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第一百二十二章 吃饺子


    周大海闷声的喝了几口酒,郁郁寡欢的神情,全都落在林氏眼中。

  林氏跟周大海做了十几年的夫妻,把他的落寞都看在眼里,稍微一琢磨,也就明白过味儿来了,她低下头,默默吃着碗里的菜,心思却转开了。

  大房的年夜饭,吃得欢声笑语,酣畅淋漓,十分痛快。

  天色渐渐暗了下来,林氏把一桌子残羹剩饭撤下,略微收拾了一翻,便开始准备包饺子的馅料。

  肉馅是一早就备下的,挑了肥瘦相间的五花肉,去皮切片,再切成细丝,剁成肉馅备用。酸菜洗净后切粗丝,随后切成小块,静置盆中片刻,撒些盐除去水分,与肉馅搅拌在一起,再加上一些靠肥油时剩下的油渣,配以五香粉,少许盐,油,搅拌在一起,光闻着馅料,就足以让人垂涎三尺,口水直流了。

  周小米暗想,可惜仙府小筑中的韭菜不能往外拿,要不然包点韭菜鸡蛋的水煮饺来吃,那味道一定是极好的。她叹了一声,干脆不去细想了,免得自己的口水泛滥成灾,所以干脆盯着看林氏和面。

  这个年代的面粉并没有像后世那样添加了面粉增白剂,所以颜色看起来有些发暗,周小米这种见惯了白面粉的人,会在视觉上觉得它有些瑕疵。但是她知道,这样的面粉,才是纯天然的绿色食品,而且面粉中的天然麦香味儿,却是后世面粉比不了的。

  林氏把少量温水倒入盆中,接着用筷子迅速的搅拌着,好让面粉与水充分的结合,她偶尔停下来加水,然后继续搅拌,直到盆中面粉都变成了面疙瘩,她才停了下来,改用手来和面。林氏干惯了农活,手劲不少,没一会儿,便把面疙瘩揉到了一起,形成了一个圆润的面团。林氏借助面粉的黏性,把盆上的面和手上的面都揉和到了一起,真正的做到了手光,盆光,面光。

  周小米暗暗点头,觉得林氏的和面水平还不错,只不过如果这面让她来和,效果会更好。

  嗯,职业病又犯了,说到底,还是自己这副身板太小了,自己想做,旁人也不会信任她。她只有快点长大,才能把家里做饭的担子接过去。

  窗外,传来了周翼兴的欢呼声。

  林氏备年货的时候,买了不少鞭炮,这东西贵着呢,平常人家只有在家里操办喜事和过年的时候,才舍得掏钱买一些。林氏买了几挂鞭炮,顺带着给几个孩子买了几把散装的小鞭,这都是从整挂鞭炮上拆下来的,不值什么钱,却能哄孩子们高兴,林氏觉得值!

  砰!

  不一会儿,窗外就想起了鞭炮声,零星的一两声,想必是哥仨在放小鞭吧!

  砰!

  随之而来的,还有周翼兴和周翼文的欢呼声。

  林氏笑笑,把和好的面放在案板上,用盆把面团扣住,打算先醒着。

  “娘,我烧水吧!”这边人流行吃蒸饺,煮水饺是南方的习俗。不过周小米记得,在宋朝,饺子也叫扁食,至于细节什么的,她就不太清楚了。

  “来得及,不用着忙。”林氏看了看贴心的闺女,才道:“闺女,你不出去玩一会儿?”

  “外面可冷着呢,我不去!”小子们玩的鞭炮,她又不稀罕。

  林氏只道:“冷啥啊!你去看看你那屋的火,别熄了,晚上可就遭罪了。”

  周小米这才后知后觉的反应过来,感情林氏是想把自己支走。她怕是有话要跟周大海说吧!

  周小米想了想,这才起身道:“中,我看看去,顺便躺一会儿,娘,包饺子的时候喊我啊!”

  “哎。”林氏应了一声,给周小米披了件袄子,亲自开门把闺女送了出去。

  林氏转身回屋,坐到炕边上看着周大海。

  吃晚饭的时候,周大海有点喝多了,加上心里有点小别扭,这酒便喝得有些不痛快,就有了几分醉意。

  娘俩在外头和面的工夫,周大海便倒在炕上准备休息一会儿,哪知道刚闭上眼睛,脑子里就一遍遍的过着家里的事儿。一开始,他想的都是他小时候的事儿,那时候爹娘对他亲着呢!虽然记忆有些模糊了,但是那种被人呵护和疼爱的感觉他一直都记得。可是后来,怎么就变了呢?好像是大妹出生的时候?不是,不对,好像是大江出生以后吧?

  周大海的脑子浑浑的,只觉昨要炸开了。

  炕被烧得火热,他躺在被窝里,只觉得口舌干燥,整个人像是梦魇住了一般,出了一身的汗。

  林氏过来轻轻的推了推周大海,这才发现他睡得有些不对劲,连忙加重了手上的力道,使劲掐了周大海两下。

  周大海只觉得身上吃痛,脑中猛然闪过一道光亮,这才睁开了眼睛。

  “你这是魇住了,下得我够呛。”林氏连忙找来一条汗巾,给周大海擦了擦汗,又端了一碗温水递给他。

  周大海无暇说话,连忙接过碗,咕嘟咕嘟灌了几大口下去。

  林氏接过碗,担心的看了他一眼,“怎么样,没事了吧?”

  周大海微微愧疚,不敢去看林氏的眼睛,轻轻的摇了摇头。

  说到底,是心结难解。

  林氏轻叹了一声,把碗放到一旁,在周大海身边坐了下来。

  周大海抬头看她,他总觉得妻子好像什么都知道似的,哪怕是自己的那点小心思,也根本瞒不过她去。

  “秀玉……”

  林氏伸手打断周大海的话,只道:“你心里放不下的那些,我都知道。天下无不是的父母,虽然,虽然他们做得过了一些,但是你身上毕竟流着他们的血脉,这些我都知道。”

  面对林氏的通情达理,周大海万分羞愧。

  要知道爹娘做得,何止是过了一些啊!这天底下能狠下心来要孙子孙女命的人又有几个?可是那是他的爹娘啊,他能怎么办?

  “如今咱们都分出来了,等开春了,咱们把房子盖起来,日后各过各的日子,也就省心了!明个,我带着几个孩子,去上房给他爷他奶磕个头吧!”

  周大海听了这个话,简直是又惊又喜,他猛然抬起头来看向林氏,却发现媳妇的神态十分平静,显然这话,绝对不是违心之词。

  “不过,我可把丑话说在前头,咱们家现在在名面上,可是还欠债过日子呢!当初老太太把咱们分出来时,可是一文钱,一寸土都没让咱们带,让我拿钱给他们买礼,那是万万不可能的,不过虎子打的山鸡不是还剩下一只吗?拎去吧!”说到最后,林氏的心头了是百种滋味啊!其实她已经能预料到,明天的场面怕是不会太平,不过初一这种日子,公婆应该会有所收敛才是,自己带着孩子们去磕个头,转身就回了,应该不会有什么大事。

  周大海听了林氏的这一番话,才算是真真的说不出话来。

  娶妻如此,夫复何求。

  “秀玉……”

  “行了,我只怕孩子们心里委屈。”林氏起身来,便道:“你歇一会儿,别睡了,一会儿还要包饺子呢,我把面板拿屋里来,你可不能躲懒。”

  周大海低低的应了一声,眼眶微湿。

  花开两朵,各表一枝。

  周小米回到自己屋里后,便闪身进入了仙府小筑。

  园子里郁郁葱葱的,正是一派丰收的景色。西红柿,茄子,豆角,黄瓜……那硕果累累的景象,跟外头天寒地冻的模样,简直有天壤之别!

  周小米每次来,都觉得很有意思,仙府小筑中,有土地,有水,有果树蔬菜,有亭台楼阁,可是却没有日月星辰,没有风,甚至她穿了这么厚的袄子站在这里,却没有感觉到一丁点的热和不舒服,好像这里的温度是恒定的一样,而且似乎能根据她的身体情况来调节似的。

  一个红色的影子飞快的朝她扑了过来。

  周小米猛的抱住它,笑着道:“红毛,你,你好像又肥了一点。”

  飞过来的这道红影,不是红毛又是哪个?

  自从上次周秀儿许氏被它抓伤后,周小米就长了个心眼,轻易不让红毛露面,把它留在仙府小筑之中、有了灵泉水的滋养,这小家伙长得飞快,毛色越来越红,越来越亮,而且似乎越来越亲近周小米,能听懂她的话,还能做出许多让人觉得不可思议的表情!

  就好比现在,红毛听到周小米说自己肥,居然露出了一个翻白眼的表情,似乎很嫌弃周小米的形容词似的。

  周小米越发觉得,这只松鼠要成惊了。

  “你有没有祸害我的菜啊,有没有偷吃我的果子啊!”自打上次无意中发现了小山林中苹果树后,周小米又在苹果林树后面发现了几株山楂树和桃树,都是硕果累累,压弯了枝头的模样。小红毛没事就在山上乱窜,不知怎么的,竟又找到了几颗栗子树和核桃树!周小米觉得奇怪,这个仙府小筑似乎在扩大,最初她进来的时候,明明没有发现山楂树,桃树,更别提核桃树和栗子树了,可是后来,这些东西就莫名其妙的出现了……

  仙府小筑根本就是一个天大的迷团,她就是一个凡人,根本猜不明白,索性就不猜了。

  红毛举起爪子抗议,它根本没祸害主人的果子好不好,偶尔,没事的时候,它摘几个栗子吃,不算过分吧,山坡上那么多松子呢,够它吃了!吃栗子和核桃,就算是改善生活了。

  周小米抓紧时间吃了一只桃子,皮薄,肉厚,咬一口,满嘴的汁水,甜得像喝了蜜一样!那桃子比成人拳头还大,也不知是什么品种,味道竟比后世农交会上展示出来的新品种还要好吃。

  这么好吃的东西,确不能拿出来跟家人分享,周小米心里的无奈简直满得要溢了出来!

  算了算时间,周小米觉得自己该出去了。她把红毛顺势一抛,招呼了一声,闪身出了仙府小筑。

  果然,没一会儿,林氏推门而入。

  周小米从炕上坐了起来,问道:“娘,该包饺子了吧?”

  “包,这就包。”林氏摸了摸炕上的温度,这才满意的道:“走吧!把你三个哥哥也叫回来,全家一齐动手。”

  娘俩个前后脚走了出去,对着院子里的三个孩子招呼一声,便鱼贯而入,进了灶间。

  洗手,搬面案,拿筷子,全家人动手包饺子。

  林氏洗了三个大钱,包进饺子里。

  林家集有这个风俗,谁吃到了饺子里的钱,谁就是明年走运发财的那一个。

  一家人说说笑笑的,包了许多奇形怪状的饺子出来。

  周翼虎升火烧水,待水开后,放上笼屉,把饺子一个个的码进去。

  远处传来了噼里啪啦的鞭炮声。

  不知是谁家的饺子好了,正准备吃呢!

  周小米有一阵的恍惚,前世这个时候,她都在私房菜馆里坐阵呢!后世过春节的形式是多种多样的,有很多人都摒弃了在家里吃年夜饭的传统,掏腰包甩银子定下豪华酒店里的年夜饭,图的就是一个气派和轻省,虽然饭菜可口,身心也得到了放松,可是年味儿却是一点点的淡薄起来。

  就在这时,周翼虎叫道:“娘,饺子熟了!”

  林氏连忙走过来,动作麻利的把饺子捡到盆里,热气腾腾的饺子带着一股暖暖的香气扑面而来,熏得林氏差点掉下泪来。

  以前,她做梦也不敢想能过上现在的日子。

  “虎子,放鞭去。”大好的日子,可不兴掉眼泪。林氏把眼泪硬生生的逼了回去,把饺子端上了桌。

  不知何时开始,天空中下起青雪来,窗外雪花飞舞。

  噼里啪啦的鞭炮声响起,火红的光亮随起随灭,周家的三个小子,在风雪中笑着,闹着。多年后的他们,回想起这一幕的时候,心里头装着的,都是甜蜜和感动。

  林氏大声招呼孩子们:“吃饺子了。”

  哥仨一起进了屋,脱去外面的袄子,脱鞋上炕吃饺子。

  酸菜肉馅的白面饺子,油水十足,沾上一点酱油,蒜未,这滋味,香得几乎让人把舌头一齐吞下去。

  周小米挟起一个饺子,在自己放了酱油的碗里滚了一下,轻轻的吹了吹,放进嘴里一咬……

  只听咯噔一声。

  周小米苦笑一声,吐出一枚铜钱,还有一颗早就摇摇欲坠的大牙来。


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