第52章 金枪鱼火了
“很简单,只做高端客户!而且要主动限制客户数量。例如湖山市一共五县二区,市区人口最多,可以精心挑选三到四家酒楼进行合作,而且还要注意任意两家酒楼都不要在同一区域。至于其他县区,因为人口少,而且经济落后,每个县区选两家合作就好。”
“可是现在我们的合作酒楼一共才3家呢?”
“这个只能是宁缺毋滥!万万急不得。你一定要把这个发展方向跟江志杰说一下,别只考虑一时的利益。”
不得不说出身于商人家庭的苏沐淅,在面对短期利益和长期利益冲突时看到的就是比江一帆更加长远和透彻。
“嗯嗯,听你的!你真是我的女诸葛!”江一帆抱着苏沐淅就是一顿亲,要不是苏沐淅提醒,他之前对客户数量那真的是多多益善的,所以他才在回来之前又兑换了100升储物空间。
“快放开我,你个大坏蛋,我帮你,你还欺负我!”苏沐淅作势欲推开江一帆,只是手上根本没怎么用力。
第二天,回到湖山市,江一帆找到了江志杰,先了解了7个有意向的酒楼的规模和地理位置。
其中4家根本算不上酒楼,顶多就是街边大排档,按照苏沐淅的分析,这种规模的大排档根本不值得合作。
剩下的三家中有一家是市区的,但是距离王品松的酒楼只隔了两个路口,不到300米的距离,同样也是不能合作的,否则注定会引起王品松的不满。
最后剩下的两家中,规模都不算小,而且分布在两个不同的县城,是非常合适的合作对象。
江一帆把昨天苏沐淅对自己说的话,同样给江志杰说了一遍,江志杰沉思良久,经过一番考虑后,对江一帆的说法表示赞成。
这让江一帆不得不高看他一眼,能够放弃眼前更多的利益,去追求未来还没到手的利益,这不是一般人能做到的。
江志杰于是便婉拒了其他老板的合作意向,约了剩下的两家明后两天面谈。
至于今天,自然是给之前签了协议的三人送货了。
王品松这次拿货相当豪气,80条鱼干,120条石斑鱼鱼,3条狗鲨,2条金枪鱼。
货款一共,江志杰照旧给抹0,只收了6万3。
而且这还不是王品松只想拿这么多,而是江一帆只能为其提供这么多,这已经占了江一帆带回来的总量接近一半了。
王品松之所以敢这么豪横,跟他上个月拿下了两条金枪鱼有很大关系,毕竟这玩意别说是湖山市这样的内陆城市,哪怕是家住渔港边上的人也很难见到活着的金枪鱼。
金枪鱼那可是深海鱼类,这就说明渔民必须要到更远的地方才有机会捕捉到,捕捉到之后,基本上都已经因为压力降低导致内脏破裂嗝屁了,少数没嗝屁的也是直接扔冰库里。
而王品松专门买了个大鱼缸来养这两条金枪鱼,毕竟每条都三十几公斤,体积小了根本放不下。
不想被人拍了视频火了一把,很多人专程到他店里打卡,就为了看一眼金枪鱼。
让他预计消耗一个月的海鲜储备,不到20天就消耗完了。
之所以这次又要了两条金枪鱼,那是因为他又买了个鱼缸准备放在二楼,主要是因为金枪鱼太火了,很多客户宁愿在一楼等位都不愿意上二楼去。
而林立基则无比后悔,对于王品松酒楼的火爆情况,作为同城竞争对手,他自然是非常清楚的。
当初江一帆也向他推荐过金枪鱼,但是却被他拒绝了,因为他觉得金枪鱼那么大条,除非遇到团体客户,否则很难销出去。
只是他怎么也没想到金枪鱼原来作为观赏比作为食物作用更大。
所以刚看到江一帆他们,林立基第一时间就表示他也想购买金枪鱼,如果在之前,江一帆肯定会当即答应,然后感慨自己又多赚了一笔。
但经过苏沐淅分析之后,江一帆觉得非常有道理,不能什么客户都一视同仁,而从魄力来看,王品松无疑要比林立基大不少。
所以,江一帆心里面已经默认王品松以后就是他在湖山市市区内的旗舰店,林立基只能当做普通客户对比。
在来之前,江一帆就跟江志杰说好,绝对不能给林立基提供金枪鱼,起码在金枪鱼热度下去之前不能向其提供。
江志杰只好以没有鲜活的金枪鱼为由拒绝了林立基。
林立基虽然失望,但也没有办法,最后江一帆综合考虑之后,为其提供了30条鱼干,60条石斑鱼,2条狗鲨,货款总共,江志杰照旧抹零,收了。
晚上7点多,两人这才赶到柳茂城的酒楼。
刚见到两人,柳茂城就忍不住兴奋给了两人一个大大的拥抱。
因为湖山市以金枪鱼火起来的酒楼可不止王品松一家,柳茂城上次也同样买了江一帆他们的金枪鱼,也同样在网上火了一把,虽然县城人气终究不及市区,但同样的竞争也没市区那么激烈。
整个湖山市,其他人要看金枪鱼就必须去市里,只有他们县可以到县城看。
除了金枪鱼外,鱼干也能火爆起来,这是完全出乎柳茂城意料的,上个月拿的8条鱼干,不到5天就消耗完了,而且这还是在金枪鱼火起来之前。
所以这次,他直接提出了要大量拿货,但江一帆受限于储物空间没办法携带太多,留下了小部分给明天两位老板过眼之外,剩下的30条鱼干,80条石斑鱼鱼,2条狗鲨,全部卖给了柳茂城,货款一共,江志杰抹零收,这次因为尾数没啥特别含义,柳茂城倒是没有拒绝抹零。
柳茂城热情地邀请两人共进晚餐,两人也没有拒绝,毕竟已经忙活一整天了。
在回去的路上,江志杰接到了王大山打来的电话,江志杰直接挂掉,然而王大山并不死心又打了过来。
“有什么事吗?”江志杰只好接了。
“小兄弟,我是想找你们买鱼的。”
“不好意思,已经卖完了!”
“小兄弟,别这样,我知道你们多多少少肯定还有存货的,不管多少,老哥我全包了,价格就按之前说好的来,老哥我绝对不讲价!”
“真的已经卖完了,好多酒楼找我们拿货都没货了!”随后,江志杰直接挂掉。
经过上次交易之后,对于王大山,江志杰那是没有任何好印象,不讲诚信,爱占小便宜,拿货又少,实在是没有任何合作下去的必要。
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