第25章 红烧肉
“呜呜呜呜呜呜……”
小孩子的哭声响亮又清脆，林许赶快将她抱了下来，将她的手放在冷水里面泡着。
刚刚她看了手指头有些发红，还好没起水泡。
“巧巧，怎么哭了？”杜婉刚睡醒，声音有些慵懒。
“娘，巧巧的手刚刚被肉烫到了，有些发红。”
林许一直将她的手浸泡在冷水里，约莫一盏茶的时间，将她的手拿了出来。”
“巧巧，还痛不？”林许轻声问道，她刚刚忘记了。
不应该将巧巧放在竹凳上的，小孩子本来就馋肉，更何况还放在了她眼前。
巧巧摇了摇脑袋，看向林许的目光有些闪躲，紧接着开口说道：“姐姐，对不起。”
“跟姐姐道歉干嘛，是姐姐没交代你。那以后，可得记着不能碰刚出锅的东西，还有灶火旁的东西也不能乱碰。”林许耐心地说道。
“记住了。”
“姐姐说的都记住了，以后可得仔细着点。”
巧巧回头，杜婉就站在两人身后。
“娘，我记住了。以后不乱动东西了。”巧巧说着，还将烫到的手伸了出来，“娘，你看，没事了。”
杜婉看着巧巧，林许才揭开盖子看了看锅里的米饭。
时间刚刚好，上面还有一点点糯白的米汤，林许舀了一些在小碗里，待会儿给小狗喝。
然后将灶底的柴火扒拉开，只留一点余温，让米饭吸收最后的一点米汤。
原主在老林家经常焖米饭，所以林许只是照着印象中的动作和习惯去做，焖出来的米饭刚刚好。
“娘，待会儿就可以开饭了。”
林许又切了些肉片，准备和野葱一块儿炒。
米饭焖好，倒进了另一只陶罐里。
洗净锅后，林许加了点油，油热以后将肉片放下去煸炒，将肉片炒至微黄微卷。
然后才将一把野葱丢进去，翻炒两下，顿时野葱和肉的香味飘在鼻尖。
要出锅的时候放点盐和酱油调味，这才装进大碗里。
香味弥漫在整个屋里，巧巧的口水直接流在了衣服上。
一旁的杜婉轻笑出声。
“好了，吃饭了。”林许刚说完，巧巧就翻身下了凳子。
蹬着小腿往里间跑，“哥哥，哥哥，快起来吃饭啦。有肉肉，有肉肉。”
“娘，你先看着她俩。我做了很多肉，端一碗去给周婶家，顺便将菜刀还他们。”
林许找出一个大碗，舀了一碗红烧肉。
杜婉点了点头，“行，你去。娘也是这样想的。”
“杜婉妹子，在家吗？”门外传来一个男子的声音。
“周大哥，在家的。”杜婉走出门，门外周平扛着一个水缸。
“在家就好，你嫂子催我把水缸赶紧给你们送来，说是许许丫头天天去打水也不方便。”
周平将水缸放在脚旁，视线扫了一圈。
“就放这门口就好，家里太小了，放不下。”
杜婉指着门左边的空地说道，那块地她白日里扫干净了的。
“周伯伯，你来啦。”巧巧抱着周平的腿，脆生生地喊道。
“是啊，小巧巧。”周平蹲下身子，将巧巧抱了起来。
“周大哥，吃晚饭了吗？没吃就跟我们一块儿吃吧。”
“不了，你嫂子正在家里炒菜呢，我也得回去了。”
林许在屋里听到周伯伯要走，赶紧端了装了肉的大碗出来。
“周伯伯，我们今天炒了肉，刚想送过去给你们。”
周平看见林许手里的满满一碗的肉，眼神里有一丝惊讶。
“许许丫头，你们吃就好了。你们几个，三弟才走小半年，你们就瘦成这样了。也不知道林伯母在想些什么？”周平的面色有些难看。
“我们相信清者自清，一切等长祥回来再说。你看，我们几个出来日子也跟着好了起来。就连巧巧这两日都长了点肉。”杜婉轻声说着，面上却没有任何难过之处。
“是的，周伯伯。你看，我们都能吃得上肉啦。”林许也跟着说道。
“好，我也是听你婶婶说你们不差什么，以后有需要的，过来说一声就行。那我就先回去了。”
周平将巧巧放下，“巧巧，等你砚秋哥哥回来，让他带你玩。”
巧巧点了点脑袋，然后跑进了屋里。
她饿了，她想赶紧吃饭。
几人看着巧巧的动作，同时笑了。
“周大哥，这个肉你就端回去吧。许许做的，好吃。”
杜婉说完，林许赶紧将手里的碗放进周平的手里。
林许返回屋里，将周家借的菜刀也拿出来递给周平，“周伯伯，还有你家的菜刀，我们买了新的。”
“那好吧，我端回去尝尝。我这样回去，你嫂子肯定要说我。“周平开玩笑说道。
将周平送走，林许几人才开始吃晚饭。
“娘，你试试这个肉。”林许用筷子夹了一块肉放进杜婉的碗里。
红亮的汤汁顺着白米饭滴了进去，杜婉用筷子轻轻一戳，就从皮里穿了进去。
咬了一口，肥的部分入口即化，瘦的部分软嫩多汁。
杜婉眼神一亮，“许许，这也是白胡子爷爷教你的？”
林许嘴里嚼着肉，不方便讲话，只能点点头。
“这种做法，我还没试过。不过听说北边的人有一种瓦罐肉，不知道是不是同一种做法。”
“不知道呢，白胡子爷爷说这叫红烧肉。娘，你多吃一点。”
林许夹了一块野葱炒肉，炒的时候她就闻到野葱的辛香味，混合着肉的香味，下饭又好吃。
桌子另一边，巧巧小手抓着肉，左一口右一口，整个小嘴附近全是汤汁。
吃完了手里的肉，她还伸出舌头将手指头上的汤汁舔干净了。
“巧巧，脏。”
一旁用筷子吃肉方儿小脸皱了皱，似乎有些不能接受。
被说的巧巧没有回应，反而挑衅般地从自己碗里又抓了一块肉在手上。
林许只看见方儿的小脸皱成了一团，他默默地挪了挪自己的位置，离巧巧远了些。
一顿饭，吃了很长时间。
最后，林许还用汤汁泡了一碗白米饭，汤汁的咸香完全浸到了米饭里。
“红烧肉，真好吃。”
巧巧啃着手里的最后一块肉，边吃边说。
(https://www.zbwxw.net/book/3531325/11111109.html)
1秒记住紫笔文学：www.zbwxw.net。手机版阅读网址：m.zbwxw.net