第131章 二十三糖瓜粘
天刚泛起鱼肚白，曹文青便坐在院子里劈竹条了。
先将毛竹劈成一寸宽的竹条，再剖出竹篾。剖好的竹篾分丝后便开始编织。
待穆易起床的时候，一个竹摇篮已经初见雏形了
“大师！请收下我的膝盖！这是半夜就起来做了？”
“那小玩意儿晚上哭地吵死了，吵地人睡不着，编个摇篮给她睡，省得晚上再吵人。”曹文青不自然地说道。
话音未落，三月正好抱着十月出来：“穆穆姐，文青姐，小十月昨天晚上可真乖，一次都没哭。。。”
穆易疑惑地回头看曹文青，曹文青只低头编着摇篮，假装没看见。
她暗暗发笑，这家伙，喜欢小孩还不好意思承认。
“一会儿大龙便去县城找人牙子，这两日你便在家带着十月吧，今日我要做冻米糖，忙的很，没空管她了。”
做冻米糖要用的麦芽，穆易前几天便开始准备了。
在清水浸泡了一天一夜的小麦，捞出来放到竹篓里，盖上一层湿布。
每天喷上三四次清水，待到第三天，取下湿布，等到第四五天，竹篓里的麦苗长到约莫二三寸的样子，便能拿出来淘洗。
连根拿出的麦苗淘洗干净后，用刀细细剁碎，再拌上提前蒸好的糯米饭，放在瓦罐里面发酵一晚上。
穆易拿出头一天网上拌好的麦芽和糯米饭，瓦罐里已经有一汪甜丝丝的糖水了，她拿出纱布，细细过滤掉里面的残渣，再将过滤出来的糖水放入一口大锅中小火慢慢熬煮。
另一口锅，便要开始准备做冻米糖要用的冻米了。
和麦芽一样，冻米同样需要提前准备。早些日子穆易便已经将糯米蒸熟晒干，晒成一粒粒的冻米了，现下便将冻米放在锅里，小火炒成米花。
这边穆易在炒着米花，那边小凤也没闲着，正忙着将炒熟的花生剥壳再碾成花生碎，碾完花生碎，又开始剥瓜子壳。
一切准备好，麦芽糖也熬的差不多了，只见锅中的糖浆慢慢变成了粘稠的黄色。
穆易便取出一个提前准备好的、竹子制的四四方方的模具出来，在模具的内壁上刷上油。
再取一只小锅，锅中按比例倒入炒好的米花、花生碎、瓜子仁、熟芝麻，再咬入熬好的麦芽糖，混合均匀后，倒入模具中，再用擀面杖把模具里的冻米糖狠狠地压紧实。
待冻米糖成型后，便从模具里倒出来，接着做下一模。
做冻米糖可是个力气活，即便是在腊月里，穆易也忙得一头的汗。
整个小院的空气中都弥漫着诱人的香气；甜丝丝的糖香，幽幽的米花香、还有浓郁的花生芝麻香。
“这香气都快把我哥从城里引回来了。”小凤笑着边往灶里添了根柴火边说道。
小十月在三月怀里哼哼唧唧，三月抱着她向院门外走去：“小十月乖乖，是不是无聊了啊？姐姐带你去看小兔子小羊羔好不好啊？”
到了院门口却见门外一个脑袋正在往里张望，正是财旺媳妇。
“婶子，你是要找穆穆姐吗？还是要看病？”
自从周墨生去世后，给村里人看病的担子就落在三月的肩上了，所以时不时会有村民来找她看病。
“不不不”财旺媳妇连连摆手，“我就是打田里干活回来，老远就闻见你这院子里飘出来的香味，甜丝丝的，我这辈子都没闻过这么好闻的香味，想着来看看是什么。”
“哦，那个啊，可能是穆穆姐在熬的麦芽糖的香味吧。”三月说着便要走，却被财旺媳妇一把拉住。
“麦芽糖？是什么东西？”
“就是让小麦发芽，然后用麦芽熬的糖呗，城里做糖人的、画糖画的不就是用的麦芽糖吗？”
财旺媳妇若有所思的点头：“要不说人人家是孺人呢，咱们普通老百姓都吃不饱，麦子磨成的白面平日里都舍不得吃，稷孺人家的麦子吃不完，竟然故意让麦子发芽，做成小玩意儿吃。。。”
三月停了下来，面露不悦地问道：“婶子，你到底想说什么啊？没事我就走了。”
“倒也没什么，就是觉得稷孺人为富不仁，麦子多得吃不完也不愿给咱们村里人分一分，她要是没来咱们有客村，皇帝也不会封她做孺人，不会赏钱她，她也赚不了那么多钱，她赚的那些钱不应该分我们一些吗？瞧瞧我们这些穷人过的多苦，她住着大砖房子吃着大鱼大肉。。。”
财旺媳妇忿忿不平，越说越气：“果真是越有钱越抠门，我要是有钱了，全村每户发十两，不，二十两，我听说稷孺人最听那个曹姑娘的话，她在不在。。。”
她话音未落，却见一把蔑刀从院子里飞了出来，直直得插在了她面前的地上。
“妈的，一大早就有乌鸦在叫，烦死了！再吵劳资直接弄死你！”
三月朝里努了努嘴：“喏，曹姑娘就在里面，你去找她吧。”
财旺媳妇看着面前的蔑刀惊魂未定，哪里还敢进去。
“我，突然想起来家里还有点事，先回去了，下回再说。”
“哇……”十月突然哇哇大哭起来。
财旺娘这才留意到三月手里包着严严实实的包裹里，包着的竟然是个婴儿。
“这？你们这几个姑娘家家的，怎么弄出了个婴儿来？”
“这是我在来仙县捡来的弃婴，婶子要是要找文青姐就进去吧，我还有事先走了。”
三月冷冷地说道，说完转身便走，留下财旺媳妇一人站在原地。
“村里小茶和小豆子无父无母，原先就住她隔壁，她都不去养，会好心养一个从县城捡来的弃婴？这事只怕没这么简单。”她自言自语道。
她看了一眼香气四溢的院子，还想去找曹文青说让穆易给村里人分银子的事，但是想想曹文青的蔑刀，不免心有余悸，只能灰溜溜的回去了。
“来来，小凤快尝尝，”穆易递上一块切好的冻米糖。
小凤结果冻米糖，放到嘴边，轻轻咬上一口，只觉得酥脆异常，伴随着“嘎吱”一声轻响，一股甜香迅速在嘴里弥漫开来。
细细咀嚼之下，花生、瓜子、浓郁的油脂香气不断冲击着她的味蕾。
“好吃，穆穆姐，这个冻米糖真的太好吃了，甜而不腻，又酥又香，幸好哥哥没在家，不然一顿就要被他吃光！”
穆易拿出两个竹篮子，将冷却好的冻米糖，细细地切成长三寸、宽两寸、厚半寸的糖块，再整齐地码放在竹篮里交给小凤。
“把这两篮送到小茶和舅婆家去吧。”
接着她又将剩下的冻米糖全部切成块，装到大缸里，足足装了大半缸。
刚装好大龙便回来了，穆易指着缸里的冻米糖，却没想大龙竟然看都没看一眼，只瞧着穆易，一脸严肃。
穆易心头一震，这小子又搞什么？
(https://www.zbwxw.net/book/3558149/11111003.html)
1秒记住紫笔文学：www.zbwxw.net。手机版阅读网址：m.zbwxw.net