第291章 烤鱼
“怎么还在下，这雨都下了一个晚上了吧？”看着院子中的积水，宋云溪忍不住抱怨起来。
还想着回来好好玩两天，没想到一直在下雨，原本的好心情都变得烦躁起来。
宋云染也觉得这雨下的有些长时间，但是却并不在意：“下雨就下雨呗，在家待着也挺好的，可以好好休息。”
原本并不在意的宋云染，在连续下了三天雨后，心情也开始有些郁闷了。
这几天几人连门口都没出去，宋云染回林安城的时候，还在下着毛毛雨。
宋氏想让她多住几天再走，反正下着雨，但宋云染想着莫家姐弟还在等她，便冒着雨回去了。
林安城的情况比村里好多了，顶多就是下半天的小雨，而且还会有停雨的时候。
“姑娘，回来啦！”刘子娟看见宋云染从马车上下来，便冒着雨上前去扶她。
莫家姐弟两人则在一旁看着，宋云染笑着冲他们点点头：“我先去换套衣服再下来。”
宋云染一边换衣服，一边用意念问系统：“两千二百五十量够我买手术用具吗？”
“差一千五百两。”
“我先借着，到时候给你利息行不？”莫非的手宋云染不想再拖了，一而再再而三的推，她自己都觉得不好意思了。
“可以，利息五百。”
五百这么多，宋云染还是有些心疼，但还是咬咬牙答应了。
把手术的东西都提前拿出来后，直接塞进柜子里，等明天做手术的时候，直接拿出来就可以了。
宋云染下楼的时候，莫非正拘谨地站在角落里，看见她后，眼中闪过一丝笑意。
“过来坐呀！”宋云染看她一直把手藏在衣袖里，心里也有些不是滋味。
她认为这个年纪的女孩子应该大大方方自信的展示自己，而不是畏畏缩缩的躲起来。
“谢谢宋掌柜！”莫非坐下后的第一句话，便是向宋云染道谢。
“我先给你详细检查一遍，没问题明天便治疗你的手。”
莫非有些犹豫，看着附近没什么人看她才敢把手伸出来。
宋云染把她的手指一根根的检查了一遍，确定只是皮粘黏了，骨头和筋都是正常的。
这样的手术就简单的多了，对于她来说就是小菜一碟。
“我要提前告诉你，我需要用刀把你的手指一根根的分开，手术的时候，你不会觉得疼，但是麻药过后会很痛的。”
虽然对方可能会不理解她说的手术是什么意思，但是宋云染还是认真地跟她说了一遍，毕竟这是她要承受的痛。
莫非想都没想就回答了：“我不怕！”
而一旁的莫念也补了一句：“大姐要是觉得疼就骂我吧！实在不行，咬我也可以的。”
宋云染噗呲一声笑了出来，这孩子怎么这么逗呀！
“好了，那你今天便早些休息，明天过来找我，顺便带着洗换的衣服，因为手术后你要在这住一段时间，直到康复了才能回家。”
宋云染看两人的衣着便知道家中条件不会很好，手术后要是回家住要是发炎什么的就麻烦了，还不如直接在店里做手术，让她在这里休息几日，等好全了再回去。
“宋掌柜，那我弟弟他......”莫非有些担心自己的弟弟。
虽然他能照顾自己，但是要让他一个人在家这么多天，她还是不放心。
“我这里房间挺多的，他要是喜欢也搬过来吧！”宋云染笑着摸了摸莫念的头，一句话便解决了对方的担忧。
“谢谢宋掌柜，谢谢你！”
姐弟两人对视一眼，惊喜地笑了起来，一直对着宋云染说谢谢。
“不用客气，你们先回去吧！不然待会又下雨了。”
宋云染把两人送走后，老头便来了。
“师父，今天晚上吃啥？”老头毫不客气地坐到了宋云染对面。
宋云染撑着头看向他：“你想吃啥？”
“我不挑，好吃就行！”
宋云染想着自己已经好久没有下厨了，那就今晚亲自下厨做一顿好了。
“行！我去厨房看看有啥菜。”
宋云染到厨房逛了一圈，发现除了鱼好像也没什么想吃的。
水煮鱼，酸菜鱼都吃腻了，那就来个烤鱼好了，反正年前做的烤鱼盆还没用，干脆今天试一试好了。
“南星，香菇、冬瓜、番茄、还有那边的青菜木耳什么的都洗干净，切好备用。”
宋云染一边吩咐南星帮忙洗菜，一边利索地给鱼去鳞。
“丫头你的朋友都来了，才要多做些行。”老头在厨房门口探头进来，眼睛一直盯着宋云染手上的鱼。
宋云染继专注手上的工作，头也没有抬直接应道：“行了。”
在这里的朋友除了袁朗和叶琛也没有其他人了，所以她根本就不用多问。
原本只是打算做一条草鱼的，现在看来要多做一条福寿鱼才行。
烤鱼和蒸鱼不一样，蒸鱼要开鱼肚子，但是烤鱼只能开背，宋云染快速地把鱼处理好。
接着拿出两块铁网，把鱼夹在两块铁网中间，用铁丝固定住，然后便放到碳上面烤。
用铁网夹着鱼烤的时候可以受热均匀些，翻面的时候也更方便。
重点是鱼肉也不会烂，等烤好的时候鱼还是完整的。
南星忙完后，便好奇地在一旁盯着她，这鱼怎么这样子烤，看起来有点奇怪。
“你先看着点，注意点，不能烤焦了，不然我们的晚饭就没了。”
宋云染看她这么好奇的模样，便把鱼交给她，还特意故意吓她，免得这货把自己心心念念的烤鱼弄坏了。
“恩恩！知道了！”南星赶紧往前一步，认真地盯着鱼，看着时间差不多了，便主动翻一面。
在一旁看了一会后，确定她不会出错后，赶紧趁着没人注意，掏出怀里的火锅底料。
等锅热后立马煮一个汤底，还把所有蔬菜都烫好放到铁炉去。
“好了，我来吧！”宋云染忙完又跑回来接过烤鱼。
还特意刷了两次秘制的酱汁，这样的鱼烤出了就不会有腥味，随着温度越来越高，香味也越来越浓烈了。
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