第28章 人参鸡汤之祸1
晚饭是秦澜亲手制作的,这让甄逸大为感动,脱下毛皮大衣也帮着洗菜淘米。
这个时代‘君子远庖厨’可不是后世那种乱七八糟的解释。《礼记·玉藻》也有提到:“君子远庖厨,凡有血气之类弗身践也。”也就是说,凡有血气的东西都不要亲手去杀它们。
而不是说君子不能下厨房,这时候吃的不多,那些高高在上的三公九卿暂且不论,下面的士人多少都是能自己做饭吃的!
而且他们比一般的百姓还更加会做好吃的,所以秦澜亲自上手做饭被甄逸以为是给他面子。
实际上是秦澜身边的厨子被他爹和他大伯带走了,其他人做的不好吃!
青鸢拿着一大盆昨天抓回来吐沙的蛤蜊在搓洗,边洗还在抱怨“少~~爷,可以了吗?这东西真的能吃吗?青鸢手都冻红了!”
秦澜摸了摸她的脑袋“肯定可以吃,而且还很美味呢!”
这个时代很多佐料是没有被发现的,但是酱油、醋却是早就有了,还有酱,只不过花椒还在四川没有走出来,却有另外一种价格昂贵的佐料蒌叶!
《史记》的记录,汉武帝在建元六年派遣番阳令唐蒙出使南越,南越王用“枸酱”来款待唐蒙,并告诉唐蒙“枸酱”是从夜郎牁江(今北盘江)运到番禺城(今广州市附近)的。
当唐蒙回到长安后,又从商人处得知夜郎市场上的“枸酱”出自蜀地,而根据李时珍的考证,现今多认为“枸酱”或“蒟酱”指的是胡椒属植物蒌叶。
蒌叶的辣味比茱萸更胜,只不过售卖的人不多,所以价格有些高!以后秦澜是必须要自己种植一些的!
还有芥末,这东西在汉朝可谓是比茱萸更加大众的辣味来源,樊哙吃生鱼片的时候就是就着这东西吃的,不过秦澜自己不太能享受这个味道。
今天的晚饭是香辣蛤蜊,油炸跳跳鱼、铁板烧鱿鱼、山药烧牛肉以及一道大菜,高句丽百年老山参炖小鸡。
这东西西汉就有医师在用了,不过到了东汉才被记录在神农本草经中形成药方,价格嘛...白菜价!
这东西秦家的所有典籍都没有记载效用,所以他并不知道这时代的人参和后世的有什么不同。
秦澜让典韦骑马跑了一趟高句丽的市场,进行了大扫荡,他不是太懂年份,但是这东西每一个都有七八两以上。
更大的都有,看着怪吓人的像是他曾经买的那种人工参一样小臂粗细,上面拐头都密密麻麻的又粗又圆!
他今天拿了一根约莫八两左右的人参简单洗了洗直接扔进了煮鸡的陶锅里!他也是第一次吃,想着越多越补也没想其他!
铁锅菜,凭借甄家的家底自然已经从市场上买到了第一批铁锅,并且秦澜当初留下的菜谱早就被玩出了花,青出于蓝胜于蓝,各种口味的炒菜纷纷面世,他家也是吃过不少。
可是这个蛤蜊他们倒是还真没吃过!
上菜用的是陶盆,主要是蛤蜊这东西毛多肉少,这一盆实际也没多少!
甄逸看着自己面前的蛤蜊尴尬的笑了笑“将军,不知此物如何食用?”
“嘿,用手啊!不过吃这东西不能喝酒,不然容易得‘脚气’!”脚气在隋朝之前和后世不是一个意思,邪气入脚,称为脚气!
随后青鸢帮助秦澜掰开壳挑出肉,秦澜自己也在忙活,一入口满满的都是葱姜蒌叶的味道,香辣爽口在初冬绝对是驱寒神物!
戏志才开始还比较抗拒,毕竟这东西吃法不太文雅,可是一口之后就停不下来了.....
看着戏志才一个文人不顾风度大快朵颐,甚至连外袍都脱了,秦澜和他那个小侍女也是我一口,我一口,我一口,你一口的吃着,心中一动,示意自己的两个儿子开吃。
一大盆蛤蜊短短一刻钟就被他们消灭了,所有人被辣的不停喝鸡汤,秦澜也喝了很多,不过青鸢不太喜欢那股子淡淡的苦味没喝多少!
一行人越喝越热,秦澜还以为是蒌叶放多了辣的也没在意,吃饱喝足之后天色也差不多了,秦澜安排戏志才送送甄逸,自己在房间里打了一套军体拳。
可是这不打还好,越打越热,不一会二号就直挺挺的撑起来了!秦澜有些尴尬,赶忙让青鸢给他准备水洗澡,想要冷静一下!
戏志才带着甄家父子前往港口也感觉自己浑身热热的,心中还在感叹主公的美食竟然还有暖身的效用。
甄逸他俩年纪大了,效用有些慢,但是甄俨、甄尧如今也不过十岁上下,哪里受的住这种大补。
没走一会就鼻血狂飙,给两人吓了一跳,情急之下甄家老仆甄民撕下一块衣角给两人把鼻孔堵起来,而后快马加鞭朝着自家租的小船跑去!
......
夜晚戏志才帐篷里,看着傲然而立的二号,戏志才实在睡不着,满脑子都是黄色废料,可惜他来之前将自家的侍妾都送人了,这会难受的不得了!
更加让他难受的是,秦澜找来伺候他的是一个庄户里面的寡妇,二十三岁,家中还有一个八岁的小儿子,一个五岁的女儿。
秦澜想着年纪大知冷知热的,而且这妇人干不了重活,既然愿意跟着来了得给她一个饭碗,不至于吃干饭被人嚼舌根!
“三娘!三娘!”
“诶,公子有事吗?”三娘在他隔壁的帐篷中答应,毕竟她不是真的侍女,只是来帮他洗衣做饭的!
“你过来一下!”
听着这急切略带压抑的声音,三娘的脸刷一下就红了,他家男人病死好几年了,家中的公婆一直想让她再招一个,毕竟家中没有顶门立柱的容易被人欺负。
可惜这几年家里老人多病,剩下的钱都看病了也没办法给家里再增加一个人口。
“公子,妾身一普通民妇,配不上您!您要是真...真想,妾身去找少爷,求少爷给您送一个俏奴过来!”
汉朝对于寡妇再嫁是非常开放的,《汉书?陈平传》记载,阳武户牖富人张负孙女先后结婚六次。
特别是战争、大灾之年人口损失过大,朝廷甚至会强行婚配!而且上门女婿在这个时代虽然地位低下,但是有能力招婿的人家都不缺那一口吃的,还是有很多活不下去的人家去入赘。
其中最受欢迎的都是那些生过孩子的,若是嫁娶之后就有孩子那更好了!
这时候的女子生产真的是九死一生,生过孩子的寡妇还是挺抢手!
普通百姓对于是不是亲生的其实不是那么在意,曹操占据兖州的时候天天晚上跑去那些主人不在家的妇人家里夜宿,别说主人不知道就是知道了也不会说什么,要是生下孩子他们还不是得养着。
这个时代 的特色之一就是‘性’比之后世的畏之如虎要开放的多,也没有女子不能单独见男客这些规矩!
最为有说服力的证据就是裸体雕刻,不要以为只有西方有那种裸体画像和雕塑。
西汉长安城遗址出土了数量众多的裸体男女塑像,形体构造十分逼真,塑像表面涂有肉红色,与人体自然颜色十分相仿,完全是现实主义笔法。西汉壁画墓门额上有裸体长发女子横卧于树下,绘制逼真,形象也颇为生动。
江苏三里墩西汉墓,出土了三件裸体铜制人俑,从人形象看,是一男二女,其形象的逼真程度,也绝非写意之作。
而且,汉朝的皇族和世家大族可比民间乱多了,礼记才刚刚完善不久,兄妹通奸、还有叔侄慰藉、母子情深、祖孙默契、姐弟厮守、翁媳虐恋、叔嫂合欢比比皆是……
秦澜经常能够撞见蔡琰的奶妈袒露凶器在他面前喂奶,被他撞见了还起身行礼呢!
可是戏志才这会快要被折磨疯了,哪里会想这么多,打开帐篷左右看了看方圆几百米内都没有其他人。
一把扯过三娘进入帐篷,油灯都没吹......
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