第624章 吊儿郎当的混混渣男(15)
“滋滋滋~”
季淮拿起香油,先在烧烤网上涂了一层,以免烤的时候粘网,香油往下滴,浸入炭火中,发出滋滋声响。
他用手靠近烧烤网,测了测温度,拿起刷了一层油的鱿鱼放在边上。
“我想吃娃娃菜,多烤几串。”程云瑜拿着娃娃菜就要放上去,季淮阻止了她,“就这么放上去,一会就焦了,吃进去对身体不好。”
程云瑜全然没经验,也怕浪费食材,只把两个鸡爪刷上油,放在边上翻着。
季淮把几串娃娃菜拿过来,等了一会才慢慢放上去,快速翻着,时不时添点香油。很快,娃娃菜被烤得变软,表面色泽油亮,散发着诱人的香味,而且一点都没变焦。
“差不多了。”他说着,把一旁的酱汁拿过来,快速在上面涂抹几下,随后又放在上面烧上一会,撒了点孜然,而后把那几串菜放在碗里,递给程云瑜。
“熟了吗?”她闻着香味,忍不住咽了咽口水。
季淮“嗯,尝尝。”
她拿起一串,吃了一小片。娃娃菜脆甜,菜汁混合着的浓厚鲜美,刺激着她的味蕾,咬下一片,咸甜正好,她又快速吃了两片,还把另外一串递给季淮“你也吃一串,好好吃啊,比外面的烧烤摊好吃多了。”
“那可不?过几天我们也要去摆摊了。”季淮也接过来一串,另一只手正在翻着架子上的鱿鱼和鸡爪鸭爪。
鱿鱼差不多烤熟了,他刷上酱汁,又放在网上翻动,紧接着把一旁的孜然粉拿过来。
“这个要加点辣椒粉。”程云瑜说。
“好。”鱿鱼烤好后,他撒了点辣椒粉,放在她盘里,“你喜欢吃的鱿鱼。”
“你真好。”小姑娘言笑晏晏,那张娃娃脸上皆是欢喜,拿起一串鱿鱼喂到他的嘴边,季淮没张嘴,倒是抬起手,替她试擦了粘在嘴边的酱汁。
“啵~”她一倾身,亲在了他薄唇上。
“满嘴油光。”他拧了拧剑眉。
“你居然嫌弃我。”她轻哼一声,覆过去又亲在他的俊脸上,还傻傻笑着,俨然是对眼下的生活非常满意,暂时也把白天发生的不愉快忘了。
“嗯,嫌弃你。”季淮嘴上这么说,但也没抬手擦脸,薄唇还勾起一个弧度,继续翻着烧烤网上的肉类。
肉类逐渐被烤得色泽焦黄,香味四溢,季淮继续烤着串串,偶尔刷上一层酱汁,接着继续翻烤。
“好香啊。”程云瑜坐在他旁边,手中捧着碗,闻着扑鼻而来的肉香,她一直盯着烧烤网,眼底都是馋意。
季淮拿起两串鸡爪瞅了瞅,撒上孜然粉和辣椒粉,放在她碗里“吃吧。”
程云瑜抿了抿粉唇,拿起一串轻咬下去。
鸡爪被烤得外酥里嫩,皮色金黄,最外层还刷着一层醇厚的酱汁,一口下去,清脆有嚼劲,咸鲜中又带着微辣。
“太好吃了!”她觉得实在是美味。
季淮手上也拿着一串鸡爪,另一边手正在翻烤,对她的赞声悉数接受,还自卖自夸“这个酱汁可是灵魂,到时候拿去摆摊,生意一定不会差。”
程云瑜之前可不敢这么自信,现在只顾点头,又把几串鱿鱼递给他“季神厨,我想吃这个。”
“行。”他眉梢弯了不少,对这个称呼十分满意。
程云瑜慢慢把头靠在季淮肩上,看着炭火忽闪忽明,空气中弥漫着扑鼻的清香。
夜深了,气温下降,烧烤架旁却十分温暖,是那种能钻进心底最深处的暖和。
季淮把烤好的串串递给她,说道“烤串虽然好吃点,但我们到时候肯定很忙,一不下心就烤焦了,时间也比较久,明天我得教你炸串。”
“不会炸怎么办?”她侧头看向他说。
“你还想当炸串老板娘吗?”他笑着反问她。
“嗯~~”
两人相视一笑,她双手又重新圈上他的手臂,靠在他身边,继续和他聊天。
简易的烧烤架里的炭火慢慢变暗,火温逐渐下降,放在烧烤网上的串串越来越少,烤得虽然很慢,但东西更加入味。
停止营业那几日,季淮和程云瑜都在家里捣鼓着,他手把手教她怎么炸串,还配了几种酱汁,她每次都十分给面子吃得精光。
学了几天,她还真有模有样起来。
质检部门取过去的样本检验结果自然是没问题,关东煮夫妻的样本也没问题,不过,对方卖的几种串串存在变质问题,但情况不严重。
小路边摊很难管,就算查到了,也没营业执照,惩罚更是轻得很,不过,执法人员经过季淮提醒,倒是格外注意另一件事情。
这个匿名举报到底是真有问题,还是同行间恶意竞争?
梁东夫妻被叫过去审问,他们原本嘴硬,被执法人员怒斥之后,乖乖交代。这一次的匿名举报的确是他们举报的,方法也是从网上得来,他们没证据,属于妨碍执法。由于情节不严重,处了罚点款,教育教育,也就放人了。
偷鸡不成蚀把米,两人在家大打出手几回,在学校门口丢了那么大的脸,以后还怎么做生意?
他们也就安分两天,彻底忍不住了。之前来钱太容易,已经养成好吃懒做的性子,现在觉得,就算一天赚好几十,也比没赚好。
两人让家里两个老不死串了串,厚着脸皮,又骑着小轮车去校门口。刚到校门口,就看到那辆白色小三轮也在。
双方以往还会维持着和谐,匿名举报被发现,还被教育,季淮那头自然也是知道了,现在是彻底撕破脸皮,陈娟沉着脸,也没给对面两人一个好脸色。
她想着,季淮也被取样调查了,肯定会影响生意,他们不好过,他们也甭想好过,一起完蛋,算起来,他们之前还赚了不少钱,可比对方好。
“他们要卖炸串?”梁东看着对面摆出来的东西,心里有了不好的预感。
陈娟也看过去,见程云瑜站的地方前面放了一个小铁锅,还摆放了很多串串,季淮则继续煮米粉,她气得两肺直炸,暴跳如雷道“这分明是抢我们生意!”
对方以前卖米粉,她好歹能卖串串,有些学生爱吃,现在对方也卖串串,分明是想堵死他们的路。
“我们卖了这么久,他们刚做,味道能好吃?抢生意也得抢得走!”梁东不屑。当初陈娟可是去当了半年学徒,对方才教她这些配料。
在他看来,他们买的烫粉是因为随便拌了点关东煮的酱,肯定不太好吃,所以才让季淮抢了生意,但串串不一样,他们家卖了这么久,回头客多,再说,经过上一波折腾,季淮生意也好不到哪里去!
“铃铃铃~~”
下课铃声响起,学生开始往门口走。
季淮昨天才恢复摆摊,生意的确不如之前,还能摆摊说明检测和调查结果都没问题,但不少家长和学生也有顾虑。
程云瑜刚把一小桶油提起来,季淮就让她再等一会,先不要倒。
学生陆陆续续出来了,也有学生往他们摊位那边去,有些要买炸串,有些是来买米粉,昨天吃过炸串的学生又来了不少。
有个女家长也到季淮的摊前,她拿着小篮子在选菜,零零碎碎选好几串,又让打包两份酱牛肉米线。
女家长把装着串串的小篮子递给程云瑜时,见旁边挂着的检测报告,还拿过来看了两眼“你还弄了这个东西啊?昨天都没仔细看。”
“总要对学生负责。”季淮往小锅里加汤,不厌其烦保证,“所有的食材都送去检测了,没有任何问题。”
他知道质检部门来检查会影响生意,如何让家长和学生重新相信是个难题,所以自费做了这个检测报告,打印了三份挂在小三轮前。
程云瑜也把一小桶油拎起来,“这桶油是没开封的,今天刚去买,我们小摊上的油都是一天一换,不会二次使用。”话落,她才旋开盖子,把油往小锅里倒,“因为刚倒入,得等油温度升高,可能得多等一会。”
这个建议是季淮提的。他们昨天才重新来摆摊,生意也还行,虽然一小桶油要几十块,成本很高,他也说一天一换,情愿少挣点,重新获得家长和学生的信任比什么都重要。
做生意,最值钱的就是信誉!
那个女家长倒也看不懂什么检测报告,那天她没来接孩子,也不知道什么调查,昨天是来尝尝味道,觉得味道不错,所以又来了,看到两人的举动,眉头都舒展起来“难得的良心卖家,你们家味道是真不错。”
油的确是未开封,还是某大牌,她想着,觉得赚了,其他小商贩怎么可能会这么干?她一时冲动,又选了好几串。
素菜五毛钱一串,肉类通常是一块五到两块,价格不算贵。
学生和一旁家长见此,倒是刮目相看,有些在不远处观察了许久,这才走过来,也买了一点。他们家的酱汁香味实在诱人,让人勾起馋意。
程云瑜昨天上手炸串,动作还比较生疏,今天就很熟练了,素菜下锅,一边拿着筷子,反复翻转着,难熟的地方多炸几秒。
他们家的包装也十分用心,如果要留着竹签,那就装在纸袋子里,袋子上依旧印着他们家专属图案,如果要拔掉竹签,那就放在纸盒里,然后盖好,装进袋子。纸盒子质量很好,上头也印着他们家专属图案。
两人态度都很好,让人觉得仪式感满满。
摊位生意说不上火爆,和之前相比肯定逊色不少,但关东煮夫妻比他们惨多了,对方以前生意再不好,也能卖出一百多串,现在等了两个小时,卖了三串,相当于没生意。
陈娟看着季淮摊位前的人,嫉妒到面容扭曲,原以为学生上课了,两人也该没生意了,可没想到,附近人看到有烧烤,闻到香味驱车前来。
季淮还买了个烧烤架,刚刚才生火烧炭,此时温度正好,不少人坐下来等着吃烧烤。
肉类需要慢慢烤才香,不过好些学生喜欢吃炸的,炸得也比较快,基本不想等,而附近居民就喜欢吃烧烤,串串上的肉都是腌制过的,再烤一烤就非常入味。
“再来十串鸡爪。”
“鸡中翅还有没有?再来五串,加五串金针菇和白菜。”
“麻辣牛肉五串,烤鱿鱼四串。”
学生放学后,小摊位热闹了一小阵,程云瑜还在叹气,因为今天才卖了不到五十份米粉,也就比昨天多一点点。
她没想到,米粉卖不出去,烧烤倒是火热起来,五张桌子坐满了人,还有好些人来了没位置,只能打包回去。
小摊上的串串被卖了大半,车上留着的肉类也被全部拿下来摆着。她在炸串,季淮一边煮米粉一边做烧烤,时不时翻动着烧烤架的烧烤。
十二点后,小摊位上还有不少人,菜类都被点了个精光。
顾客看着他们干净的台面,又看了看检测报告,倒是诧异,第一次看到有这么“认真”的小摊,一听说油是每天都换,好感噌噌噌上涨。
关东煮夫妻来了大半天,一共都没卖出去十串,脸都黑了,他们没想到学生这么不给面子,这么多学生,居然没几个人买。
季淮出摊第一天其实也不太理想,加上烧烤抛去成本,实际上挣不到一百五,这对他们来说,少了一大半。
经过补救,第二天收益理想多了,好歹上了两百。
他们不会放弃任何宣传的机会,季淮还专门去网上找人设计了海报,萌哒哒的海报贴在小三轮最显眼的位置。
食材检测合格,三禾牌无转基因油天天换,美味健康
而且,他们现在就卡着点来,到了校门口刚好放学,这个时候,想要购买小吃的家长和学生会围过来,他们就开始摆摊,每一天一小桶未开封油,在众目睽睽下当场倒入。
路边摊因便宜,大家容忍度都不断降低,这波操作的确吸引人,大部分阻止孩子吃炸串的家长,主要就是怕里面的油不干净,如果是用和家里一样的油,别提多放心了。
一开始,炸串的确不怎么赚钱,油钱贵,成本一下拔高,渐渐地,生意越来越好,越来越好。
一天能卖两百串,再到三百串、后面到了五百串
米粉生意重新好了起来,季淮忙碌个不停,原本只摆放五张桌子,现在完全不够,学生放学后,小摊才更热闹。
之前来买米粉的老大爷就住在附近,另一边的商铺那条街,他们家还开了个便利店,季淮给他一个月三百块,租了他们家楼梯下那点地方,放十五张桌子,晚上十点后,他就去拎桌子,摆在小摊前。
十五张桌子每天晚上都坐得满满,原本是给附近居住的顾客准备,结果学生放学也不走,好些都在这里吃宵夜,小摊位太受欢迎,等到十一点后,学生回家或者回寝室,这才空出桌子。
两人慢慢忙不过来,就请了个阿姨帮忙收拾和端盘。
至于关东煮夫妻,撑着来了好几天,一天就卖几根串串,挣一两块钱,现在又觉得一天赚好几十的时候多好,悔不当初。
梁东因眼红,这天跑到季淮的摊位前闹事,骂骂咧咧眼神凶狠。
“你当我没混过社会?我告诉你,老子去学校就是打着玩!”季淮阴寒着脸,锐利的视线望向他,有点挑衅的意味,“来打一个试试。”
“你不让我好过,你也别想”
“我他妈今天就揍死你。”梁东话还没说完,季淮暴脾气说来就来,手里的勺子直接就砸在台面上,发出巨大声响,他扯掉口罩脱了帽子,作势要朝梁东冲去,看那架势是想把人打得半死才罢休。
他还没走两步,梁东吓得屁滚尿流,拔腿就跑。
刚要劝架的程云瑜“……”
陈娟还等着梁东给她出口气,眼睁睁看着逃跑的梁东在不远处左腿绊右腿,狠狠摔了个跟头,她面色也是臊得慌,丢脸丢到外星球,再看看季淮那副样子,不敢吱声,灰溜溜跑了。
(https://www.zbwxw.net/book/570/19649146.html)
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