第63章 干煸腊鱼
“若是有余力，还是要学些本事的。”
老三若有所思，小妹看着陆先生笑了笑，也不知她到底听懂了没有。
陆先生说完这几句，轻笑着举起了筷子，直接伸到那盘腊鱼上。
鱼块甫一入口，陆先生不可思议地睁大了眼睛。
鱼本身的鲜味经过腌制之后，变得浓郁悠长。
小火慢煎让鱼肉变得酥脆的同时，也给腊鱼添加了油香。
先腌再煎最后煨熟的做法，让鱼的口感上极具层次感。
调味中豆豉味最厚最重，而后是干辣椒的刺激和鲜辣椒的凛冽，最后才是腊鱼经过时间洗礼后提炼出的鲜香。
一层接一层的风味变化，在陆先生的舌尖上绽放开来。
“呼……”
陆先生长出了一口气，心底里满满的折服。
腊鱼这种东西，他自然是吃过的。
只不过之前别人做的腊鱼，不是齁咸，就是腥气逼人，让他根本没什么食欲。
现在看来，并不是腊鱼不好吃。
而是那些人的做法，糟践了这品食材！
他再次赞许地对着于小暖点了点头，接着不顾形象地接连伸起了筷子。
小妹跟陆先生的选择不同，她更喜欢吃羊排。
她从小到大，只吃过一次羊肉。
那是村里有老人过世，在去吃席的时候吃到的。
到场的每人都分了一小块，只用白水加盐煮了一道，膻气得很。
可在小妹看来，那回味中的浓郁香味，就是她吃过最好吃的肉了。
而且嫂子做的这份羊排，看着酥酥烂烂，只要轻轻一咬，肉就整块地从骨头上脱落下来。
那种踏踏实实吃肉的口感，简直太棒了！
而且这羊肉被嫂子做得不光没有了那种难以下咽的膻气，羊肉本身独有的香味都被激发了出来。
微甜的汤汁煮出来的萝卜，也是甜甜软软的。
小妹干脆舀了些汤汁泡到饭里。
每一口都有肉有饭有菜。
大口咀嚼着的小妹，吃得腮帮鼓鼓的，差点就要哭了出来。
于小暖赶紧拍了拍小妹的后背：“慢慢吃，别噎着。”
老三也赶紧给妹妹递了碗水，帮小妹顺了顺，这才继续吃起来。
他的目标是那盘黄焖鸡。
土豆炖鸡肉，咋吃都不够……
老三的动作看着好像不快，可他面前的鸡骨头很快就堆了起来，碗里的米饭也快速地消耗了下去。
他从来都没想过，土豆居然也能这么好吃。
每一口都是热乎乎的绵软，牙齿陷进去之后，土豆香便染得满口。
鸡汤更是点睛之笔，它充分地唤醒了土豆的灵魂。
看着面前的几个人吃得开心，于小暖的眸子弯弯，装作不经意地往冷怀逸的方向瞟过去。
冷大首辅正襟危坐，刚夹了块白菜出来。
于小暖用的是比较嫩的菜叶，那些长老了的菜帮子都被她提前清了出去。
菜叶经过炖煮，清甜已经被完完全全地激发了出来。
甫一入口，冷怀逸的眼睛就眯了眯。
这种清甜，让他稍显躁动的心忽然平静了下来。
于小暖盯着他看了一会。
冷怀逸明知她在看自己，却佯作不知。
一片白菜，一块豆腐，再一片白菜，再一块豆腐。
不得不说，并非冷怀逸假装，这道菜还真挺对他的胃口的。
于小暖看他没有丝毫的不乐意，顿时感觉有些挫败。
她眼珠转了转，索性直接把筷子伸到冷怀逸的碗里：“吃块羊肉吧，有补益的效果。”
她目光炯炯地盯着冷怀逸。
冷大首辅，想必会觉得这肉味道太重了吧？可当着陆先生的面，估计又不好意思不吃……
想着他可能的痛苦表情，于小暖差点就笑出了声。
冷怀逸垂眸看了看于小暖刚刚撤走的筷子，没有作声。
若是他不想要她夹的菜，刚刚她的筷子根本就碰不到他的碗边！
他随意地夹起那一块羊排，轻轻送入口中。
筷子头往后一拖，长骨就直接被拖了出来。
他早就偷偷地深吸了一口气。
预料中的膻气却没有如约而至，唇齿间反倒满是浓香。
冷怀逸轻轻咀嚼了几下，将烂熟的肉咽下去，又用自己的帕子擦了擦嘴，这才对着于小暖点点头：“味道不错。”
于小暖愣了愣，一时不知是冷大首辅的忍耐力好，还是自己的手艺妙。
二人的这番互动，自然都落在了陆先生的眼里。
他的心总算安了下去。
之前一直听说逸之与这丫头情感不合。
现在看来，跟之前他听闻的不太一样啊。
想来也是，小夫妻之间哪有深仇大恨，不都是打打闹闹过来的吗？
冷怀逸的余光瞄见陆先生眼中的了然，瞬间明白了他在想些什么。
他却没打算解释，专注地继续伸出了筷子。
只是本来指向那份豆腐白菜的筷头，中途忽地转了个弯。
于小暖看不成热闹，轻轻撇了撇嘴，干脆地端起碗，也吃了起来。
“逸之啊，既然你们搬过来住了，往后就不用在书院跟我们吃饭了。”陆先生悠闲地喝着饭后茶，“小暖的手艺，当真没得说。”
“好。”冷怀逸的眼中闪过一丝稍显复杂的情绪。
平心而论，于小暖的手艺跟前世他府上的那些厨子比，技法还是太粗犷了些，不够精细。
可就是能让他吃得很舒服。
哪怕是不合他口味的菜，也能让他愿意去尝试。
本来想着以后留她在府里做个厨子。
可现在看来，也许不能这么安排了。
他想要的，不止这么多……
于小暖并不知道冷怀逸想了这么多关于她的事情，她正笑嘻嘻地带着老三和小妹收拾桌子，把空间留给了冷怀逸和陆先生。
“逸之啊，我让你回来吃饭，其实还有些其他的原因。”陆先生往一个房间门口扫了一眼。
冷怀逸顿时明白了他的意思：“苏先生的藏书？”
“对。”陆先生把玩着手中的粗瓷小茶杯，“你可知道老苏的藏书中，也有不少孤本？”
冷怀逸还真没太关注过这些信息。
“不光有前朝的孤本，也有本朝名士的一些手札。”知根知底的陆先生跟冷怀逸交代得明明白白。
冷怀逸眸中精光一闪。
(https://www.zbwxw.net/book/3612071/53944663.html)
1秒记住紫笔文学：www.zbwxw.net。手机版阅读网址：m.zbwxw.net