第79章 立场
付二两在外头卸完了货，系好缰绳，提桶前往河边打水。
此时，宋小月正准备做饭，却发现柴火不够，急忙呼唤人帮忙搬运木柴。
赵金凤正忙于切菜，丝毫未动，反倒是施诗默默地起身，从堆旁搬来几根木柴，不过数量不多。
付二两很快完成了打水，顺手接过搬运柴火的活计。
二人抱着干柴踏入屋内，施诗只见宋小月熟练地将洗净的小菜投入沸腾的锅中，随意撒上一把盐，再添些清水，最后扣上了锅盖，一气呵成。
“不加油吗？”
施诗疑惑地问，即便条件艰苦，也不至于连炒菜最基本的油都省略了吧。
她之前分明注意到厨房角落里还有猪油和豆油，却见那锅中连一丝油星都不见，显然宋小月炒菜前根本就没有热油的习惯。
“油是要加的，只是时机有讲究。”
宋小月耐心解释，“与家中炒菜不同，这么一大锅菜，即使多加些油也难以显出油光，得等到水开了，菜即将煮熟之际，再把油均匀地倒入，那样油花才会漂浮在汤面上，增添几分色泽与香味。”
她眼角的细腻笑纹轻轻展开，如同初绽的茉莉，流露出几分自得与自信。
阳光透过半开的窗棂，洒在赵金凤忙碌的身影上，她手法娴熟地切着土豆，边干活边说：“你可能不知道，这可是小田琢磨出来的独家秘诀，仅凭这一招，每年不知道为咱们学校省下了多少桶宝贵的食用油。”
施诗的思绪飘回了自己的学生时代，那时候，食堂里的菜品同样难以见到几点油星，导致她经常吃不饱，没过多久胃里就又空落落地响。
这份共鸣让她不禁出声质疑：“菜里的油这么少，学生们真的能吃得饱吗？”
宋小月没想到施诗竟会站出来为学生发声，脸色顿时阴沉下来，仿佛窗外骤然聚集的乌云，沉得像远眺中的长白山脉，压抑而凝重。
赵金凤闻言，嘴角挂着一抹嘲讽，对施诗的天真嗤之以鼻：“吃不饱？他们还要求挺高的嘛，也不想想在家里能不能顿顿有这样丰盛的饭菜。再说了，我们每次都给他们盛得满满当当的，哪有吃不饱的道理？你看哪个学生从食堂走出去的时候，不是挺着个圆滚滚的小肚子？”
“但学生们是付了钱买饭票的，他们有权利享受应有的质量。”
施诗坚持道。
她注意到赵金凤将未洗的土豆直接投入锅中，心里不由得一阵发紧，头皮如过电般酥麻。
她加入食堂，原本憧憬的是能享受到相对可口的饭菜，却未曾料到这背后竟是如此景象。
显然，对于这些情况，赵金凤和宋小月早已习以为常，甚至麻木不仁。
轮到洗豆角，那所谓的清洗，其实只是在水龙头下草草地冲刷了一下。
眼看着未经彻底清洁的豆角即将下锅，施诗毫不犹豫地一个箭步抢上前，夺过盆子坚决说道：“还是我来洗吧！”
至少，她希望能有一道菜让人吃得安心。
宋小月不屑地冷笑，声音中带着几分轻蔑：“真是矫情，讲究还真多。”
这冷漠的态度，让施诗心中五味杂陈。
赵金凤蹲下身子，直视着施诗的眼睛，语重心长地道：“你得分清楚自己的立场在哪里，别忘了，咱们也得和学生们一起吃这些大锅饭。”
施诗心头一凛，想到如今化肥和农药使用尚未泛滥，更不用说食品添加剂的问题，这批学生才得以免受其害。
若非如此，后果不堪设想。
面对施诗的沉默，赵金凤略显尴尬地试图缓和气氛：“不干不净，吃了没病嘛。”
然而这话更像是无力地辩解。
灶台周边，乌黑一片，起初施诗还以为这是特地涂抹的防油涂料，直到走近细看才发现，原来这灶台是由粗糙的水泥砌成，表面因年深日久已被厚厚的油垢覆盖，形成了一层黑亮的外壳。
正打菜时，一截豆角不经意间掉落灶台，宋小月眼疾手快地捡起，不假思索地扔回了菜盆，这举动让施诗错愕不已。
宋小月捕捉到她的震惊，冷冷地回应：“别大惊小怪的，大锅饭就是这样，你若不满意，可以去看看小学部的食堂，那边还不如这里呢。
至少我们能确保每个孩子都吃得上饭。”
施诗无言以对，心里却暗自感慨这莫名的自豪感。
难怪方志和叶枫总是自带午饭，看来是有先见之明。
米香四溢，虽然大锅饭难免会有锅底微焦的锅巴，但今日的米饭蒸煮得还算不错。
至于菜肴，两素一荤，荤菜里零星点缀的几片薄肉，在分配时还得额外区分，一小份特别保留给学校领导和老师们，其中的肉量几乎占去了原本总量的三分之二，这份不公让人心生凉意。
赵金凤所言非虚，宋小月在炒菜时倒油的手法堪称一绝，那油仿佛被赋予了生命，轻盈跳跃于热锅之中，激起层层细腻的油花，伴随着翻滚的菜肴，香气四溢，穿透了食堂的每一个角落。
这种未经任何现代科技雕琢的食物，保留着最原始的纯粹与鲜美，就连最为寻常的白米饭，在这片香气的包裹中也似乎被赋予了灵魂，那温暖而诱人的香气弥漫至食堂的每一个缝隙。
金黄色的玉米面窝头，个个色泽诱人，表皮微焦而内里柔软，散发出一种朴实却无法抗拒的香气，宛如秋日里暖阳下成熟的玉米田，让人忍不住想要靠近。
即便是平日里对粗粮不甚感冒的施诗，也被这股淳朴的香气撩拨得心头痒痒，胃袋开始不自觉地咕咕作响。
然而，这一丝被唤醒的食欲转瞬即逝，当她望见赵金凤正挠着头，随意地从一堆窝头中挑挑拣拣，那份对食物的期待便如同被冷水浇灭，瞬间消失无踪。
于是，她急忙洗净双手，主动接过了挑选窝头的任务，希望能借此挽回些对食物的尊重。
赵金凤自然洞察了施诗的心思，嘴角挂着一丝玩味的笑意，转身踱步至食堂的窗口边，站定岗位，静待开饭时刻的到来。
(https://www.zbwxw.net/book/3578739/11111055.html)
1秒记住紫笔文学：www.zbwxw.net。手机版阅读网址：m.zbwxw.net