盘，没有一根是不符合规定的。
而这个时候，谢子珺的时间还剩下很多。
她开始准备炒河粉。
等到谢子珺的河粉都出锅了，别的选手有的甚至于还没有把豆腐雕好呢。
谢子珺便将豆芽过水捞出，放调料凉拌，把拌好的入了味的豆芽拼成一朵半开的牡丹花的形状，再将三盘菜端到评委席上供大家品评。
那三盘菜无论是色相还是香气都十分完美。
评委们开始从炒河粉吃，每吃一口，都忍不住竖起大拇指：“这是我吃过的最好吃的河粉了，真的太棒了……”
等到豆腐菩萨上桌，没有一个人忍心去吃。
大家没有动豆腐，但是，有评委提出了和主持人一样的问题：“你雕刻豆腐的时候为什么会戴手套？”
谢子珺笑着回答：“豆腐菩萨需要绝对的纯净，而我们在雕刻的时候，如果直接上手，手上难免就有一些味道，还会出汗，汗液沾染到豆腐上面，会破坏整体的味道，每一道菜，外形都是其次，最关键的是味道，我不能因为要好看的外形，破坏了这道菜最根本的东西。”
评委们都愣住了。
这个问题是谁都没有想过的。
不过，现在大家想想谢子珺说的话都很有道理。
是啊，现在好多人就追求菜的品相，要求菜有多漂亮，有多精致，可却忽略了最根本的东西，就是菜的味道。
为了精致去破坏菜本身的味道来，可以说是舍本逐末了。
可偏偏之前就没有人能够看得清楚这一点。
“一个厨师，不论做什么，都不能破坏这道菜原来应该有的味道，雕出来的菩萨是很好看，很漂亮，可是，如果因为这个，而破坏了豆腐原来有的质感和味道的话，不要也罢。”
谢子珺微笑着，可说出来的话却十分的坚定大气。
最后，谢子珺雕出来的那盘豆腐菩萨还是没有人肯吃，只能放在一旁。
等到所有的选手三道菜做出来，评委品尝过后，不得不感慨谢子珺的话很有道理。
是的，别人为了不影响手指的灵活度，就是直接上手去雕的。
可这并不是雕塑作品，而是一道菜。
用手去雕，看着很美，可吃起来却并不怎么样的。
那样精致的一尊菩萨，在雕刻的时候手难免要出汗，这就让整道菜沾染上了汗味，破坏了豆腐的那种味道，吃到口里，真的挺不是滋味的。
最终，谢子珺凭借三道菜夺得了冠军。
当评委们宣布谢子珺得票最多，获得了这期食神争霸赛华夏区的冠军时，场外场内掌声如雷。
主持人笑着走上前来：“贾小姐，恭喜。”
谢子珺和主持人拥抱了一下：“谢谢。”
“贾小姐比赛以来一直戴着面具，您一直说有不得已的理由，可现在比赛已经结束了，能不能……让我们看看贾小姐的真面目？还有，难道在国际比赛中，贾小姐也要戴面具吗？”
谢子珺笑了。
她微微仰着头，虽然戴着面具，可是，欢快的心情还是传递了出来：“不啊，国际比赛的时候我肯定不会戴面具的，我戴面具确实是不得已的，因为，我不戴面具的话，根本不可能让我参加这次的比赛。”
她一句话，全场的观众以及评委都愣住了。
主持人也愣了一会儿才问：“为什么？”
“因为啊！”谢子珺笑着，心情更加愉快，她朝主持人眨了眨眼睛，有一种恶作剧的味道：“我是一个随心所欲的人，也是一个性子很直的人，有什么就说什么，因为这种性格，我得罪了东都台很多人，如果我用我的真实姓名来参赛，只怕连报名都不行呢。”
“真实姓名？”主持人吓了一跳：“您的意思是，贾茗这个名字并非您的姓名？”
谢子珺比划了一下：“是啊，难道你们都没想到吗？我已经告诉你们了啊，这就是个假名吗。”
主持人心里无数草泥马奔过，她都想要骂一句MMP了。
可她还得微笑：“那么，方便告知我们您的真实姓名吗？”
而这个时候，节目组的导演已经有了很不好的预感。
他想要掐断直播，只是这时候已经晚了，不知道多少观众开始好奇贾茗的真名字是什么。
屏幕上好多弹幕飞过，网友们很多的猜测一一的闪过，可却没有一个人猜谢子珺的，因为谢子珺的本职和厨师这个行业跨度太大了。
谢子珺笑着：“其实不用我说的，只要我摘掉面具，大家就知道我是谁了。”
她一边说，一边把手伸到脑后。
这时，不管是主持人还是在场的选手、评委，还是电视机前的观众全都紧张起来，大家紧紧的提着一颗心，想要知道面具背后到底隐藏着一张怎样的脸？
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