第17章 美味的全鱼宴

如果让真正的钓鱼佬看到，肯定要骂他们几人一顿不可。

  四个人挤在一个狭窄的窝棚里面就不说了，而且还不提前打窝，关键是他们都没把注意力放在鱼竿上，就这么随意一放，然后就开始各自聊天了，一看就不像是钓鱼的。

  尤其是左安南，在一个地方坐不了几分钟，只要浮标没动一下，马上就换位，换位就换位吧，还要大喊大叫非拉着江一帆跟他一起换。

  一个多小时后，整个野山塘每一个角落几乎都留下了左安南的足迹。

  当他终于绕了野山塘钓了一圈，再次回到最开始的窝棚时，也不知道是不是瞎猫碰到死耗子，竟然给他钓起来一条五六斤的大鲤鱼。

  不过最后看到鲤鱼肚子已经很大了，显然是快产卵了，左安南让江一帆给他拍了个照片留念后，就将鲤鱼放回野山塘里面了。

  左安南成功钓上来一条鱼后，其他三人也开始认真对待起来了。

  毕竟男人争强好胜那是刻在基因里的，如果大家都钓不到鱼也就算了，但现在左安南已经率先钓起来一条了，如果他们还钓不到，那就太丢脸了，这是绝对不能接受的。

  在这方面哪怕是亲父子也不行，左丰年是第一个做出反应的，他第一个提起了自己的吊杆，发现鱼饵早就没了，怪不得钓不到鱼。

  江家父子一看，也同时提起鱼竿，发现鱼饵也是被吃了都没发现，赶紧重新上了一段蚯蚓作饵。

  三人非常默契的散开了一点距离，而且也不再交谈，都在认真地盯着浮标看。

  而左安南依旧是不断移动位置，绝不在任何一个钓不到鱼的地方逗留超过5分钟。

  结果左安南竟然又钓起来一条鲶鱼，虽然不是很大，大概七八两左右，但是对于缺少食物的野山塘来说已经算是大鱼了。

  左丰年看着正在那得意忘形的左安南就气不打一处来，直接走过去，一巴掌拍他头上，同时将他手里的鱼竿夺了过来，将自己的鱼竿塞他手里。

  “肯定是我之前的那鱼竿不行！换了鱼竿后肯定能上鱼！”左丰年心里默默安慰着自己。

  同时又将左安南赶走，霸占了他之前钓上鲶鱼的钓位。

  结果刚移动到下一个钓位的左安南又钓起一条两斤多的草鱼。

  “难道这里钓鱼就是要不断移动？”

  左丰年于是也开始挪动身体。

  结果还真让他钓起来一条鲮鱼，虽然只有三四两，但毕竟上鱼了。

  有了这个经验之后，左家父子开始了移动钓鱼模式。

  而江家父子则依旧是不动如山。

  随后，江一帆也钓起来一条两斤多的草鱼，跟左安南钓起来那条不相上下。

  现在压力来到了江兆阳这边，虽然他依旧云淡风轻，一副稳坐钓鱼台的样子，但其实内心已是焦急万分，抓着钓竿的手青筋都起来了。

  又过了半个多小时，江兆阳这还是毫无动静，而左安南和江一帆却是连连上鱼，左丰年虽然没再上鱼，但毕竟已经有一条鱼在手，哪怕只有三四两。

  江兆阳把钓竿一扔，“在鱼塘里钓鱼根本体现不出技术，我带你们去山溪里面钓黄鳝。”

  砍了一根比手指还细的小竹竿，用鱼线将鱼钩绑在小竹竿尾部，然后挂上一截蚯蚓，江兆阳来到了旁边的小溪前仔细地寻找着。

  走了一会，江兆阳终于发现了一处小洞口，按他的经验，很有可能是黄鳝洞。

  于是拿着刚做好的钓钩探向了洞口，不断抖动，不一会还真让他钓到了一条大黄鳝。

  左家父子顿时把钓竿一扔，也觉得钓鱼技术含量太低了，还是抓黄鳝好玩。

  江一帆也没想到自己老爸竟然还有这技术，也跟左家父子一起让江兆阳教他们做专门的黄鳝钓钩。

  江兆阳终于找回了一些颜面，自然是摆足了大师傅的模样，不过倒是没有藏私，而是仔细地教他们三人。

  三人拿着专业钓钩，按照江兆阳教的方法仔细在小溪两侧寻找着黄鳝洞。

  左安南走在最前面，江一帆紧随其后，但率先钓起黄鳝的反而是左丰年。

  主要是左安南和江一帆两个年轻人静不下心，观察也不够自信，让左丰年捡了个漏。

  一直沿着小溪走走，左丰年和江兆阳又各种钓到了几条黄鳝。

  前面的左安南和江一帆反而一无所获，最后抓到了几个螃蟹，算是勉强挽回了一点面子。

  竹篓已经快装不下了，加上快到中午了，几人回到野山塘旁边的窝棚处，准备做午饭吃。

  野外做饭，这可是江兆阳的拿手好戏。

  在小溪边将食材处理好后，两条大草鱼，其中一条先用薄荷叶捣碎后的汁液抹在鱼身上，然后在薄薄撒上一层盐，再用竹子串起来，插在火堆旁烤着；另外一条则是改上花刀，在肚子里和背部放上几片薄荷叶，再抹一层盐，然后塞进竹筒里，一滴水都不加，利用竹筒导热生焗。

  鲶鱼和黄鳝切成薄片，用来做生滚粥，没有锅没关系，野外竹子多的是，用竹筒作锅。

  那条小鲮鱼和螃蟹则被江兆阳直接放生了。

  左家父子作为广和省广禺市人，对于乡下这种纯天然养殖的食材根本就毫无抵抗能力，要不是江兆阳一直盯着火候，可能他们早就动手开吃了。

  而江一帆此刻也没闲着，他去砍了几片芭蕉叶在溪里面洗干净，这就是他们等下要用来盛放食物的碟子了。

  然后又用竹筒做了四个竹碗，还削了四双筷子。

  等他忙完，午饭也好了。

  不得不说，江兆阳的厨艺那真是没得说，在只有盐作为调味料的情况下，烤出来的鱼外焦里嫩，生焗的鱼鲜嫩多汁，鱼片生滚粥火候控制得刚刚好，粥里有鱼的鲜味，鱼有大米粥的清甜，爽滑不柴。

  左家父子对此那真是赞不绝口，一顿饭的功夫，竖了不下十次大拇指。

  作为不差钱的家庭，他们吃过很多知名酒楼，还有很多老字号大排档，但是从来没有一次像今天一样吃得如此畅快淋漓。

  这不是说那些大酒楼的厨师比不过江兆阳，而是他们没有像江兆阳这么好的食材，食材品质不够，只能通过更多调味料去弥补，但这样做出来的菜式就会失去食材原本的“鲜”味。

  此次江兆阳只用了盐作为调味，薄荷叶则是用来给鱼去腥，这个量他控制得非常好，很好的去除了鱼的腥味，同时又保住了鱼的鲜味。

  这的确是一次美味的全鱼宴！


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