默认卷_第52章:新的想法
默认卷_第52章:新的想法
转眼就是一天,这天清早,我在朋友圈还有餐饮软件上发布了这样一条信息,“全新旧味,味道依旧,即日起,旧味私房菜馆,重新营业。”
是的,我想通了,不管经历了什么,都不能丢掉自己的本职工作。沉浸在过去,抑或陷入进烦恼中的男人,在别人眼里,永远都是可笑的。
我不想成为那个笑话。
打扫好屋子,我便安心的坐在院子里,等待食客迎门,忍不住在心里想象,当那些熟识的顾客,看到全新旧味的样子。
墙壁没了乌黑色的斑驳,绿色植被也已重新布满了院子,在这个夏天,旧味迎来了重生,它经历的,是如同凤凰涅槃一样的重生。
我,这家店的老板,也是如此。
转换了角色的安歌,不似以往的张健,还有新结识的钱朵朵,他们,或多或少的影响到了我。至于没什么变化的王梓,其实是影响我最深的那个。
我永远都不会忘了,昨夜送我回家时,她跟我说过的话。
“顾灿,如果你真觉得自己是在遭遇世界末日,那请你看看我。我们每个人活在这个世界上都很艰难,可总有人比你还要艰难。”
我也终于后知后觉,原来自己在遭受那些所谓的磨难的时候,身边不离不弃的人,只有她。于是我开始疑惑,贺宇跟我说的那些事情,究竟是真是假。
当这个想法出现的刹那,我就下意识的想要否认,毕竟,在我心里我们只是兄弟,王梓的那些表现,也是一个兄弟该有的样子。
可我昨天临睡前,在网络上看到了一个调查问题,“男女之间有没有纯粹的友谊。”
其中一条回答,让人记忆犹新。
如果男女之间出现了纯粹的友谊,不外乎三种情况,一是相互嫌弃,二是相似程度极高,三是打小一起长大的铁瓷。
我跟王梓,不属于三种之间的任何一个。
偏偏,我们的关系又是那般牢靠,难道说,在我看来,那些玩笑似的话,其实也有她的心意在其中?
我开始慌了。
幸好,门铃的响声,并没让我慌乱的时间维系很久。
抬头望去,我看到了门外站着的人,阿翔。之前总会来旧味兼职晚餐期间,服务人员的小伙子。他是郑大大二的学生,一个来自南方的小镇青年。
看到他的时候,我有些疑惑,更多的则是吃惊,“阿翔,你怎么来了?”
“顾哥,我在朋友圈看到了旧味重新营业的消息,就想着能不能回来帮你。”
“…...”
他的话,让我有些愣神,要知道,在郑州这座城市,大大小小,无数家餐饮店,都会招收类似阿翔这种,出来兼职的小伙子。
旧味私房菜,已经太久没有营业了,而且在我选择做烧烤的那段期间,阿翔也没有来过。万没有想过,在旧味恢复营业的今天,阿翔回来了。
许是我的沉默,让阿翔发觉了什么,他赶忙解释说:“顾哥不好意思啊,之前临近四级考试,一直在备考了,所以就没能过来帮你什么忙。”
“嗨,你想哪去了。”我从躺椅上站了起来,走到阿翔面前,然后拍了拍他的肩膀,“欢迎回来,我的兄弟。薪资跟之前的一样,中吧?”
“不要钱都行,我已经习惯在您这了。”
闻言,我故作不满,“你小子,这才多久,你就学着这么圆滑了,兼职不图钱,你图啥呀。”
“习惯吧…...”阿翔挠了挠头,“旧味的一切,都很容易让人有一种归属感,顾哥,你别这个眼神看我,我说的是真的,在这儿,我总能很轻易的就安静下来,就像小时候,做完作业追看六点半的动画城一样。”
“矫情。”
虽然嘴上这么评价,可我的心里还是挺开心的,毕竟,旧味存在的意义,就是希望人们能在用餐的时间,安静下来,在这座浮华的城市中,找回心底的久违。”
…...
有了阿翔的出现,原本就不是很忙碌的我,变得越发清闲,除去亲自赶往农贸市场挑选食材的事情之外,我很突兀的成为了无所事事的那个。
一整个上午都是这样度过,临近中午,旧味迎来了一个相对热闹的时刻,三桌老食客,来这吃午餐。
他们看到新装修的店之后,总会对我说出祝福,同样的,我也在他们那里做了关于新旧味的调查,大致得到了两点反馈:装修更加自然,让人心情愉悦;更新后的菜品,可供选择多了不少。
以此,一个萌发在旧味重修之初的想法,越发强烈。
我想借助旧味在郑州饮食圈里的名声,将其做成连锁模式的私房菜馆。
私房菜,原本走自然,亲民的路线,同样的,也有选择将其做成高端餐饮。可归根结底,目的都是为了赚钱。
亲民路线走量,高端路线走服务。
而旧味,在当初,我走的是第三种,贩卖情怀。借用足够让人想起童年回忆的事物,让宾客有一种归属感,这也是为什么我的店,大多都是老客的原因。
可现在,旧味已经重修了,而且我既然决心跟过去告别,那么,安歌曾留给这家店,最后的东西,我也该将它剔除…...没什么比赋予它一个新的形式更彻底。
想法,得益于装修。
旧味总店不变,依旧我自己经营,用以给老食客提供餐饮服务。
而分店的经营,我想设在新区,会展中心,东区,三家店铺,而三家店铺的主题也区分开来,新区做成旧味早点,因为那里有很多为了上班,而来不及吃早餐的都市白领。
会展中心,做成旧味咖啡,难得休息的午后,喝杯咖啡,吃些甜点是那些混迹在大玉米附近的小资们的最爱。
至于东区,则是做成快餐店,那里临近郑州东站,每天来来往往会有很多人,有来郑州谋生的郑漂一族;也会有去别的城市发展的老郑州,出行前一碗烩面,下车后的胡辣汤,还有其它便捷,价格亲民的快餐,或许会成为很多人的选择。
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