第47章 试吃
经过这几天的磨合,加上原身残留亲切感,文棠和小了三四岁的弟弟也熟稔起来。
凉拌菜生产这边也招了新人,统一交给孙大娘负责管理,孙大娘这下彻底在张大爷跟前扬眉吐气了。
咋说自己也算个小领导了不是,家庭地位远高于前。
两个新聘请的婶子和孙大娘,被文棠送去医院做了健康体检,昨天早早就来熟悉业务。
今天正式入职,已经撸起袖子在洗菜干活了。
文棠自己和林文东也没落下。
之前是没想起这一茬,既然想起来了,老板自然要起个好头,为客户的食品安全负责。
花小钱,放大心。虽然这时候的体检并没有什么项目,但也聊胜于无吧。
文棠掀开干净纱布,拿着新定制的木制夹子,笑意满满地迎接新一轮的队伍。
“姑娘们别急,咱家卖的是酸辣可口的凉拌菜哈!”
“素菜四毛一盒任选,两盒七毛,单打肉就是五毛,素菜加肉套餐八毛。”
“饭盒要交押金,用完洗干净送回来就行。”
大方买肉吃的人不多,为了促进消费,文棠推出这个两盒凉拌菜的优惠,两个厂子都有。
文棠的话音落下,几个年轻女工的声音也渐渐消了下去。
面面相觑,有些好笑这摊主一看就和她们差不多大好吧。
小脸瘦了一点,但看着就年轻秀气,皮肤也透亮,怎么就老气横秋地叫起姑娘来了。
还以为是哪个大婶在说话呢。
文棠还不知道自己和孙大娘还有其他邻居大娘学来的称呼,一出口就被人嫌弃了。
被打了岔,女工们也不再七嘴八舌地聊天,为首的那个兴致满满,直接开始点菜。
“也不贵嘛,那我要这个黄瓜,还有莲藕,再要这个肉,不过姐妹,我没带饭盒,一会回来给你……
咦,这是啥?”
“这是猪耳朵,可好吃了,脆脆的很有嚼劲,口感很好,要不来点试试?”林文棠笑。
“还有这鸡爪、猪耳朵、毛豆都是我这卖得最好的,大家都说吃不够!”
那姑娘闻言有些犹豫。
“……我点了两个菜一个肉了,八毛钱,再点个岂不是要另外装一饭盒?”
她还记得林文棠说的,两个素菜加上肉是五毛,这个套餐看着划算,拢共也没几片肉。
至于五毛的纯肉饭盒,自然也不是装满的,毕竟猪肉一斤就要八毛。
“小芬,你和我一起吃呗,我买其他素菜和猪耳朵,咱俩交换着吃,就能吃到好几个了!”
还没等林文棠说话,那女孩的同伴眼珠子一转,提出来一个省钱大法。
这下叫做小芬的女人满意了。
文棠见她们三言两语商量好,也省了说话的力气,眼疾手快地掏出饭盒打菜。
还额外给赠送了点毛豆。
“你们是纺织厂的第一位客人,算是开门红,来点毛豆尝尝味,这是我这边卖得最好凉拌菜,希望你们喜欢!”
年轻摊主的声音清脆,悦耳动听,听着就让人心生好感。
免费送菜?更是再好不过了。
赠品总是让人心生欢喜的,两个女工道了谢,拿着饭盒两人也不去饭馆了,脚尖一转去了食堂。
好不容易买来的下饭菜,得配着米饭馒头吃。
她们压力不大,属于一人吃饱,全家不饿,平时就经常下馆子,喜欢新鲜吃食,不然今天也不会第一个跳出来买凉拌菜。
华夏人一如既往地爱凑热闹,文棠的摊子没多久就排起了三三两两顾客。
后面的人不像第一单那么豪爽,基本买的都是素菜,不过细水长流嘛,文棠打着菜表示很开心。
这边,排在后头的还一头雾水。
这些都是见同事在排队,没来得及深想,下意识就跟上的。
城里人嘛土生土长的,肌肉记忆了,经常凌晨就要早起排队,抢各种物资,看到有队伍,条件反射想着有什么好东西。
还没瞧见前头卖啥呢,这边就忍不住拐进队伍了。
卖到第五份,客人有些犹豫,担心买回去味道不好。
文棠眨眨眼,想起来什么。
她放下筷子,把凉拌菜各样拨了一点,用小刀切成小块放在油纸上,插上她让木匠弄出来的签子。
这时候的消费水平普遍不高,物价低工资也低,凉拌菜比起自己做菜来说,确实不算便宜,客人犹豫很正常。
文棠昨天临时起意,今天带上签子,索性整个试吃。
今后可以作为凉拌菜的特色。
“大家可以试试味道,我也是有这个自信才来摆摊,我家的摊子在机械厂生意很好,保管你们吃了满意!”
她毫不吝啬,轮到的每一位客人都可以尝到味,这下没几个犹豫了,买肉心疼,就买盒蔬菜试试呗。
和同事搭伙买两盒,还能便宜两毛钱呢!
说到这签子,其实那木匠并不懂客人要来干嘛。
但是甲方爸爸给钱太痛快,出于职业素养,他连问都没问就叫来小徒弟,把削签子任务分配下去。
因为没有什么技术含量,钱都没收,权当做搭头了。
这活单调,正好给调皮捣蛋的小徒弟磨磨性子。
(小徒弟:免费劳动力,我谢谢你)
纺织厂工人也是头一次见居然还可以免费试吃的买卖,纷纷以为自己听错了。
摊主竟然不怕亏钱?
这点小成本文棠还是不肉疼的,她打算每天都弄出一小盘,给新客试吃,还能吸引新顾客。
这时候的人脸皮薄,也不会像后市商场里那样,走一圈,一路张嘴,晚餐也顺利解决了。
那些好奇试吃了的,都说酸辣开胃,基本都掏钱买了,为了省钱都是和工友搭伙的。
也不好意思不买啊,身后工友虎视眈眈看着呢。
不买明天就要传出做人小器了。
“妹子你别说,你这拌菜虽然不便宜,但确实好吃,果然有一手!”
特别是那莲藕,入口脆嫩,酸辣可口,搭配着酱汁别有一番滋味。
有位大姐带了饭盒,犹豫了好一会,挑了个荤素套餐。
她今天没来得及吃早餐,饿了一上午,看到凉拌菜的队伍也好奇排了进来,等排到了,听到价格就一阵肉痛。
这凉拌菜是镶了金还是银啊,卖得这么贵!
她觉得文棠清秀的小脸,突然之间变得面目可憎。
奈何排都排了,身后都是工友,大姐为了面子,只得心不甘情不愿地付了钱,拿着油纸袋却如丧考妣。
她一阵后悔,内心笃定自己做了冤大头。
早知道不跟着凑这热闹了,忍一忍回家凑合一顿还能省下一笔。
不过……
这凉拌菜怎么闻着酸酸辣辣,怪吸引人的,香气霸道还直往鼻子里蹿?
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