第124章
“如此,先给我上一碟……卤肉,再来一份千层酥饼,旁的吃食,由你家厨娘做主了。”
灶头前,长顺的女儿桂香正跟着孙婆婆学习。
小馆要不了太多跑堂,倒是灶台上一般只有李玥妩忙碌,显得力单了些。
既将人买了,自没有赋闲的可能。于是,孙婆婆主动带着她熟悉灶头,尝试做一些简单的吃食。
“娘子,还有几簇莴苣,再放就不新鲜了。”孙婆婆隔两日就要清点一下窖里存着的食材。
窖是长顺和广福挖的。
一丈深,丈半宽,算不得大,却便宜小馆保存食材许多。
李玥妩瞧着案板上还剩下的一片五花肉,便道:“做豚肉莴苣小炒,你拿来吧。”
桂香和孙婆婆一起备菜,待李玥妩起锅时,她也在旁边看着。
李玥妩是不怕别人偷学手艺的。同样的食材和做法,烹出的滋味却各不相同。桂香多学一些,她也能抽身做其他的事。
广福将裴微容的要求说了。
“无甚忌口,只胃口略有不佳。”
李玥妩闻言,心中有了计较。
裴泓之来时,最后一道菜刚出锅。
孙婆婆眼尖,瞧见他进来,立时就绽出笑脸。
“裴郎君来了!”
裴泓之挪开落在李玥妩身上的目光,冲她微微颔首,扫了眼小馆,径直向裴微容走去。
“泓之,你来了。”裴微容面上全无被抓包的窘迫,笑意盈盈。
裴泓之向他拱手见了礼,“三哥。”
算来,他们已有三年不曾见过彼此。
裴微容无奈起身,还他一礼。
“一家人怎得就这么多礼了。”他无奈叹了声。
裴泓之一板一眼的回他:“礼不可废。”
裴微容只能端正松垮的肩膀,规规矩矩坐下。
孙婆婆一直盯着他们。
“原是裴郎君的兄长。眉眼乍看确有几分相似。”
其实细看之下,两人并不太像,裴微容五官更柔和,身形也偏瘦,穿着宽袖大袍,领口松垮,儒雅风流,颇有些魏晋风流雅士之气。
孙婆婆压着声音道:“怎么瞧着,裴郎君更像是兄长。”
裴微容的确有些怵这个弟弟。约莫是因着幼时总带着裴泓之闯祸,事后还推责叫裴泓之受罚,本就存了些心虚,待裴泓之大些后,因着一些“小事”被父亲知晓后责罚,他总觉有裴泓之的手笔,渐渐就生出了不少的警惕。
“三年未见,你越发不可爱了。”裴微容只敢嘟囔,举止却收敛了许多。
孙婆婆端着吃食过来,嘴上告罪:“叫郎君久等了。”
“陈皮莲子炖雪梨,生津润肺。”
因着裴泓之入座,李玥妩便盛了两盅。
有裴泓之盯着,裴微容用膳的仪表很是规矩。小小一盅汤,愣是十几勺才喝完。
用的慢了,滋味也尝的更清楚。汤水闻着就是淡淡的果香,入口微甜,有梨子的清香。回味又能品出一点柑橘的味道。
陈皮莲子雪梨汤有养生的功效,从前在家里,节令更替时,厨子也会做。但陈皮的味道总是太重,叫人尝不出别的滋味。莫说开胃,满口苦涩味,叫人都要少食一碗。
孙婆婆紧接着端上两碗五谷饭。
裴微容挑了一筷头。
五谷饭很讲究浸泡和蒸煮的时间。五谷各有把握,若有差池,则软硬不一,影响口感。
“不怪你也会贪口。”裴微容道,“只这一汤一饭,足见掌勺之人的功底和用心。”
孙婆婆端来了前两道素菜。
“素炒莴笋,干煸豆角。”
紧接着是话梅排骨、陈皮葱丝清蒸鲈鱼和清炖羊排。
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