第29章 清洗
野山猪毕竟是他打的,杀猪什么的也都是他,她们就光睁着眼睛看着,也帮不上什么忙,留下两千都是她自己厚着脸皮了。
等她们把钱数出来,元墨也已经处理好了,柳李氏把三个银裸子,还有六百文铜钱交给他。
“大胡子,今天真的谢谢你,要不是你,我家方竹可能就没有了。”
柳李氏满脸感激地说道:“这钱本来柳李婶是不该拿的,也就厚着脸皮拿了,以后你要吃菜什么的,只管说或者自己过来拔就行。”
男人双眼幽幽地看了方竹一眼,把方竹看得莫名其妙,连忙低头侧身走过,去把那些东西往这边搬过来。
“那个,你不要拿两个吗?这个很好吃的。”方竹举了举手里的猪脚。
明知对方不可能会要,不过她也就是问问而已。
四小截猪蹄,弄出来了她自己就能吃完。
男人直接接过钱,拿起一块约莫十几斤的肉,带上他自己的刀具,头也不回地走了。
“……娘,这人哪里来的啊?可真难交流。”方竹跟柳李氏嘟囔,这都是什么人啊?根本就没法交流。
柳李氏笑笑道:“好了,人家独居在那里,历来都不习惯与人打交道,现在这样都算好的了。”
母女相视一笑,然后看着剩下的那些肉,头都要大了。
有肉吃是好事,但这里可不是现代,有冰箱什么的,现在天气也就早晚有些凉了,但白天还是很热的,只怕这些肉吃不及时,坏了。
如果没有柳李氏在家,方竹会把肉先藏进神农鼎里,里面的气温适宜,应该不容易坏。
对了,到时用灵泉水清洗泡泡,应该能保鲜吧?
将剩下的约莫有六十多斤肉全部一起放进一个木桶里,想了想,她拿来刀,将肉分成两份。
“娘,你一会赶早,给姐送一份过去吧。”
柳絮虽然说话不好听,或者说对原来的方氏很不待见,但不可否认,这些年也真得亏了她总过来帮忙,送些吃的。
这么多肉,她们一时半会也吃不完,便分她一半吧。
“哎,娘知道了。”柳李氏笑了,往背篓底部垫上芋头叶,然后把肉放进去。
剩下的肉方竹先搬回屋去,然后悄悄往木桶里注入灵泉抹均匀。
反正到时肉还会出水的,就算柳李氏看到了,也不会怀疑什么。
盖上木盖,她走出去,将内脏全部装进一个木桶里,猪头与猪脚五件也装在一个桶里,然后拿扁担挑上,准备到溪边去清洗。
否则光是内脏就不知道要挑多少水了。
“竹,你……你要这些做什么?”柳李氏看着她忙碌,还是忍不住问了一句。
方竹停下手里的动作,回身看向她,试探地问道:“娘,这些,不吃?”
刚才的时候她就发现柳李氏与大胡子看她的目光有异了,但没有想出个所以然来。
明明都是很好吃的东西啊,怎么就不吃呢?
“脏!”柳李氏就回了她一个字。
方竹满脑黑线,看了看两边木桶里的东西,最终也没有试图去给她解释。
“娘,灵儿你带上?还是我带上?”
“娘带上吧,这点肉也不重。”柳李氏知道她清洗那些肯定要花不少时间,顾不上看望灵儿。
“也好,那你们早去早回啊。”
方竹交待了一句,回身从灶棚里趴出的草灰抓了几把,用一张芋头叶包起,拿了一把菜刀,然后挑起木桶就往溪边走去。
已经大半天时间了,再不去弄,到时天都要黑了。
柳李氏张了张嘴,却只是看着她的背影远去。
收回目光,柳李氏开始收拾,看到旁边的一大木盆暗红色的血块,她头都大了。
猴儿村还没有人吃过这些,她更不知道要怎么弄,最终也只能先搬进屋里。
方竹没有直接到河边去,猴儿村的这条河是深山里流出来的地下暗河,河流的水还是很急的。
她选择的是从山上流下来的小溪边,寻了一块阴凉的地方,开始动手收拾起内脏来。
先把猪肝,猪心割下来,稍稍清洗后放进木桶里,然后往猪肺里灌满水,不停地拍打,倒出,再灌。
来回数次后,直到倒出的水不再带着腥味,她才放过。
然后是小肠,清空,翻转,搓洗了几回才放过。
大肠与猪肚是最麻烦的,清空里面的东西后,用草灰包裹着放在另一个木桶里来回搓揉,清洗,再搓揉,反复几次。
猪头与及四个猪脚都被大胡子去干净毛发了,她也就把猪蹄上的壳敲下来作罢。
她没有注意到,她在那里忙碌的时候,一双眼睛从山坳里小溪的上游,一直远远地看着她的动作。
“娘!娘!”灵儿的奶音传来,带着兴奋。
方竹抬头,见到婆孙两人正顶着夕阳的余辉走来。
不知不觉间,太阳已经下山了。
“娘,灵儿,你们这么快回来了?”
方竹没有想到柳李氏的脚程这么快,竟然已经回来了,连忙加快手里的动作,再把猪肚与大肠拿出来清洗。
“娘,灵儿和奶奶来帮你。”灵儿迈着小短腿快步跑来,奶声奶气地说道。
“别!不用下来了,娘已经好了,马上就上去,你别下来了啊。”
方竹吓了一跳,这溪水虽然说不急,但溪边的石头湿滑。
灵儿只是一个三岁的小丫头,万一不小心摔着了,可不是闹着玩儿的。
“娘,你别让灵儿下来,我马上就好了。”怕灵儿小丫头会跑下来,方竹又交待柳李氏。
用草灰清洗了几次,又裹了一会,把草灰清洗干净后,猪肚与大肠也确认好了。
“让娘来挑吧。”柳李氏让灵儿在上面等着,她下去要帮方竹挑木桶。
“娘,你就不用下来了,我能行。”方竹转身在小溪旁边的山脚下寻找。
那里有一片野姜科植物,她用手里的大刀趴土,挖出两块嫩姜。
又往里挤进去翻找了一会,竟然被她翻到了两棵野山椒,上面结着密密麻麻的红色小辣椒。
方竹大喜,摘了两大把随手装进口袋里才转身走出来。
“竹啊,你这是干嘛?灌木那么浓密,你也不怕有蛇啊。”
她刚刚钻出来,便听到柳李氏责怪的声音。
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