第242章 麻辣兔丁爆炒肥肠
谢柏言的脸色有些难看，他没想到闻着这么香的东西竟然是猪下水做的。
府里的嬷嬷说这东西都是腌臜货，可是看林姑娘品尝后满脸的幸福，他内心有些纠结。
两人犹豫间，身后的金华和六子对视一眼后径直上前，“林姑娘，我俩想尝尝。”
片刻后，韩尚两人看着金华他们手里的筷子快出残影后，冷哼一声。
“公子，怎么了？”
“掌柜的，你有什么吩咐吗？”
两人同时停下动作开口询问，六子嘴里还有块肉没吞下去。
“咳咳，好吃吗？”谢柏言压着嗓子问道。
金华连连点头，眼里闪着光，“好吃，公子。没想到林姑娘做的猪下水一点儿都不腥臭。你要不要尝尝？”
谢柏言眉头紧蹙，看着盘子里没剩多少东西，又看了看砧板上还冒着热气的肉。
林许看出他的纠结，重新切了两盘，“韩掌柜、谢公子，你们要不要试试？”
两人同时点头，金华和六子也默契地将林许准备好的盘子筷子端给了自己的主子。
“韩掌柜、谢公子，你们先尝尝味儿。一会儿炒好了再多吃点。”
“好。”
两人拿着筷子，很久才下筷子。
林许三人看着他们夹了一块肥肠送到嘴边，有些紧张又有些期待。
直到看到他们脸上的笑容，才放心。
“公子，林姑娘的手艺真是越来越好了，这道菜若是陈师傅来做，都不一定能做到一点味儿都没有。”
“陈师傅倒是没做过，林姑娘，不知……”
林许摆手，“今日不谈合作。韩掌柜、谢公子，你们可以去前厅慢慢吃，我准备炒菜了。一会儿可能比较呛人。”
韩尚两人摇头，“无碍，我们就在这里看看。”
林许见他们坚持不走，便也没有再催促，一会儿炒辣椒的时候，他们自会离开。
箱子里的辣椒，林许用了一半，剩下一半准备挂起来，晒成干辣椒。
林许洗辣椒的时候，特地将里面的籽全都抠出来，放在小碗里，明日打了水井，再将屋后的土地一买，就可以种了。
明年又能收获一批辣椒了，到时候可以做青椒炒肉了，还可以做成青椒酱，用来拌面条吃。
林许心里思索着，手里的动作却没停。
门外四人一边吃肉，一边看林许干活，竟然不觉得无聊。
直到林许爆香辣椒的时候，厨房里飘出一股刺鼻又浓烈的味儿，四人轻咳一声，紧接着不停地打起了喷嚏。
听着他们此起彼伏的喷嚏声，林许大声说道：“韩掌柜、谢公子，你们去前厅吧。前面没味儿，不会这么难受。”
林许也觉得鼻腔有些不舒服，捏了捏鼻子，缓了会儿继续开始炒。
屋外主仆四人纷纷离开，到了前厅一个个眼里都流出了泪水。
杜婉早在听见声音的时候，就准备了干净的帕子，湿了水递给几人。
“擦一下吧，擦擦要好得快些。”
韩尚几人这时候才想通，为什么母女俩都强调了让他们出来。
可是后悔晚已，谢柏言咳得最厉害，苍白的脸色变得红润。
杜婉给他们倒了茶水后，才去了厨房。
厨房里没有那么浓烈的辣味儿，林许一回头就看见了杜婉。
“娘，弟弟呢？”
“他呀，刚喝了奶，现在已经睡着了。”
杜婉挽起袖子准备帮忙，林许拒绝道：“娘，不用了，我一个人能行。菜我全都备好了，只等着炒菜就好了。”
“林姑娘，我按照公子的吩咐去山上打了点野味儿，你看看要不要一块儿做？”
羽书的声音在门外响起，两人侧头，才看到他左手一只野鸡，右手一只野兔。
“可以，不过，我需要人帮我杀鸡宰兔子。”
“我可以，林姑娘，你等一等。”
下一秒，羽书腾空整个人消失了。
相处这么久，两人都习惯了。
没过多久，林许炒好两个菜以后，他就端着盆进来了。
“林姑娘，都已经处理干净了，你看看切成什么样？”
“鸡肉不用切，兔子切成丁，大概手指头大小，就是这么大一只兔子，得多费点时间。”林许解释道。
“林姑娘，我也来帮忙，以前后厨忙不过来的时候，我也偶尔去帮帮忙。”
林许眼里一闪而过惊喜，看来今晚还能吃到麻辣兔丁了。
“六子哥，那就麻烦你帮帮忙了。”
厨房里的人越来越多，就连于奶奶都来帮忙了，两个灶都用上了，一个炖汤，一个炒菜，不时飘出阵阵香味，偶尔还有打喷嚏的声音。
日落西山，整个村子上空炊烟袅袅。
林许炒完最后一个菜，开口道：“准备吃饭了！”
屋外已经设好了桌子板凳，有人端碗，有人添饭，每个人脸上都笑意盈盈。
双胞胎穿梭在人群中，笑声回荡在院子中。
于大夫抱着两坛酒进来，“这可是我存了好多年的酒，今儿我可要好好吃一顿。”
于奶奶睨了他一眼，佯怒道：“你之前不是跟我说一坛酒都没有了吗？那你手里这是什么？”
于大夫面色一愣，随即装傻抱着坛子走了出去。
林许几人将饭菜端了出来，只见圆桌上摆满了菜，每个菜都是满满的两盘。
和上次一样，依旧是男人一桌，女人小孩一桌。
“韩掌柜、谢公子，你们尝尝。这就是辣椒炒的菜，先浅尝一口，若是太辣了，就尝尝没放辣椒的。”
紧接着，林许一一介绍道：“这是麻辣兔丁，放了很多花椒和辣椒。这个辣椒品种好，炒出来的菜都是香辣味。对了，这个辣味儿比不上茱萸的辣刺激，你们放心吃。这是爆炒肥肠、爆炒腰花……”
一旁的于大夫自己夹了一块焦黄酥脆的肥肠放进嘴里，果真如林许说的一样麻辣鲜香，他虽有些挑食，却不排斥猪下水。
一口酒一口肉，虽然舌尖感觉到又麻又辣，可是他却停不下筷子。
桌子对面，谢柏言和韩尚几人吃到辣椒的时候，如于大夫几人刚吃一样，直嚷着要喝水。
韩尚喝了一杯茶，红着脸说道：“原来辣椒竟然是这种味儿，是比茱萸香。”
“韩掌柜、谢公子，要是太辣了，这几盘都是没放辣椒的。”林许解释道。
“虽然嗓子有些不舒服，可是吃了一块还想再来一块儿。没想到，这辣椒炒的肉确实不错。我在外闯荡这么多年，还真没尝过这种菜。”
韩尚夹了一筷辣椒炒肉，虽然是红辣椒，比不上青椒炒的好吃，可对于没有吃过的人来说，已然很好吃了。
一旁的谢柏言和于连骞在吃了几块肉后，就被于大夫阻止了。
“行了行了，你们俩一会儿要喝中药，尝尝味儿就行了。”
两人看向于大夫的眼里充满了幽怨，他俩才尝了个味儿，甚至连林许刚介绍的干锅鸡都还没尝道。
林许笑道：“等你们身子好了，若是还有辣椒，我再单独给你们做。”
“好，林姑娘，说话要作数！”
“韩掌柜，我敬你一杯，这酒配上这肉才够味儿。”
“改日我再送于大夫两坛好酒，林姑娘今日做的菜可真是下酒，比我那酒楼厨子做的还好吃……”
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