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第258章


第258章

第一间屋子有几个人在操作着机器,厉锦国介绍道:“这是在准备炒米的大糯米。”

薛浩见到几个工人把烘干机里的糯米扔进去,再加了些花生油,半个高的机器开始转动,能听到里面的糯米被翻炒的声音。

等了一会儿,炒制好的糯米从管道流到另一台机器,瞬间变成白白的粉末,最后流向一个圆形的不透光的大桶。

穿戴整齐的工人,往里面倒入一些其他颜色的粉,搅拌均匀,然后用拖车拉进库房。

再随着他们往里面走,几个师傅拿着进门时看见的那个铜人,同款的斧头,利落地把定型好的糕体进行切片。

薛浩走近观察,这些师傅就像是机器人一样,不用眼看,手起刀落,片片薄如纸张的云片糕应声而成。

厉锦国戴手套拿了一扎起来,用手一甩,立刻张开成扇形,每一片都薄而雪白,犹如凝脂,像天空中的云朵。

薛浩接过他手里的云片糕,有一股很浓郁的桂花的清香,放进嘴里,糕质柔软,略带弹性,香甜可口,入口即化。

“怎样?”

“好吃,和我以往吃过的糕点都不一样。”薛浩认真的点评。

厉锦国背过身,缓缓开口:“相传在清康熙年间,留隍有一秀才参加科举考试,连续五次名落孙山,到了第六次科举考试,妻子为了给丈夫节约盘缠,特意把糯米磨成粉状,加糖和少许水,蒸成米糕充饥,不想此次赶考,竟考中举人。”

“此事传开后,乡里人纷纷效仿制作,认为“糕”音同“高”,吃了可以步步高升、飞黄腾达。”

薛浩不清楚他好端端讲这个故事的用意在哪,只能似懂非懂的回望着他。

厉锦国见他不为所动,有些生气,语气不好的说:“对于吃了可以步步高升、飞黄腾达。你是怎么看的?”

薛浩更加迷惘,步步高升、飞黄腾达,关他什么事,他为什么要发表看法。

“那不是很好?”

乐坤拍了一下手掌,笑着说:“锦国叔,你误会了,他不是想要来拜师学艺和加盟的。”

意识到自己误会了的厉锦国,对薛浩露出了第一个笑容。

薛浩主动缓和气氛,“厉师傅,也怪我没有说清楚,我自己开了一个饭馆,最近因为接了一个家宴,了解到家宴的主人公和这云片糕有些渊源,所以才萌生来了解云片糕的念头。”

厉锦国解释着说:“这云片糕是祖上传下来的,在柳城只要提到云片糕,基本都是第一个想到我,像你一样的人过来,都是抱着拜师学艺和加盟的心思,先入为主地把你分类了。”

“厉师傅,没有先入为主,我也是抱着学做云片糕的念头来的。”

“冲你这份心性,我做一次给你看,能学到多少就看你眼力了。”

薛浩聚精会神看着他行云流水般的操作。

乐坤跟着看一会就跟不上了,摇摇头站到一边。

“学会了吗?”厉锦国拿起刚做好的云片糕说:“用手捻可卷成圆筒,来回卷曲而不断,这才是成功正宗的柳城云片糕。”

最后,薛浩拎着一大袋陈化好的糯米粉离开。

告别了乐坤夫妇,他坐上了回白临市的高铁。

不知道为什么,薛浩总感觉还有些什么忘记做了,不过想了半天都没有想起了,干脆放弃,闭上眼睛休息。

卫子昂手里拎着一个竹篮,里面时不时发出声谴责的“吱”叫。

“别气了,等回去,我帮你打一顿他。”

竹鼠顶开篮子盖,不相信的叫了一声。

“放心,一定帮你报仇,谁让他骗人。”

听罢,竹鼠才心不甘情不愿安静下来。


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