第二百五十七章大卖
甘唐两家都没想到，两个小女娃娃还真的把点心铺子开起来了，因为甘小棠每日上学的缘故，两人靠着书信把细节一点点确定下来。
两层楼的临街铺子装饰一新，店面挂的画矮矮方方的都是糕点，下面还有名字和简单的口味描述，但是每日从店里散发的甜香味，就是最好的宣传。
铺子名叫糖果子，唐小雯说我们两一起开的铺子，怎么能只取我的姓，甘小棠告诉她自己现在有名字了，叫甘小棠，棠和唐同音，不正好就是糖果子。
开业前一天，唐小雯紧张的彻夜睡不着，尤桂安慰她，你坚持到现在铺子开张已经是赢了，你阿翁怕你骄傲，不曾对你说，他早就把你独立开铺子的事跟所有亲朋好友都说了，让他们明天来捧场。
“虽然你是一个小娘子，但是你阿翁炫耀你的时候得意的不得了哦，叔公他们的孙子他都看不上，觉得比不上你。”尤桂笑说，“不管你开没开铺子，娘从来不后悔只生了你一个，你这一个顶得上无数个。”
唐小雯投入她的怀抱，内心才没有那么煎熬，哪有做生意一下就成功的，铺子从无到有能开张，确实很了不起。
早起去了铺子，等点心都做好第一盆，才去开门，甘至理搬下门板的时候吓了一跳，门口已经聚集了不少人。
“小哥，现在可以卖了吗？”一个老翁说，“我这几日被你这香味勾得是茶饭不思，夜不能寐，我天没亮就在这排队了。”
“可以卖了。”甘至理说，等放人进去后又想起。“等等，我先点个鞭炮。”
根本用不着试味和介绍，甚至连开业活动买三送一的话还没说完，忙忙当当的点心就卖的差不多，本来还有那慢慢看的，看前头买的人手指一点一样来一盒也慌了，顾不上问和研究，也一样的来一点。
要是不好吃，吃亏上当也就这一回。
最先来捧场的是唐归海两口子和邹小戏两口子，一来看见这场面，还有唐小雯手忙脚乱收银的样子，尤桂和邹小戏对视一眼，尤桂站到唐小雯身后帮忙收银，邹小戏去了后厨。“不要忙中出错，一锅锅的出，每次出品先自己尝了，没问题再送到前面去。”
唐小雯请的人同她一般年纪，就十四五岁，现在也是慌乱的时候，有个年长人坐镇，才纷纷安定下来，唐小雯让她娘顶着，她到后面来备料，邹小戏让她别急，这做点心也需要时间，“若是前头卖空了，就请人喝茶，不是做了很多糖枣给人吃的吗。”
“你觉得今天能做出的量都卖完了就把门关上，这没关系的。”邹小戏说，“咱们也不是做一天买卖，今日没买成明日再来。”
甘小棠一放学就往铺子跑，结果大门紧闭，全然不似开张的样子，甘小棠愣了，甘明理把她拉到甘家酒楼，唐掌柜喝的面目通红，和甘屠户时不时碰杯，“怎么样我这孙女，那可真是巾帼不让须眉。”
“你说哪个点心铺子能开出这样的动静。”
“那也是甘家出的方子好。”尤桂说，“那点心没在别的地方吃过，又香又甜，我也想天天吃呢。”
唐小雯一脸失神的坐在旁边，她今天太兴奋太紧张，哪怕是现在也没有魂魄归位，感觉不到累和饿。
“我还带着亲戚朋友去，想着给孩子捧场，哪知道没有卖，还得是日后。”唐掌柜得意的说，“他们看小雯这般能干，眼睛都直了，我看日后他们谁还敢再说让我过继嗣孙，免得家财旁落。”
“他们的那些子孙可有我小雯半分能干？”唐掌柜越说越激动，“生男何喜，生女何忧，只要教的好，都是一样的有出息。”
“这是开业成功了。”甘小棠说。唐小雯紧紧抱住她，“成功的不得了，你都没看见那架势，我想我卖的也不是大白菜呀，怎么他们都不把钱当回事。”
两人高兴了一会，然后又开始复盘今日的生意，“明天再去招学徒。”唐小雯摩拳擦掌的说。
“现在不行。”甘小棠说，“现在只是因为新开业，大家图个新鲜，起码一个月后我们才能知道要不要招人。”
“但是今天卖了大半日就没有了，仙豆糕更是来不及。”唐小雯说，“这可少卖多少钱啊，本来还说送到酒楼去卖，现在根本就送不成，若不是伯母提醒我还要送到府城去，我今日就是做到深夜也是做不完的。”
“一下子把他们都喂饱了，之后谁还会再来买呀。”甘小棠说，“现在就是产力有限，他们买不着或是不能买尽兴，才会一直在心里想着念着，然后觉得更好吃。”
甘小棠又提出几点意见，明日在店门口拉起红绸，人多的时候，一次只招待六个人，客人能悠闲的品尝和选择，你也能更好的介绍。排队的人多了就拿排号，才开门的时候一定要多做一点，货卖堆山。
“而且明天起，要限购。”甘小棠说，“肯定会有人帮忙买，或者是有人看见商机，在我们这买空了再高价卖给那些想买买不到的人。”
“所有品类都买就一样只能买一份，单个品类最多只能买三份。”甘小棠说，“你得跟她们反复强调，这糕点新鲜的最好吃，多放了几天味道就变了。”
“为什么要限购，咱们只管卖出去不就成了。”甘至理不明白，这哪家开铺子，除非是没有，要不然还不是随客人买。
“十一说的有理。”唐小雯倒是很快就理解其中关窍，“肯定有人不喜欢排队，或没有时间，他们要加价买被人手里的，长此以往排队的人总是买不到，都只能加价去买，那以后谁还来我们这排队，我们成给中间贩子做的了。”
“小雯姐姐就是聪明。”甘小棠说。“反正图稳，我们可是要做百年老铺的。”
新开的点心铺子糖果子，点心新奇好吃，虽然价格不菲，也让城中人趋之若鹜，只是开铺子的小娘子说做不来，每日限量，常常买不着。
后来人知道甘家酒楼和铺子的关系，每日有限量点心供应，买不到的人去甘家酒楼点一桌，送的一份点心舍不得吃，得包回去给家人尝尝，老人小孩都喜欢。
后来又知道送菜的甘博理那也能订到点心，有很多妇人就改了自己去买菜的习惯，在甘博理那订菜订点心，等着菜和点心一起上门，发现菜新鲜点心也新鲜，也没比菜摊那贵多少，还方便省事。
多了许多忠实客户。
城中不少酒楼想要糖果子供点心，唐小雯都说现在供不过来，江阳只供自家酒楼，府城的酒楼要量非常大，他们是要卖的，甘二见唐小雯一直卡着量就说姑父请人替你做，你可快些把产量供上来，姑父不够卖。
府城的酒楼在繁华热闹之地，勾栏处小娘子多，喜欢拿点心当饭吃。
甘小棠听闻后替她们稍稍担心一下，别以为点心小吃了不胖人，这加了海量糖和油的点心，可比饭菜胖人多了。
点心铺子一个月一盘账，除了各项支出，利润还有大几十两，唐小雯和甘小棠一人一半分了，甘小棠不要，唐小雯说，“我另外还有当掌柜的月钱，糖果子没了我，你能找另外一个人出铺子合伙，没有你的方子，糖果子就开不起来。”
反正怎么说都要平分，甘小棠也就只能说好，反正后续她还会再想点心方子，定不会白拿这钱。不过她也坚持，除了人力，还要按市场价给一份铺子的租金给唐小雯。
甘小棠拿着钱给邹小戏，撒娇说，“娘我厉不厉害，可以挣自己的学费。”
邹小戏摸着她消瘦的脸，却没什么好高兴的，“娘既然要送你去书院，自然是备好了钱，哪用得着你这样用力，你看看你，又要读书又要操心铺子，人都瘦了。”
“瘦了更好看嘛。”甘小棠说，“女子读书是没有收益的事，爹娘疼我，总要防着不让哥哥嫂嫂们多想。”
“现在好了，我上学的钱是自己赚的，旁人不能说半个字。”
“谁会说？你哥哥们不会说，你大嫂也不是那样的人。”邹小戏感念女儿心思说，“你是我的女儿，是他们的妹妹，花钱理所应当的事，他们几个不也是从干吃不挣的时候过来了。”
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