第51章 定心丸

　　“怎么？听这位的客官的意思，您是喝到过比我们酒肆这桂花酿，还要好喝的酒？”

                  “那可不么？茅台、伏特加、威士忌……哪个不比你们这种猫尿要好喝的多了？”

                  秦劭阳心里是这么想的，但是当着小二儿的面儿却不能直接跟他这么说。

                  “啊？哦……本人平日里也不好喝酒，只是偶尔浅尝，不知道这好酒应该是何种味道……”

                  “诶！那就对了嘛！”

                  结果，那跑堂的小二一听秦劭阳这么说，自然是顺坡下驴，心里面算是终于有了底，和秦劭阳吹嘘起了他们店里这桂花酿的酿造过程来：

                  “咱们店里的好酒，可是首选的本地产的大米精心酿造。经过蒸煮、制曲、发酵，好几道工艺而成的啊！就连这酿酒的水，也是专门雇人从那上千丈的阴山上背下来的啊……”

                  “嚯？专门儿找人从雪上的山顶上背雪下来，就为了酿的这比醋还难喝的大米酿？”

                  秦劭阳听着对方跟他描述的制酒工艺，越听就越觉得像是上一世，他妈在家捣鼓出来的自酿米酒。

                  至于那从阴山上背雪下山酿酒的事儿，秦劭阳举得其实随便听听也就得了。

                  毕竟现在大邺王朝与胡人交战在即，那阴山的主峰又在胡人的领地之内，就算是花再多的钱，又有谁肯拿自己的小命儿来换钱花？

                  “以这个时代的酿酒水平，温度尚且无法保证，制曲的水平估计也就稀松平常。若是选择在冬天酿酒尚好，但凡是在夏天闷热的时候开始接种酒曲，估计没等到让蒸熟的大米里出现酒味儿，那些用来酿酒的大米不就得馊了？”

                  秦劭阳实在是越想，就愈发忍不住觉得自己刚才喝进去的那口米酒，实在是有些恶心了……

                  可是那个店小二却没有发现对方早就变颜变色，依旧在跟秦劭阳夸耀着他们酒肆里的酿酒水平。

                  “这还没完呢，等到酒坛子里发酵的大米开始酒香四溢的时候，再选取厂子中原最好的桂花拌在米里，封探发酵个七七四十九天，开坛的时候啊……”

                  “停停停……这位伙计，你不用再说下去，后面的流程我已经都懂了……”

                  经过对方的详细介绍，秦劭阳已经几乎能够确认自己刚才所喝的那口酒，要是真是按照这小二所说发酵了这么久。

                  开坛的时候，那指定就臭了……

                  “我刚才喝的，竟然是一杯让他们放馊了的泔水，关键是杯，还是我自己花钱买的……”

                  想到这儿，秦劭阳简直都已经开始有些生无可恋了。

                  “这位客官，怎么样？经过小人方才的介绍，您是不是觉得，在我们店里只花上三个铜板就能喝上这没上好的酒水，实在是太值了？”

                  “呵呵……值，你只要是别再跟我提了，你说什么就是什么……”

                  秦劭阳权当是自己花钱买教训了，只求对方别让他再想起那杯泔水的味道也就是了。

                  “对了，你们这酒酿到最后，就没想过用别的手段，再给这酒做做提纯，改良一下这酒水的口味么？”

                  “啥？提纯？改良口味？”

                  店小二边答，边纳闷儿地挠了挠头，满脸的懵懂。

                  显然对秦劭阳所说的酿酒手法毫无概念。

                  这，反倒是叫秦劭阳吃了颗定心丸。

                  “这小酒肆最顶级的酒水也就是这个水平，只要我酿出来的第一批酒，能比这泔水的味道好上一点儿，就绝对不愁销路了嘛！”


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