第82章 做饭


第82章  做饭

跟着就是新一轮的再重复之前的操作。

弄了有三十多块泥土砖坯后,江青就把这个活计舍给了宁四山,他则拿着一些工具走到了围墙那儿去了。

围墙周围的杂草是早上的时候,阿娘和阿爹收拾过一遍了。

拔下来的杂草都铺在地上,大家走来走去,刚好把杂草给踩进地里去。

宁小小又跑到江青叔的一旁,看人家干活。

就见江青在用一个尖锐的竹刮子,在清理围墙最上面的垃圾,一些墙面经过下雨天,然后发霉后不断长出来的青苔。

把一整排墙面都清理干净后,这时候阿李氏那边喊了一声,“米糊煮好了!”

于是江青就跟宁四山说了一句,“四山大哥,我这边的墙面也处理好了。”

“好,来了!”宁四周山应了一声,先放下了手中的活计。

然后就走到自家娘子那边,拿着一个桶舀了半桶米糊,再把桶提到了江青的那边。

李氏在他们后面交代了句,“当家的,江青兄弟,那我来负责弄泥土砖坯啊。”

他们两人回应地应了一声。

同意了。

他们的各项工作配合安排得很流畅的样子,跟早就商量好了一样的模样。

跟着,李四山和江青两人,一个负责糊一层米糊在墙面上,一个负责把最先干硬实了的泥土坯给压了上去。之后再重复地再操作这道工序。

宁小小这边看看,那边逛逛,终于过足了学习瘾。

傍晚,阿娘和阿爹,还有江青叔还在忙活。

宁小小就自动和几个姐姐一起去厨房里准备晚餐。

几个姐姐对今晚要安排什么饭菜招呼江青叔,陷入了纠结。

这个难不倒宁小小,她直接给大家拿主意。

“大姐二姐三姐,今晚不如我们就蒸一锅馒头,再凉拌和清炒两盘野菜,最后再弄一道红烧兔子肉吧?”

三个姐姐思考了下,然后大姐也跟着说道:“要蒸馒头也行,那用一半白面一半黑面混着行不?会不会显得咱们家小气了点?”

白面的口感好,黑面的口感差,宁小小想着家里不差这么一点白面,今天也是他们家第一次招待客人。

就不要那么节省了。

“大姐,直接用全白面的吧!毕竟今天是咱们家第一次招待江青叔,我们还捡了这么多的果子,咱们吃顿白面馒头庆祝一下!”

“那行,就听四妹的。”

“那我去剁肉,这个我在行!”二丫这时候道。

“那我去择菜去!”三姐也兴冲冲地给自己安排了任务。

三个姐姐去忙了起来,宁小小发现自己又成了清闲的闲人。

她觉得不能这样,就想去给她们当个烧火工。

哪知道这两个已经在那个烧柴的灶口处掐了起来。“……”

好吧,她继续看热闹就好了。

不过,最后宁小小看二姐把两只野兔肉剁巴剁巴,剁了一小半盆大块小块都有的形状。

然后就放置在一边,就去帮着大姐做馒头,显见她是当这样就算处理好了的。

呃,这肉到时候吃起来还能够味吗?

宁小小默默地角落里找来了一块姜,还有一把早上阿娘他们清理出来的大葱,还有酱油和盐,最后她自己从空间里偷渡了点蒜头出来。

她把葱姜切段切块,把蒜头拍成蒜泥,然后都放到野兔肉里,再倒入适量的酱油和盐。

洗干净手,把调料和肉都搅拌均匀,好让调料的香味都腌入肉里。

三个姐姐不知道宁小小这么做有什么用意。

二丫就皱着眉问了,“四妹你这是在什么?怎么弄这么多东西到野兔肉里去?难道你是觉得肉不够吃吗?所以才想着再添加点?”

“不过你添加的这些都不好吃,哎呀!要不你去外面看阿爹他们干活吧?别来这儿凑热闹了!”

说着二丫对着宁小小挥挥手,想赶她到外面去。

宁小小也不生气,只是有些好笑地跟二姐解释起来。

“二姐,你可冤枉我了!我弄的这些葱姜蒜,都是用来给野兔肉辟除腥膻味的!这样做出来的肉肉才香和好吃呢。”

“哦,这样啊。那就好,我还以为你是在加菜呢!”

二丫恍然大悟道,不过她过后还跟着补了一句。

“哈哈,四丫你是太久没吃肉了忘了肉的那个味道了吧?以前家里是奶奶在当家,一年到头咱们才能吃几次肉?”

“就过年和秋收农忙那两次能吃到一块肉,大家巴不得那个肉的味道再重一点呢!那个味儿可以让大家就着多吃两口馒头呢!”

“……”天呐!

宁小小有点被雷到了。

她看厨房里的其他几人,还都朝她递来肯定的点头致意。

她更慌了,宁小小直接找了把小椅子坐在厨房里了。

她决定了,这次下厨她要自己亲自来盯着点。

“你们真是,二姐,等下兔子肉我来炒吧!我今天绝对要弄出一道让你们比以前的肉味还要令人难忘的肉味来!”

等三个姐姐把馒头做好,放在等它们醒一会儿。

宁小小就吩咐两个弟弟把灶火弄起来。

火烧起来后,宁小小先往锅里舀了一勺子猪油,就这一勺的量,不过一小块的份量,也把三个姐姐心疼得直抽气。

三人在一边嘶嘶嘶的。

宁小小无奈地笑笑。

继续手上的动作。

油热了后,她再倒入之前先备好的葱段和生姜片,待有葱油味飘起来后,就开始把野兔肉倒进去。

让两弟弟再加大火力,宁小小不断翻动兔肉爆炒起来,等兔肉被炒得油润润的时候,她再放几片香叶和几个斜角桂皮进去。

最后再加入灵泉水,水以盖过肉后才停。

接着下来宁小小又在肉上面架上两个蒸笼架子,和三个姐姐动作迅速地把馒头放到上面,盖上盖子。

“行了,等个半小时再来开盖吧。”

“哇,四丫!你行啊,没想到你做饭还有这两手!”

三姐哈哈笑着,一巴掌就拍到了她的后背上,把宁小小的后背捶得咚咚响的。

这声音听着很响亮,但其实一点都不疼。


  (https://www.zbwxw.net/book/3870673/570763.html)


1秒记住紫笔文学:www.zbwxw.net。手机版阅读网址:m.zbwxw.net