第45章 做放鸡蛋模型

俩家人都被赵珍珍这一说给搞吓到了，姑父郑木祥，开口问要那么多桌子干什么？

  赵珍珍笑着说，反正桌子放在那里不会坏，用的好我还会再买呢。赵庆祥也不给自己女儿买这么多桌子干什么？问道那也用不了那么多。

  爸爸这个折叠桌做出来肯定是好用的，到时候别人都要买他涨价了怎么办？我们得趁他做出来好用，到时候还得多买点，以后我们肯定用得上的，我还想着去县城做生意呢。这桌子又不会坏，到时候我们可以一起搬去县城。

  郑木祥听了说到那我也来做几张，赵真真听了说到辜负你现在别做，等我的桌子凳子做的好了，我们再定下一批到时候两家多定点让他少点。现在我们没看到实体，谁知道他是不是真的能做出来？

  说完之后，赵珍珍一家就准备推车回家，赵珍珍在回家的路上说回家了，我们就把这些报纸给切碎放在盆里有你泡着到时候让爸爸再放点石灰，爸爸回去找几根木头我教你做鸡蛋模具到时候我们多做几个，就按照这个模具把碎纸放进去，现在天气好，用不了两天就会干。

  到了家里，黄丽丽便拿着大肠那些去了，外面池塘里洗，今天赵珍珍没去我是把猪头猪脚扔给了两个哥哥，让他们洗手干净，有一些毛弄不干净叫他们在院子里弄点火烤，又叫自家爸爸找了木板和棍子不多，又叫哥哥拿了纸和笔给自己画了，后世的那种鸡蛋板爸爸一看就说会了，那我去拿个鸡蛋出来。

  把鸡蛋拿出来，赵珍珍问自家爸爸赵庆祥，爸，你确定你会啦？你要是会了，那我就去洗鸡蛋我先煮茶叶蛋了，赵庆祥点头到，我会我会你去煮茶叶蛋，让你哥帮忙。

  赵珍珍看了一眼大哥，二哥都忙着收拾猪头猪脚，说着不用了，我自己来，爸爸你忘了我力气很大的我自己用盆装鸡蛋，不知道大伯今天会要多少，爸我今天多煮些反正大伯晚上肯定也会送猪下水那些来，到时候我们多弄点，卖不完你明天就骑车下乡卖。

  可以，那你多弄点赵珍珍去房间里拿了400个鸡蛋，洗干净冷水下锅将配料茶叶也放进了锅里，这口锅煮400个鸡蛋显得稍微有点多不好盖盖子，赵珍珍也没想着盖盖子，而是把手伸到锅里再放了点灵泉水进去，想要茶叶蛋好吃，本身靠的就是灵泉水，平时放那些香料也就煮两百来个从来没煮过400个赵珍珍怕那香料不够，所以又放了点灵泉水，赵珍珍心里想着以后煮这么多得多加香料和茶叶了，不能经常这样早晚会被爸妈发现万一以后自己上学了，爸妈也少给香料，茶叶到时候不香了怎么办？

  赵珍珍烧着旺火，有一些鸡蛋被旺火烧着就会裂开裂纹，人工敲开的裂缝放一个晚上虽然也会入味，但始终没有自然能裂开的裂纹鸡蛋煮的入味好吃。

  所以赵珍珍基本上都会把鸡蛋煮出裂缝，很少动手敲鸡蛋，想要鸡蛋自出现裂纹那煮鸡蛋的时候我就不能过大的小火将鸡蛋慢煮熟，等鸡蛋熟后就要加大火，这样它就会煮出裂缝。

  等赵珍珍将茶叶蛋煮好，正想着去拿铝锅把茶叶蛋装起来，爸爸赵庆祥走进厨房，说我用木板跟木条定了十个板样够不？

  赵珍珍点点头，说够了，够了，到时候加上石灰拌报纸把它放进模具里成型了，我们就把它倒出来放在地下等着太阳晾干，那行，那报纸等一下我们吃了晚饭再来弄。

  说着赵庆祥又想起来自己小女儿刚刚是准备去干嘛。问珍珍，你想去干什么？赵珍珍抬起头来说道，爸爸，我想去拿大铝锅进来把茶叶蛋装好，茶叶蛋我都煮熟了。

  赵庆祥听了说，那你在厨房等着爸爸去拿，那行，那爸爸你把我买的那个平底锅也带进来我开开锅，这样明天做水煎包就可以不粘包子。等爸爸赵庆祥把大铝锅跟平底锅拿进来，赵珍珍就拿着平底锅准备开锅，茶叶蛋就让自家爸爸装进大铝锅里。

  把茶叶蛋弄起来后，赵珍珍又告诉自家爸爸往锅里添水，这时两个哥哥的猪头猪脚也都弄干净了，直接冷水下锅焯水，刚把猪头猪脚打起来自家妈妈黄丽丽便端着大盆回来了。

  进门就叫道，庆祥你带着钱带两个儿子去大哥家，把大哥帮我们买的东西给挑回来，刚刚我洗大肠回来碰到大嫂了，大嫂说大哥放牛去了，拿东西。

  赵庆祥听了连连说道，好，那我这就带他兄弟俩去，赵珍珍将开好的锅放一边，对着自家妈黄丽丽说道，妈猪头，猪脚都烧好水了，你把大肠，猪心，猪肺那些按顺序放到锅里焯水，猪肺最后一个放进去它焯水比较慢，还要等它血水往猪肺里面出来。

  等父子三人都挑着东西回来，黄丽丽也忙上去闻了闻猪大肠那些，知道这猪大肠没有味道，昨天我跟大嫂说了，大肠，小肠，猪肚难洗让她用草木灰洗，看来大嫂洗的很干净很用心，黄丽丽一边说一边将锅里的猪肺捞起来放好，又把大伯娘洗好的猪下水放进锅里焯水。

  爸爸赵庆祥说，大嫂说大哥今天帮我们收了五个猪头，猪下水，猪脚全是整齐齐的没有少，大哥从啦一路上还给我们收了五六百个鸡蛋，说是车子不好放怕破了，不然还能多收点，破了三个鸡蛋我没要给大嫂了。

  行，知道了，带你儿子去把猪头猪脚收拾干净，一会儿弄好焯水好下锅卤。这时赵云锦凑到自己小妹身边，小妹，你过来。

  赵珍珍抬起头看着大哥，只见大哥拉了一下妈妈黄丽丽笑着说，妈，晚上让妹妹再拉点面条给我们吃呗。我跟书锦都还想再吃拉面赵珍珍听了也看向黄丽丽。

  黄丽丽看着兄妹三人说，那你们俩跟妹妹说妹妹同意了。我没什么话说。兄弟俩惊喜的很，小妹，面对两个哥哥的四只眼睛，赵珍珍点点头，可以呀。那你们快点把猪头猪脚清理干净，一会儿去叫上爷爷奶奶也过来吃拉面。

  说着又对黄丽丽道，妈一会儿把东西都焯水了，我们把锅洗干净，打几个鸡蛋，煎鸡蛋皮，再去我们家后院弄点葱，到时候煮拉面放点蛋皮割点冲进去，那味道肯定好。行，都听你的，你怎么说我们就这么弄。

  第一次收拾猪头，猪脚兄弟俩还比较慢，这一次收拾比较有经验。父子三人很快就收拾好。

  兄弟俩将猪头猪脚给了自己的妈妈黄丽丽就跟猴似的窜了出去，大声说，我去叫爷爷奶奶。


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