第68章 不降价
这天的凉拌菜自然是剩了将近一半。
还是那中年女人那边卖完了,才陆续有客人来小林凉拌菜这边买,剩下的一半则是原路返回,想着明天再来买这个三毛钱的凉拌菜。
比起另一家,可是捡了便宜了。
那摊主看着本属于自己的客户,又回到文棠那边,顿时后悔自己做少了。
“已经卖完了,你们明天再来啊!”
早知道就多做点了。
中年女人想着,她的心都在滴血,却无他法,只能和客人这么说。
她也是第一次做生意,没什么魄力,成本都是自掏腰包,怕卖不出去钱打水漂,才将将准备了比原本预计的要少上一半的量。
谁想到生意竟出乎意料地好。
看来那配方虽然贵了点,但总算没买亏。
这会看着客人一个个离开,顿时满心悔恨,这笔钱本该是她的。
不过千金难买早知道,这会再后悔也没有用了,只能下午多准备点。
中年女人丧气地想,但是看到文棠几人,心中一时气不顺,手下的动作也越来越没有耐心,随手收起工具放在盆里,再把盆堆成一摞扔在地上,又拆了简单组成桌子的几块木板扔给侄女。
“死丫头,啥愣着干嘛,走!”
而这边的文棠三人看着去而复返的客人,丝毫没有失而复得的喜悦,反而心情复杂。、
不过钱还是要赚的,就是有对方在,以后他们的买卖估计就没那么顺风顺遂了。
下午的情况仍然没改善,文棠几人意兴阑珊回了家,把车停在院子里阴凉的地方,自顾自走进屋拎起笨重的水壶,倒了凉白开仰头一灌。
心头的郁闷随着水流的流淌,也消散了不少。
院里空无一人,两个婶子已经回家了。
自食品厂也开始出摊之后,他们的工作时间和工资再次发生了调整,两个婶子来得早下班也早,照例是25块。
其他人要跟着出摊,所以比她们要多出两块钱。
婶子们要赶着回家做饭,他们这个年纪已经有孙子了,是放心不下家里的。
跟在她身后进来的是文东,他已经知道上午的事,一下午都在想这件事,浓黑的眉毛都挂着忧愁和烦躁。
“姐,你打算怎么办?”
别看手里这份凉拌菜是没自家好吃,但便宜啊!
没见这一天下来,多少人冲着这一毛钱就转换方向了。
身后,陈小芸和小董等人也陆陆续续到了。
他们生意还是和往常一样顺利,把第二摊也卖完了,那个新出现的摊主今天只在食品厂活动,其他两处倒是一切正常。
食品厂剩下的凉拌菜,分给另外两个摊子,好在也解决了。
文棠放下陶碗,擦干嘴角的水渍,挑着眉毛似笑非笑。
“我很确定他们的酱汁和我们的很类似,所以有很大的可能,是咱们自己人把配方给泄漏了出去。”
其他人正放下工具准备清洗,闻言纷纷心里一跳。
这意思不就是在说,怀疑对象就在他们里面。
文棠说完就开始不动声色地观察几人的神态表情,力图发现不对劲的地方。
结果挨个看了一圈,没看出有什么异常。
文西一路拉着板车回来,踏进院子时汗都流了一身。
他一进门就蹲在井边冲了把脸,感觉脸上的温度降下来,才疑惑地把湿发往上一推。
”三姐,那些酱料什么的不是放在你房间里吗,你每次出来都锁门,那人怎么知道有哪些调料?”
这阵子挣钱太顺利,今天还是文西出摊以来最憋屈的一天。
文棠叹了口气,开始反省自己,“我最开始是在堂屋做的,那会什么调料都放在角落,根本就不避人。”
想想也怪自己太粗心。
不过刚起步那会调料并没有这么多花样,她是一步步搜罗完善的。
加上当时人也少,只有孙大娘和两个婶子,忙都忙不过来,根本没有人搭理这些,哪里顾得上这些细枝末节。
后来人手渐多,堂屋放不下,加上有顾客打听酱汁的做法,她才上心起来,意识到这个配方的可贵之处。
这才开始有意躲避自己的制作过程。
孙大娘也开始自责,“是我当时太粗心,没有想起来提醒你……”
“那这样下去,有她在的一天咱也不能好好做生意了,要不咱也跟着降价?”
孙大娘拧着眉头,想了半天,勉强出了个稳妥的建议。
文棠想也不想就拒绝了。
“不行,现在咱们降价一毛,难保他们不会跟着降,这样下去只会两败俱伤,到时候咱也没法用原来的价格继续卖了,还没到那个地步,没必要把以后的生意也搭进去。”
降价是下下之策,这个方法是打不了持久战的。
因为一旦一方落败退出,另一方也元气大伤,只能恢复原价,到时候顾客可不一定会买账。
不过一时半会,文棠确实也想不出什么法子。
“暂且先正常卖吧,就先少准备点,避免浪费。”
凉皮还有一个饭盒这样,文棠留了下来自家吃,把剩下的凉拌菜一部分分给了员工,一部分送给前前后后的邻居们。
怕他们负担,坦诚了说是剩下的。
这年头可没有人会嫌弃免费的食物,更何况文棠的凉拌菜平时可要花钱买呢,自然都欣然收下。
文棠回来就见几人还在院子里蹲着,愁眉苦脸,一副天塌下来的模样。
其他东西倒是清洗干净了,放在灶房门前的竹筐里自然风干。
文棠面上倒是轻松,上前挨个打发回去,“行了,车到山前必有路,都回去吃饭吧,别太担心,对我而言不过是少赚点和多赚点的区别……”
把几人都赶回家,她拍拍手关上院门,闻着灶房里翻炒出的香气摸了摸肚子。
天大地大,还是吃饭最大。
等一顿风卷残云过后,天也黑了下来。
夜里静静吹来屡缕微风,文棠搬出小凳子,默默来到正仰头看天的文西身边。
肚子填饱了,今天遇到的难题也重新涌上心头,文棠抬起脑袋压在手臂上,也仰起头望进漫无边际的夜空。
今天没有星星。
她看着躲在云絮背后的弯月,有一搭没一搭地和老弟说话。
“文西,问你个问题,你觉得是周婶子还是吴婶子?”
“姐,明天要下雨了。”
话音刚落,文西突然道。
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