第22章 石板烤肉
李轩吃完第一块烤肉,却被这美味的烤肉完全勾起了馋虫,继续一块一块的开始烤起来。
连吃了三四块烤肉,这才稍微感觉缓过劲来,有了些许满足感。
他看着那熊熊燃烧的火堆,又看到旁边放肉的石块,心里不由想到:“对了,这不就是现成的石板么,我还可以来个石板烤肉。”
说干就干,他先是控制着一枚刀羽,将剩下的肉,平均切分成了三块,将其中两块,放到了小鹅卵石上,再将剩下的一块肉,均匀的切成了一厘米厚的肉片,大概有个十多片的样子。
然后又召出五枚刀羽,控制着一共六枚刀羽,飞到鹅卵石下方,围绕着鹅卵石,然后慢慢发力,将这块带着肉片的鹅卵石,缓缓挪到了火堆之中。
李轩心道:“还好有这能用心神控制,还能不惧火焰的刀羽,不然,如果是自己手动操作,可就没这么轻松了,先不提用手去搬更加费劲,就是放到火堆里,也不好放,只能是先放石头再放肉才行的。”
这时,石板在熊熊的烈焰灼烧之下,很快就变热、变烫,上边的肉片也开始因受热而流出油脂,慢慢的,油脂越来越多,反而从下方围住了肉片,然后开始慢慢的煎炸着肉片。
李轩均匀的少量的撒了一点盐在肉片上,然后用刀羽给所有肉片都翻了个面,只见之前朝下的这一面,已经有些金黄的色泽出现了,不过还不多,李轩又给这一面的肉片也撒了一些盐。然后看着油脂噗噗的煎着这些肉片。
李轩静静地观察着,这种石板烤肉的方法在地星上很常见,但在异界大陆上却是个新奇的尝试,不过看起来效果不错,主要这疾风猪的肉确实是极品的食材,那股浓郁奇妙的果香,搭配着烤肉,真是太完美了。
过了一小会儿,李轩再次翻动了所有的肉片,这次翻过来的这一面,已经很有些烤肉成型的感觉了,大部分地方都被油脂煎的金黄,有的地方还略有焦黑。
稍微等待了一段时间,李轩又撒了一些孜然上去,然后干脆操纵这两枚刀羽,左右翻炒起来,很有一种地星上,铁板烧大厨的意思。
没多久,所有的肉片,都被烤的金黄,闻上去还散发出一股独特的烟熏香味,李轩忍不住吞了下口水,他也期待着这种石板烤肉的口感。
终于,肉片烤好了,李轩控制着刀羽,又将石板挪了出来,他可没法凑到火上去吃。
李轩看着这些被烤的金灿灿的肉片,肉片的大部分油脂都被烤了出来,一层金黄的油光覆盖在肉片之上,让人忍不住想要一口吞下。
因为失去火力加热的缘故,石板和肉片的温度都慢慢的降了下来,终于到了正合适送入口中的温度。
他拿起一枚刀羽,叉起一块烤肉片,放入口中。经过石板烤制的肉,表面金黄酥脆,内部鲜嫩多汁。当咬下去的时候,因为油炸而变得酥脆又略带嚼劲的皮,和多汁嫩滑的肉,会让人感受到肉质的细腻和口感的丰富,还有带着一股浓郁的烟熏味和果香的肉汁从肉里溢出。
李轩不禁赞叹道:“这石板烤肉的方法果然别具一格,非常美味!”
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