第34章 美食街(下)
在小吃街上逛了一会儿,李轩觉得有些口渴。这时,他发现了一家卖冰糖葫芦的摊位。冰糖葫芦清凉爽口,正是解渴的好选择。
待得李轩走近了一看,这家冰糖葫芦竟然是可以现做的,这可就让他更有兴趣了。冰糖葫芦摊位的摊主是一位精神矍铄的老人,他身穿干净整洁的工作服,头戴厨师帽,脸上总是挂着热情的笑容。
摊位上摆放着一个大铁锅,这锅估计不是普通的铁锅,锅里热气腾腾,微黄的糖浆在其中翻滚着,散发出甜甜的,诱人的香气,却丝毫不会粘锅和糊掉。
冰糖葫芦摊位前摆放着一张长桌,上面放着几个大碗,分别装着山楂、葡萄、草莓等水果。摊主会根据客人的口味,为他们选择合适的水果制作冰糖葫芦。
摊位上还摆放着一捆捆竹签,供摊主将水果串起来。旁边也有一些做好的冰糖葫芦,一串串山楂、葡萄、草莓等水果裹着晶莹的糖衣穿在竹签上,方便不想等时间的客人。
李轩走到摊位前,花3个铜魂币,要了一串山楂的冰糖葫芦。摊主便用竹签串起几个鲜红的山楂,然后将串好的山楂放入糖浆中一转,然后缓缓取出。
蘸好糖浆的山楂慢慢的冷却,其上的糖浆慢慢的凝固,在冷却的瞬间,一层糖衣裹住山楂,糖衣变得酥脆可口,晶莹剔透,让人忍不住想要品尝。
李轩接过做好的冰糖葫芦,品尝了一口。这冰糖葫芦的外层裹着一层酥脆的糖衣,这层糖衣在嘴里轻轻一咬就会碎裂,散发出冰糖的香甜味道。而山楂的内里则保持着新鲜山楂的酸味,酸酸甜甜,清甜爽口,让人回味无穷。
于是他拿着这串冰糖葫芦,一边逛,一边吃着,感觉很是悠闲。
随后,李轩的目光落在了一家面摊上。面摊的摊主是一位中年男子,他身着整洁的白色厨师服,头戴厨师帽,面带热情的微笑。摊位上有一口大铁锅,锅内热气腾腾,面条在其中翻滚着,散发出令人垂涎的香气。
面摊前摆放着好几张长桌,其中一张靠近铁锅的长桌上面摆放着各种丰富的配料,如豆芽、青菜、豆腐皮、煮熟的鸡蛋、还有一些炒好或者煮好的肉类等。
摊主会根据顾客的口味喜好,为面条搭配合适的配料,使其更加美味。他环顾四周,发现这个摊位的生意非常好,很多食客都在津津有味地品尝着各种面条。
李轩走到摊位前,看向店内挂着的菜单。其中有一种拌面,让李轩眼前一亮。这种拌面有些类似他之前在地星时所在城市一种特色的面条,让他想起了家乡的味道。他低头看了看手中的铜魂币,确认了一下价格,只需要5枚铜魂币,便决定尝一尝。
他拍了拍身上的灰尘,走到面摊前,递出一枚银魂币,对老板说道:“老板,给我来一份拌面。”
面摊老板看着李轩,微笑着点了点头,一边接过银魂币,一边递上找零的5枚铜魂币,回答道:“好的,客官,请稍等片刻。”摊主便开始着手煮面。
他将面条放入大铁锅中,用旺火将水烧开,然后转为中小火,让面条在热水中慢慢煮熟。在此过程中,摊主会不时用筷子搅动面条,以防止它们粘在一起。
当面条煮至七八分熟时,摊主将面条捞出,沥干水分。接着,摊主在面条上撒上了一些豆芽、青菜、豆腐皮等配料,然后将煮熟的鸡蛋切成两半,放在面条上。
最后,摊主为面条加入了适量的拌面酱汁,据说这是老板家秘制的酱料,可以使面条呈现出独特的香辣味道。搅拌均匀后,一碗色香味俱佳的拌面便制作完成了。不一会儿,老板将一碗热气腾腾的拌面端到了李轩面前。
李轩接过碗,放在长桌上,从筷筒中取出一双筷子,李轩拿起筷子,轻轻地夹起一束面条,感受着它们在筷子之间滑动的柔软质感。
他将面条送入口中,细细品味着它们在舌尖上弹跳的口感。面条煮得恰到好处,既有嚼劲又不失柔软,让人忍不住一口接一口地品尝。
随着咀嚼,拌面酱汁的香辣味道逐渐在口腔中弥漫开来。这种独特的味道刺激着味蕾,让人感觉仿佛置身于一场味觉的盛宴。
豆芽、青菜和豆腐皮等配料为面条增添了几分清新的口感,而煮熟的鸡蛋则为整碗拌面增添了一丝浓郁的风味。
李轩忍不住赞叹道:“这拌面真是美味极了!”
摊主听到夸奖,脸上露出了满意的笑容,说道:“谢谢夸奖,客人你喜欢就好。”
李轩点点头,继续品尝着这碗色香味俱佳的拌面。他感觉自己仿佛沉浸在这独特的香辣味道中,在这碗面里他找到了一种家的味道。
吃完拌面,李轩肚子也饱了,看看天色,天也渐渐的暗了下来,想着自己还有每日任务没做,他决定先回酒店去,然后就慢慢的向酒店方向溜达而去,一边溜达,一边和夜玄聊天,当然,顺便也许下了以后等夜玄能吃东西了,一定带他来美食街吃个够的承诺。
李轩心满意足地漫步回到了酒店。他期待着明天能穿上小雨为自己选购的衣物,再次出门欣赏这座城市的美景和品尝美食。
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