第58章 惊艳众人
这年月肉是稀罕玩意,更别提一整个猪头。
王双全已经很久没做过扒烧整猪头了。
大宴席忙,他把看家菜交给闺女负责,端上桌,告诉大家扒烧整猪头是他和闺女一起做的,王美丽也能跟着出头。
谁能想到,王双全打开锅盖,发现猪耳朵少了一块,猪脸被戳烂一块,下面的肉也有被撕扯掉一块……
全身血液忽然沸腾,翻涌,白眼仁充满血丝:“谁,到底是谁把我猪头啃了!
王美丽也被震惊的久久不能回神。
和外人对上王美丽可能护着姜珊,对方是亲爹啊,她还有啥可隐瞒的。
“肯定是姜珊,我们说好轮流出去放风,姜珊刚刚自己待在这看了会儿锅。”
王双全的样子太吓人了。
姜珊梗了下脖子:“人这么多,凭什么怀疑我?怀疑要拿出证据,你们没证据不能污蔑我。”
王美丽被气笑了:“还要什么证据?我爹带过来的人跟他做七八年饭了,他们从来没偷吃过。”
她的朋友污蔑亲爹带出来的厨子,王美丽必须站出来说几句好话,不能寒了人家的心。
姜珊见解释不过,倒也硬气:“吃点怎么了?你们切成片,切成丝,随便拌一拌谁能看出来?”
“我家里来客人,我随便偷吃,娘从来不骂我。那么大个猪头,我就吃了几口你们就不高兴,也太小气了吧!”
“哼,我来帮你们干活,也不知道主动给我扯点猪头肉吃,我拿了两块偷偷吃,吃的太急都烫到了,没管你们要医药费,你们反倒骂我,不知好赖。”
做错事的理直气壮,还要倒打一耙,王美丽直接被气哭了。
“你懂什么?这道菜叫扒烧整猪头,和清炖狮子头和拆烩鲢鱼齐名的淮扬三大名菜!要的就是完整!”
姜珊觉得上学辛苦,读完初中就不读了。
四大名著都对不上作者。
你和她说三大名菜?
她懂个屁啊。
“那不也挺完整的。”
“做人不要斤斤计较。”
王美丽爆哭!
忽然意识到,认识姜珊以后没碰到过一件顺的事情。
以前觉得是姜枣挡了她的道。
她此刻才发现。
姜珊就是个精神病!
脑子好的人,怎么会说出这种话。
姜珊才是倒霉崔子,谁都别碰,谁碰谁倒霉!
她抓起旁边的铝盆,筷子,铲子,一股脑砸向姜珊,咆哮:“滚,你给我!”
铝盆砸到姜珊脑门上,发出(duang)的一声,铲子扔到她胳膊上,筷子戳她脸上伤口上,东西噼里啪啦摔在地上。
姜珊被砸的委屈冒出来:“你凭什么喊我滚,我就不滚!”
一甩头发出去了。
她还没看到姜枣出糗呢。
王双全看着满地狼藉,压着怒火说:“瞧瞧你找的什么人,回去我再收拾你,把东西捡起来,还嫌闹得不够丢脸吗?”
王美丽故意闹的,闹大了,大家才知道问题出在姜珊身上,和她爹没关系。
她蹲下把东西捡起来。
孙立根看到大厨房的闹剧,对姜枣挥手说:“回去把花馍捏了,咱不能跟他们似的,咱可不能掉链子。”
姜珊和王美丽反目成仇,姜枣不觉得意外。
她眼下无心想这俩人,专心捏好花馍,不辜负师傅给的机会才是正经的。
进门前,姜枣给萧水生点了下头。
甜的萧水生眼底都是笑容。
程商看完都觉得恶寒。
姜珊被赶出去后,赖在院子树下不走。
她要亲眼看着姜枣出丑!
下午开宴。
程家屋子连成排,中间门打开,炕上摆三桌,地上摆四桌,大家挤在一起热闹极了。
正屋墙上贴着红纸剪裁的寿喜字。
程家人和萧家人坐在主桌。
红案菜先上,扒烧整猪头变成卤猪头碎肉,程老爷子看到很不满意,碍于客人多没说什么,心里对王双全十分失望。
宴席六桌摆满碗筷,空出来的桌子上铺着红布。
孙立根在门口吆喝了声:“上花馍喽!”
大人逮住自家孩子,生怕撞翻装花馍的蒸笼。
萧家人也来了。
想睇病着,霍小曼不想管她,谷秀芳把孩子抱怀里照顾,她喂想睇喝了半杯水,喂完四下寻找,男女老少都有,她师傅孙立根也在,就没有那个水灵灵的小姑娘。
二丫去哪儿了?
看不到二丫,谷秀芳心里贼啦难受。
四个身强力壮的男人抬着直径一米的大蒸笼进来,谷秀芳只能暂时收回目光去看花馍,逗着想睇说:“想睇你看。”
想睇病恹恹看过去,来了点精神。
王美丽和姜珊也站在窗户外面看着,刚吵过架,谁都不理谁。
蒸笼放桌上,由孙立根掀盖子。
孙立根先祝贺程老爷子喜寿,才把盖子打开。
竹笼盖子打开的瞬间,屋里瞬间安静。
偶尔会响起几声倒抽凉气的声音。
蒸汽散开。
三层花馍展示出来。
其造型美轮美奂,每个细节都经过了精雕细琢。
花馍色彩运用达到了极致,鲜艳夺目又不会失去和谐,造型栩栩如生,灵动极了。
第一层两龙盘卧,龙脊是黄色的,龙鳞是蓝色的,龙眼活灵活现,很有神,中间放着大朵红色福花,每一层中间用黄色柿子,花生作为点缀,寓意‘好事发生’。
第二层以红色元宝袋,各种粉红色福花,点缀凤凰为主,凤凰展翅翱翔,像是即将要冲破云霄般。
第三层最上面是寿星献寿,老寿星手中拿着寿桃,正面写着‘寿’背面写‘福’。
萧水生着实被惊艳了一把,想到是姜枣做出来的,自豪骄傲差点把胸膛燃烧。
他抿唇轻笑,率先鼓掌:“做得好!”
谷秀芳听到瞥了眼他。
知道好了?
那可是二丫打下手做出来的东西,能不好吗?
稀稀拉拉的掌声很快变成满堂彩。
“天呐,太好看了!托程老的福,我们今天也开眼了!”
“孙师傅不愧是白案大师傅,瞅瞅人家的手艺,果然名不虚传,比什么国营饭店大师傅厉害多了。”
“是啊,还以为能见到扒烧整猪头呢,谁知道没有啊!倒是花馍比我预想的强多了,瞅瞅人家做的龙凤,寿星公,真好看,比我梦到的都真。”
“人家的手是手,我的手就是猪蹄!”
谷秀芳也跟着鼓掌。
“好,做的真不错。”
不知道这里面什么东西是二丫捏的?
可能是小花生?
或者是小柿子?
看到大家惊艳的样子,孙立根自豪的挺起胸膛,走进来示意大家安静:“程老,实不相瞒我的手扭了,三层花馍每一处细节,造型,都是我徒弟做的。”
程老爷子八十岁,仍精神烁立,惊讶地挑眉:“你徒弟?哪呢?”
谷秀芳动作僵住。
什么意思?
这……这都是二丫做的?
孙立根扬声道:“进来吧。”
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