第316章 准备开业
这段时间,瑶瑶天天都和唐父唐母在一起,也都熟悉了起来。
所以他们不舍得让瑶瑶离开。
杨树有些犹豫,毕竟留下的话,他们想要看孩子的时间就少了。
“爸妈,这是人家的孩子,你们留下算怎么回事?想瑶瑶的话,再去看望他们就是了。”
唐风连忙过来打圆场。
王璐瑶狠狠瞪了唐风一眼。
“还不是因为你没有小孩?真是的,人家都做父母了,你连女朋友都还没有呢!”
唐风连连点头,将父母给拉走了。
“是是是,都是我的错。”
“我努力早点给你们生个小孩玩,行了吧?”
“哼!”王璐瑶冷哼一声,抱着瑶瑶离开了。
唐风满脸无奈,冲着张新成夫妻两人耸了耸肩。
第二天一大早,唐风就开车送张新成他们离开。
王璐瑶抱着瑶瑶一副不舍的样子。
“瑶瑶,奶奶会去看你的,你要乖乖的。”
瑶瑶点了点头:“知道了奶奶,爷爷奶奶也要保重身体啊。”
小孩子显得相当乖巧,就是说话还有点大舌头。
这次是唐风开车,开的是自己的猛禽。
带上四个大人加一个小孩,也完全没有压力。
几人开车四个多小时,才终于来到了圣彼得堡。
他们把车停在了日料店前面。
这个位置得天独厚,有专门的停车场,算是一大优势。
布鲁克专门等在这里,见面之后,直接就打开了他们装修的日料店。
日料店坐落在繁华街区,虽然只有一层,但面积也超过了三百平。
这么大的店面,前期的投入,就超过了百万。
一开始的时候,他们是准备按照日本风格来装修的。
但唐风想了想,还是按照中式风格来装修了。
店铺之中随处可见,都是中式风格。
就比如大厅中的屏障、桌椅等,都相当具有国风。
大气、漂亮,细节之处,还能看到雕梁画栋,这都是唐风和张新成亲自挑选的。
而日料店的厨师,用的基本就是铁板加铲子,带有表演性质。
这方面,对三个二级厨师来说,都是毛毛雨。
所以唐风他们也借鉴了过来。
毕竟日料店大厨的表演,本身也是服务的一部分。
而剩下的厨师,则是可以在后厨之中进行加工。
中式灶台自然必不可少。
而且他们说是要做日料店,实际上做的是中餐厅性质的。
只不过是包含日料而已。
而日本特色,翻来覆去就只有那几种。
比如说生鱼片,就是用鱼或者贝类切成的薄片。
而生鱼片,原本是起源于华夏,有悠久的历史,后来才传入日本的。
“我看,以后直接在店里挂上科普的牌子,省的老美都觉得生鱼片是日本的!”
唐风笑道。
张新成眼中一亮:“完全可以,既能和小日子区分开,又能宣传我华夏的历史,简直就是一举两得啊!”
至于小日子的其他特殊食品,像是天妇罗,其实就是炸虾。
而中餐之中,还有更多油炸的美食呢。
而日本最出名的拉面,起源同样是华夏。
“咱们不光有拉面,还有牛肉面、油泼面……不甩他们三条街?”张新成得意笑道。
众人也都哄笑了起来。
布鲁克就连这里的工作人员都找好了。
帮厨的有两人,服务员有三个。
而杨树,则是可以做收银员,掌管日料店的财政大权。
熟悉了一下店内的环境以及人员之后,张新成就摩拳擦掌准备开干了。
不过各种原材料,需要明天才能送来。
“既然隔壁也是日料店,不如我们先去探探虚实?”
布鲁克提议道。
唐风点了点头:“是该去看看,看看他们是如何定价的。”
因为招牌还没有挂上,所以隔壁的日料店还并不知道他们的竞争对手来了。
几人进入日料店,发现这里的桌椅板凳都很小,为了多放几张桌子,间隔也都很小。
在日本可能行得通,毕竟他们土地面积本就狭小。
但是在老美这边就行不通了。
老美这边的人平均的身高体重,都要超过小日子。
所以在这种店铺中,他们都会感觉到压抑。
相反唐风他们的店铺,这方面做的就很不错。
不管是桌椅的大小还是距离,都相当宽阔。
他们找了一个包厢,是相当正宗的日式风格推拉门。
一个身穿和服的女子,给他们送来了菜单。
女子脸上浓妆艳抹,穿着木屐,非但让人感觉不到漂亮,反而还有几分诡异。
菜单之上,招牌就是刺身、鱼生这一类的,他们当然要尝尝。
然后其他的像是烤鸟,就是将一整只鸡,各种部位都分解开来,分别售卖。
而且烤的半生不熟,充满了小气之意。
不过既然是来探探虚实的,他们也都各要了一份。
很快,刺身拼盘就上来了,确实不小,但大都是冰块。
冰块上,有几块金枪鱼,算是最值钱的。
然后是其他鱼类的鱼片,甜虾、贝壳等等,种类有十几种,但量很少。
“这一份,要我188美刀?国内也没这么黑啊!”
张新成有些跳脚,直翻白眼。
他夹起了一个甜虾,说道:“这玩意冻货就几毛钱!”
“贝壳也是,冻货都便宜的很,这一盘最值钱的,就是那两块金枪鱼了!”
接下来,就是各种小吃,确实少而精致,但味道就那样。
布鲁克叹了口气:“来这里吃的人,我想也都是图个新鲜,其实根本没啥!”
张新成连连点头附和:“没错,简直太次了。”
“小风,若是我们用新鲜食材,这一片鱼生卖188美刀,那还差不多。”
“呵呵,只有等到开业之后,才能知道究竟会怎么样了。”
唐风笑了笑。
但吃完这顿饭,反正他们所有人是更加有信心了。
当天下午,工人们就来将定制的招牌给挂上了。
龙华餐厅,就是他们店铺的名字。
除此之外,唐风还给张新成一家以及另外两个厨师,租下了不远处的一栋小楼。
小楼很有老美这边的特色,分成两户,这样也保证了张新成他们一家的隐私。
就这样,唐风的餐厅,准备开业了!
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