第41章 海棠酥
第41章 海棠酥
从刘府离开，拿了楚致庭给的喜钱，媒婆喜滋滋的走了，离开之前还道：“你放心，你要是非看上这家小姐，我一定帮你拿下。”
楚致庭扶额，他想拒绝，但是想到家中王氏的逼迫，于是点了点头：“嗯。”
“只到时候你们成亲的时候，让婆子我来讨杯喜酒喝。”她们做媒的自然是要帮客人把这亲结成了，往后才好跟人说自己谈成了多少门亲事。这一个楚家大少一个刘家小姐，说成了也是一桩值得说的亲事。
楚致庭只觉得烦躁的很，他第一次有些不想回家。
一直候在门外的方什走了过来，小声的道：“少爷，咱回家去了？”
“嗯。”楚致庭低声应了一声，表情阴沉沉的。
回到府上，王氏仍旧等在路边，见到楚致庭就问：“可去刘家提亲了？刘家同意这门亲事了吗？”说着，王氏又絮絮叨叨的道：“我一眼就能看出，那刘家小姐喜欢你，这门亲事肯定成了，对不对？”
说着，王氏期盼的看了楚致庭一眼。
一旁的楚莲儿不赞同的撇了撇嘴：“自从我们家遭难以来，那刘家就没踏进过我们楚家的大门。”
“没有。”楚致庭按捺住心里的不耐烦，冷冷的回答。
“怎么会？”王氏倏地走到楚致庭面前，逼问道：“你是不是没去？是不是？刘家小姐那么喜欢你，怎么可能不答应这么亲事。”楚致庭忍不住退后两步，伸手按了按额角道：“刘员外不同意我和刘家小姐的婚事。”
分明先前两家的婚事都快要近了，偏偏楚家出了这等事情。楚家出事之后，作为原本的亲家刘家迅速的摆脱了个干净，并与楚家再不来往。
这个时候上门求情，简直就是将楚致庭的面子往地上踩。
可楚致庭不得不去。
正如王氏所说，如今的刘家于楚家而言，是一个最好的起死回生的捷径。
王氏不可置信的睁大了眼睛，随后又自我安慰的解释道：“女方家矜持一些也是有的，求亲的这种事情，自然没有一蹴而就的。你再多去两回，她就该答应了。”
一旁的楚莲儿愤愤不平的还想说什么，可看楚致庭面色不好又吞了回去。这些日子楚致庭的脾气十分不好，让她都不敢随意说话了。送走了王氏和楚莲儿后，楚致庭回到院子里，躺在树下的石凳上。
细碎的阳光透过树叶的缝隙洒在了他的身上，形成了斑斑点点的金光。淡蓝色的天空中，翻卷的白云如同浪潮一般，随着风轻飘飘的溜走。
楚致庭躺在树荫下，不知不觉的竟睡着了。
而另一边，卖完甜品的白鹭正在研究新的甜品。
为了让嫣儿跟着她不至于过苦日子，所以白鹭要快点挣够足够的钱，买下一个带院子的门面，让嫣儿不用跟着她挤在这种紧巴巴的地方。
白鹭从前因为爱吃，所以在网上研究了各种食谱。如今让她发愁的，竟然是好吃的太多了，她却不知道该选什么做出来。
嫣儿抱着一块小蛋糕跑了过来，递到白鹭面前：“娘亲吃。”
白鹭抬头看见小小的人儿站在自己面前，笑着摸了摸她的头：“娘亲不饿，你吃。”她从前就是太爱吃才会长得那么怕，如今好不容易变成了个瘦子，可得好好保持身材。
拿着自制的炭笔，在纸上写下想起来的甜品并画下样子，白鹭沉思了片刻，递给一旁的楚梓嫣问：“嫣儿看看，有没有什么想吃的，娘亲给你做。”
面对满满一张纸的甜品花样，楚梓嫣一手就指着里面最好的海棠酥道：“娘亲，嫣儿想吃这个。”
见她果然选择了最好看的海棠酥，白鹭忍不住笑了出来。
果然长相还是最重要的，就是食物也得长得好看，才能让人有兴趣去品尝。
白鹭并不打算只推出这一样新品。她想了想，又挑出了凉糕。凉糕虽然不好看，但是吃起来口感跟果冻差不多，想来对于这些古人来说，应该是很新鲜的。海棠酥的材料简单，做起来却有些麻烦。
白鹭取出面粉，加了一勺白糖，一大勺猪油和水，混在一起，捏成了油皮面团之后，将和好的油皮面团放在一旁的冰水里冷着。
又取出面粉拿布包裹着，直接放进了蒸笼。
一旁饮品坊帮忙的秦夜雨过来看到这一幕，愣了一下问：“为什么要拿面粉放进蒸笼里蒸？”
“因为这样蒸出来的面粉比较松软，我要拿来做油酥面。”白鹭放好了蒸笼，绕到后面去点火。
“我来我来，你不是说要做新的甜品吗？选好了吗？”并没有听懂的秦夜雨连忙赶了过去，将白鹭挤到一旁，生起了火。
“这就是为了新的甜品准备的。”白鹭指着蒸笼笑道。她走到一旁，准备海棠酥要用的馅。紫薯椰蓉馅她是弄不到了，但是却有之前做甜品准备的豆沙。
将蒸好的面粉拿出来混上猪油，放在冰水里晾了一会。白鹭将所有准备好的材料都压成了捏成了一个个小面团。
楚梓嫣在一旁看着觉得有趣，伸着手也要帮忙：“娘，我也要玩。”
白鹭笑着刮了一下嫣儿的鼻子，在她脸上留下一个白白的印子：“那你就过来帮忙，将这些东西都捏成小面团。”
楚梓嫣乖乖的从大面团上揪下来一小块，搓成一个个小团子。
白鹭则用搓好的油皮团子压成圆饼，里面包上油酥团子，慢慢的往上收拢，再压扁。
“这是两种不同的面粉？”看着白鹭的操作，秦夜雨有些不解的问。
“是。”白鹭点了点头，其实说白了就是面粉和低粉的区别。只是她说来，秦夜雨也不会懂，所以她干脆就不解释了。
将豆沙捏成小团放在中间，又在周围抹了一层蛋清，白鹭将面皮捏出了一个鼓鼓的五角星的花样，又拿起剪刀再每片花瓣上剪了两下。再将最上端剪开的角捏成小团，一朵海棠花就成型了。
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