第六百一十六章制作魔幻麻婆豆腐
松本明站在厨房的灶台前，系着干净的围裙，眼神中透着一种专注与期待。
原本围绕在他身边的少女们，此时正在餐厅里面和薙切真凪以及薙切绘里奈交谈。
或许平常在外人面前的时候表现得相当的冷淡，但至少目前和少女们交流的时候，这对母女表现的还是比较和善的。
至少松本明这里都能够听到笑声，这里是专门空出来的小厨房和小客厅，不接待其他的人。
松本明都能感觉到这个厨房或许还是专门布置出来的，毕竟这艘船上所有的东西基本上都可以在中央厨房那边搞定。
正常来说根本不用配置这种小厨房，或者说就算有这种小厨房，也顶多就是船上的员工们的配餐。
不会出现像这样某个房间里面还带了这种配置的情况，难道是在这里你还打算亲自下厨吗？
不过很明显，这里确实是这样的状况，不过松本明之前的时候观察了一下，发现这些都是临时加装的，不过舍得下血本而已。
不省钱，但是效率和目前的状况来看的话都不错。
松本明的面前摆放着制作魔幻麻婆豆腐所需的食材，没错，就是那个魔幻麻婆豆腐。
这也是这一次制作的目标，以前的时候松本明制作菜品基本上都是奔着家常去的。
这一次松本明打算突破一下自我，至少不能够一直朝着家常菜去做呀。
如果这一次能够成功的话，那么或许等到未来的时候，还可以尝试一下其他的新菜品。
他伸手拿起那块豆腐，豆腐在他手中仿佛是一块等待雕琢的璞玉。
松本明手法熟练且沉稳，手中的刀像是有了自己的意识，轻快地在豆腐上移动。
很快，豆腐就被切成了大小均匀的小块，接着，他打开炉灶，热水在锅里翻腾着。
他把切好的豆腐块轻轻放入锅中，眼睛紧紧盯着锅里的豆腐。
豆腐焯水的过程中，松本明微微歪着头，脸上带着一丝严肃，确保豆腐能恰到好处地去除豆腥味。
焯水完毕，他用漏勺小心翼翼地将豆腐捞出，放在一旁沥干水分，那动作轻柔得如同对待易碎的珍宝。
然后，他把目光转向了准备用来制作类似牛肉末效果的大豆。
他把大豆按照独特的方式处理后，放入碗中，开始添加调味料。
生抽、老抽像是灵动的精灵，缓缓注入碗中，当然也少不了一点白糖。
松本明用筷子轻轻搅拌着，让每一粒大豆都能均匀地裹上调味料，眼神中满是对即将呈现美味的憧憬。
当然也有可能搞砸了，不过这种创新本来就是可能性的事情，总要尝试尝试嘛。
松本明再次站到炉灶前，锅里倒入油后，他静静地等待着油温合适。
当油开始微微冒烟时，他把腌制好的大豆末倒入锅中。
瞬间，锅里热闹起来，大豆末在热油中欢快地跳跃着，发出噼里啪啦的声响。
松本明嘴角微微上扬，手中拿着锅铲快速翻动着大豆末，确保它们都能被热油拥抱，大豆末的颜色逐渐变得金黄，散发出诱人的香气。
他动作敏捷地将炒好的大豆末盛出备用，锅里又恢复了短暂的平静。
不一会儿，松本明重新开启炉灶，锅中倒入油后，放入蒜末。
蒜末一入锅，便释放出一股浓郁的蒜香，这股香气迅速在厨房弥漫开来。
还好松本明在之前开始的时候，就已经把厨房的门给提前关了起来，要不然的话铃木园子就应该凑过来了。
以前制作其他的家常菜的时候，铃木园子就喜欢凑到他这边来，提前尝一下味道。
毕竟当味道飘出去的时候如果能够吸引得来人的话，实际上就已经证明味道已经相当的不错了。
回过神来，松本明加入豆瓣酱和豆豉，小火慢慢炒制。
松本明的眼睛紧紧盯着锅里，看着豆瓣酱在油的作用下缓缓释放出红油，那红色如同火焰在锅中蔓延。
他微微皱着眉头，专注地控制着火候，虽然从来没有制作过这道魔幻麻婆豆腐。
但是他的直觉告诉自己应该按照这样的步骤来做，并且需要注重某些地方。
随后，他加入适量的生抽、料酒和一勺白糖。
随着这些调味料的加入，锅里像是奏响了一曲美味的交响曲，各种食材的味道相互交融、碰撞。
松本明的表情变得更加认真，他轻轻地搅拌着锅中的食材，让它们充分混合。
接着，他倒入一碗热水，像是打开了一道通往美味世界的大门。
然后，他把沥干水分的豆腐块轻轻倒入锅中。
松本明没有鲁莽地用铲子搅拌，而是如同对待熟睡的婴儿一般，轻轻晃动锅子，让豆腐块在锅中自在地翻滚。
之后，之前炒香的大豆末被重新请回锅中，还有那赋予麻婆豆腐独特风味的花椒粉和辣椒粉。
松本明在这个时候表现的相当的谨慎，轻柔地顺时针拌了一下，他的动作很轻很慢，仿佛在编织着一道美味的魔法。
到了勾芡的时候，松本明精心调制起了水淀粉，等到调试完成之后，他需要分三次将水淀粉倒入锅中。
第一次，三分之一的水淀粉如同一层薄纱，轻轻地裹在豆腐上，豆腐瞬间变得更加滑嫩；
第二次，依旧倒入三分之一，像是给锅中的美味筑起了一道防线，锁住了汤汁；
最后一次，松本明加大火候，剩余的水淀粉倒入锅中后，汤汁迅速收汁。
最后，他把切段的蒜苗放入锅中，轻轻翻拌一下。
那翠绿的蒜苗就像最后的点睛之笔，为这道松本明亲手制作的魔幻麻婆豆腐增添了一抹清新的色彩。
松本明看着自己制作完成的魔幻麻婆豆腐，脸上露出了满足的笑容。
不知道能不能够算是完全复刻的状态，但应该不太可能吧，毕竟自己是按照动漫中的经验制作的。
但是味道方面绝对不会太差，至少现在表现出来的状态就已经不差了。
就在这个时候，旁边的电饭煲也随之一跳，松本明跟着打了个响指。
时间刚刚好，现在饭也好了，自己盛盘之后就可以一起吃了。
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