第四百四十章 美味
“明白了,主子,您先去忙吧,这里交给奴婢就行。”厨娘看到李婧文洗了几只之后就表示她学会了,让李婧文去忙自己的事。
“你洗干净放在那,等下我来炒。”李婧文在河边晒了一下午,虽然戴着草帽,但衣服也汗湿了,现在只想快点去洗个澡。
“是。”
李婧文回到屋里,飞儿已经给她准备好洗澡水,叶儿也给她准备好换衣的衣服:“主子,快点去洗洗吧,这天热的,您的衣服都湿了。”
“好,你们也下去洗洗,我这里不用侍候了。”李婧文点点头。
洗去一身的汗渍,换上干爽的脱衣服,好象身上都轻了几斤,李婧文一边擦头发一边看着外边在风中摇曳的树叶,心想下午可能要变天了。
“下午晴转多云,晚上有小雨。”豆豆提醒说,她是神器,自带天气预报功能,看到李婧文在想天气的事,就提醒说。
“那小龙虾真的有你说的那么好吃吗?”豆豆听到她跟叶儿她们说起麻辣小龙虾有多美味时,她都差点流口水了。
“当然,要不,等下你自己去抓点回来,我晚上炒给你吃?”李婧文点点头,“你还可以养些在空间里,以后就随时可以吃到了。”
钓小龙虾时她虽然也想偷度点进空间,但是叶儿和飞儿都是武术高手,比一般的人要敏锐很多,她不敢轻举妄动,只能委屈豆豆自己去抓了。
“好,下午你去作坊时我就去抓小龙虾,除了晚上吃的还养些在河里,以后我们两想吃的时候就在空间里炒来吃。”豆豆也是个吃货,就是李婧文不提醒她她也会这么干的。
“叶儿她们肯定也会过去的,你别让她们发现了。”李婧文提醒说。
“你放心,我会去远的点地方弄,而且会幻化成一个村姑,她们就是看见了也只会认为村里有人看见你们弄这些跟风而已。”豆豆当然不会怕别人发现。
“你自己看着办,只要别让人发现你跟我有什么关系就行。”李婧文对豆豆还是很放心的,她在外面混了这么多年从来没有出过岔子,今天也只是提醒一下。
“主子,已经过了午时了,厨房里别的菜已经炒得差不多了,只等你去炒小龙虾了。”叶儿过来提醒说,厨娘从来没有做过这东西,实在不知道怎么下手,再说李婧文当时说了,这菜由她来炒,所以就在等着她了。
“我这就去。”李婧文拿块干毛巾把头包了就去了厨房。
厨娘洗了一大筛子小龙虾,李婧文用筷子夹了几只仔细看了看,洗得很干净,虾线什么都去掉了,就让厨娘洗了些桂皮、大料、生姜、大蒜、紫苏和小葱备用。
她则把大铁锅架到火上,烧热后倒入菜籽油,烧至七成热,把桂皮、大料、生姜放进去煸炒,炒出香味后把洗干净了的小龙虾倒入翻炒几分钟。
然后加入料酒翻炒两分钟,再加入鸡汤、紫苏和大蒜盖上锅盖煮,大火煮开后改为中火煮一刻钟,加上辣椒粉、盐、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、山胡椒油调味,撒上葱花点缀就可以出锅了。
“闻着就香。”叶儿进来看到两大盆红彤彤的小龙虾惊喜的说。
“本郡主做出来的东西没有不好吃的。”李婧文得意的说。
“等洵郡王回来就可以开吃了,飞儿,你去作坊看看,这个时候也应该下工了。”叶儿急不可待的想要尝尝这从来没有吃过的小龙虾,就让飞儿去作坊接楚云皓。
飞儿答应一声就准备出门,还好,她运气很好,刚走出大门就看到这楚云皓从作坊回来了,他没有回自己的院子,还是直接来了李婧文这边。
“王爷,我们主子让奴婢来接您。”飞儿过去行礼后还不忘给她的主子刷好感。
“今天做了什么好吃的,这么香?”楚云皓若无其事的问道,心里却乐开了花。
“今天上午主子带着我们去河边的芦苇丛中捉了两只野鸭子,捡了些野鸭蛋,还钓了好些小龙虾,今天的主菜就是野鸭汤和麻辣小龙虾。”飞儿老实汇报。
“你们到是真会找吃的。”楚云皓嘴角微微勾起,他虽然不知道小龙虾是什么东西,但是味道肯定不会太差,不然也入不了李婧文的眼。
“楚大哥,快点来洗手洗脸吃饭了。”李婧文听说楚云皓回来了,赶紧让飞儿去打了水,自己又回房拿了块新毛巾出来。
“谢谢。”楚云皓接过毛巾,去洗脸洗手。
“婧文,听说你今天又做了新菜?你是不是又找到了好东西?”
“好东西到是说不上,在别人眼里也许还是上不了台面的东西,今天去芦苇丛那边猎野鸭子,看到水里有好多的小龙虾,我们抓了不少,今天中午让大家都尝尝味道,如果喜欢以后再做来吃。”李婧文得意的说。
“你以前吃过吗?”他以前可没有听说过小龙虾这东西。
“我师父和师娘吃过,他们说很好吃,营养也丰富。”李婧文这辈子还没有吃过小龙虾,“做法也是听我师娘说的,不然,还真奈何不了它们。”
她想五时亭那边应该也有,只不过她有空的时候都是往山里跑,河边和湖边很少去,偶尔去钓鱼也只是家门口不远的地方,水草什么的都不丰盛,不适合小龙虾的生长,所以才没有发现这些小东西。
“我们开动。”楚云皓洗脸的时间,厨娘和丫鬟已经把饭摆好了。
“先尝个小龙虾。”李婧文先夹只了小龙虾,把外面的壳咬掉后,把里面的肉吃了,“很好吃,只不过吃起来不怎么文雅。”
李婧文心想如果能用手剥着吃,味道肯定更好了,只不过没有一次性手套,加上有楚云皓在场,那样吃太不斯文了。
“很好吃,比起螃蟹来一点也不差,婧文,这两只钳子这么大,里面也应该有肉吧?”楚云皓指着那两只虾钳说。
“里面的肉更好吃。”李婧文把虾钳咬开,把里的肉吃了。
这天中午,大家都忙着吃小龙虾,由于吃这东西要剥壳,速度慢了很多,午饭吃了差不多半个时辰才散席,两大盆小龙虾都吃得干干净净,别的菜倒剩了不少。
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