第五十九章 不是，靠人工这蛋糕咋做啊
这么大的一家蛋糕店，不可能只卖鸡蛋糕啊。
可想着老靠着人工搅拌，许多蛋糕根本没法做啊。
光奶油就没法打。
按现在这条件，那就做饼干吧。
只要会翻拌就行，简单。
下一秒，卫素心就后悔了。
简单鸡毛啊，卫素心脸瞬间垮了，救命，这里没有黄油啊！
得了嘞，自己动手丰衣足食。
卫素心扶额。
她干脆上集市，买了两头奶牛回来。
一生要强的中国女人。
她先是让婆子把奶挤了，两大桶。
对，你没看错，是整整两大桶。
卫素心将牛奶放到铁锅里煮，进行灭菌。然后再将煮好的牛奶放到密封的瓷罐子里。
卫素心把瓷罐子扔到放满了冰的冰鉴里，待出现了水油分离的状况后，不停地摇晃瓷罐子。
咯嘣，悲剧了。这两大桶奶是摇得她手臂酸痛，最后浅黛也接着摇，再最后婆子也接着摇，这才摇好。
卫素心再将分离出来的水状牛奶倒出，就这样才做了一些黄油出来。
随后，她将黄油、鸡蛋、低筋面粉、糖、黄油按照一定的步骤进行调和。
将最后糅合成的面团子装进了长条的木匣子，整合好形状。
卫素心拿着刀，将长方形面团切成了比较均匀的块状，铺上外边买的油纸送进了烤炉。
浅黛在烤炉边上吸溜着鼻子，“娘子，这是什么啊，好香啊，这也太香了。”
“呀！娘子，娘子，这是啥味。”浅黛出声道。
浅黛的“呀”字一出来，卫素心就闻到了。
很好，糊了...
卫素心调整了火候，又送进去一锅。
就这么反反复复，卫素心与曲奇的斗争不停，就这么一直斗争了两天。
饼干不是出现了湿心，就是化了，要不就是着色不行，问题那是一大堆。
第三天才成功，终于达到了能稳定烤出曲奇饼干的程度。
卫素心照例记录下了配方。
并且在加入了不同的材料，比如坚果、蜜饯之后，也就有了各种口味的曲奇。
卫素心的蛋糕店却仍然没有开张，原因很简单。
她还没有打蛋器，淡奶油很简单，找个劳力用牛奶捶打，最原始的办法，但是效率实在太低。
产量也低，虽然说现在用工便宜，但是耐不住这出淡奶油的效率实在感人。
于是卫素心就将自己关在厢房里，一直在回忆自己以前拆的打蛋器。
得亏她以前是好奇宝宝，啥感兴趣都拆一拆，为此没少挨打。
卫素心回忆，尝试还原一个打蛋器。
她把自己关在屋子里，不停地拿着炭笔画了又划。划了又画。
最后，终于成稿了。
可卫素心心里也没底。
她就上柳家杂货铺找柳月芙去了，她父亲不就是工部尚书么。
工部那可是一个大宝藏啊，里边不知有多少能工巧匠呢，指不定就懂。
结果，秋桐却说柳月芙这段时间既不在李家，也不在杂货铺，她一直在忙道宁山的温泉山庄。
这庄子，卫素心是早有耳闻，据说非常红火，现在预定私汤都得提前半个多月呢。
这要是冬天还得了，那不得日赚百两。
卫素心马不停蹄地往道宁山的温泉山庄赶，递了帖子，过了好一会儿，柳月芙才笑意盈盈地出现了。
“柳二娘，你这生意可真是红火。”卫素心笑着说道。
“近来确实还算不错。让你久等了。”柳月芙欠了欠身，表达了歉意。
卫素心摆摆手，“你我之间，还客气什么。我今个来是想问问你，能不能帮我约几位工部的能人来？”
柳月芙将卫素心拉到一边，“你这是要干什么大事？”
卫素心有些不好意思，“就我想造一个机关工具，我问了好几个朋友，也给了民间一些手艺方面的能人看了，改进了。但是，还有一些难点，我想着你父亲是工部尚书，应该认识些宫里的工匠，能不能引荐一下？”
“引荐一下，帮你看看没问题，但若是要让他们给你做，那是不行的。”随后，柳月芙又解释道，“他们都是皇家工匠，做出来的东西都是御用的，是不可以给民间制造物什的。”
“那敢情好，引荐就成。”卫素心粲然一笑。
没几天，卫素心就在蛋糕店见到了两位工部的匠人，是柳月芙领着来的。
卫素心带他们去了厢房，看了那打蛋器。
“这个物件，我暂时取名为打蛋器，主要是用来做高速搅拌的。只是现在我们是靠拉尾部的这根线驱动，用的是人力。师傅，依您之见，有没有其他办法能够提高效率？”卫素心诚恳虚心地问道。
虽说，她知道可以用水力，但是贸贸然就自己造出个大水车，她怕人当她是妖怪给她烧了。
毕竟，她在这里，只是个商户人家的小娘子，做一点小玩意可以。
但是，若是做这么大的东西，而且还和商业不挂钩，这实在是不合常理。
果然不负卫素心所望，这工部匠人就是牛。其中，一位师傅就提出了水力，并且帮卫素心画出了草图。
“哇，这真是太棒了！谢谢，谢谢！”卫素心笑容满面，俯身盈盈一拜到底。
当初，卫素心选在西街和长街交汇处的这家铺子，就是因为这铺子后面就有一条小溪，正紧邻着这铺子的后厨。
后期只要做高了地势，就自然能做个水力动力的动力源。
卫素心请师傅一道去自家酒楼吃了顿饭，又送了两盒礼物这才恭恭敬敬地送了人走。
卫素心转身就拉着柳月芙的手，高兴得直跳，“二娘，你这可真是帮了我大忙了。”
柳月芙捂着嘴乐了，“你看看你，现在这样子哪里像个大姑娘。”
卫素心柳眉一竖，绷着脸说道：“怎么就不像了，我手里的铺子可多了。我可是卫家的话事人之一呢。”
“好好好，你最厉害了。”柳月芙哄她道。
“那是自然。”卫素心的小翘鼻微微上扬，大眼睛一转，整个人透着股灵气。
“你就看着吧，我这蛋糕店保证是这大齐朝独一份的。指定能火！”卫素心微微歪着脑袋，叉着腰，笑意盈盈地说道。
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