第243章 亦真亦假的红烧肉！
第243章 亦真亦假的红烧肉！
陆途这次主厨，没让摄影机跟拍。
一是，他的食材都来路不正。
想想看。
网友看的正起劲，陆途突然凭空变成一个猪蹄或者一条火腿，那场面，简直可以用惊世骇俗来形容了。
还有一个原因，主打神秘感。
请大佬吃饭，菜好不好吃其实并不重要，最重要的是品相要惊艳。
惊艳的精髓自然是翘首以盼之后，解开面纱的惊鸿一瞥。
陆途做的这顿饭，可不是单纯的让韩三吃饱吃好，还得让他记忆深刻。
不光对美食记忆深刻，更要对他这个人记忆深刻。
陆途从下午四点一直忙活到晚上八点。
这顿饭，整整用了四个小时。
陆途并不担心韩三会心生烦躁，再三催促。
好饭不怕晚。
像韩三这样的大人物，要是连这点耐心和觉悟都没有，他也到不了今天的高度。
“开饭了！”
陆途把饭菜端上餐桌，冲外边喊了一嗓子。
很快。
众人便都来到餐厅。
桌子上已经摆上了十几道菜。
这十几道菜，有几道就是家常小炒，但出自厨艺精湛的陆途之手，却也能脱胎换骨，品相一流。
还有几道是陆途以前做过的，有用鲍汁金汤勾芡的祖庵菜心、吃辣不见辣的麻婆豆腐、三百个鳙鱼头里的一根鱼骨烹制的千丝绕银针、还有一块豆腐切成一万五千根细丝的文思豆腐。
当然了，这里边有些食材是从系统商城兑换的。
而接下来的这几道菜，几乎都是从系统商城里兑换来的。
一道【步步生莲】、一道【庄周梦蝶】、一道【雪衣红沙】，一道【锦绣河山】。
这一桌子十几道菜，无一不是色香味俱全，引得众人纷纷交口称赞的同时，个个目光扫寻着，似乎在找一道最为中意的美食。
但几乎同时，蘑菇屋的众人的目光，齐刷刷看向一道油炸美食。
十几道菜里边，只有这一道是油炸美食。
根本就不用猜也知道是啥。
油炸蝼蛄。
从品相上来看，这道油炸蝼蛄还真不错，色泽金黄，不用吃也能感觉到一定会酥脆的很，至于是不是鲜香，那就另当别论了。
可偏偏上边还撒了一层细细的椒盐，孜然粉和辣椒面，让人不自觉地想流口水。
“陆途，这就是那道油炸蝼蛄？”
韩三指着这道在蘑菇屋众人心目中堪称黑暗料理的油炸蝼蛄，开口问道。
陆途笑着点点头：
“没错，我刚刚尝过了，保证好吃。”
虽然这么说，可众人你看看我，我看看你，谁都没有想动筷子的意思。
当然了。
沈老爷子作为长辈，他不动筷子，众人也不好先动，这是礼仪。
另外。
除了黄小厨之外，众人都是第一次跟韩三一起吃饭，多少都有点拘谨。
韩三看向沈老爷子，笑着问：
“老爷子，您吃这个吗？”
沈老爷子呵呵一笑：
“小陆说好吃，我想尝尝。”
韩三便拿起筷子，给沈老爷子夹了一个，放在盘子里。
“您尝尝。”
沈老爷子夹起来，笑着说道：
“我都土埋半截的人了，还真没吃过这个，尝尝。”
说着，把油炸蝼蛄送入口中。
咔嚓！
轻轻一咬间，酥脆的声响传来。
沈老爷子在众人的注目下，眼睛一亮，赞不绝口道：
“嗯，香！”
“别说，口感还真跟油炸金蝉的味道很像，你们也尝尝。”
韩三迟疑了片刻，还是夹起一个来送进嘴里，小心翼翼地嚼着，随后就是一脸的惊喜：
“好吃！”
“油炸的火候非常到位，酥脆，还不腻，椒盐味儿，孜然味儿和辣味儿调和的正好，咸香口儿！”
然后招呼众人：
“来来来，你们都尝尝，别客气。”
蘑菇屋的几个人纷纷伸出筷子。
陆途突然干咳两声，微笑着跟韩三道：
“他们说了，这道油炸蝼蛄，打死都不吃的。”
“哈哈哈……”
沈老爷子跟韩三都忍不住哈哈大笑。
最终。
何老师他们还是没能逃过真相定律，一个个吃的比谁都香。
妹妹听说这道美食能养颜，还偷偷的多吃了两个。
“小陆，这里怎么有两道红烧肉？”
沈老爷子发现不对劲，指着桌子上的两道红烧肉，有些不解地问陆途。
陆途笑道：
“老爷子，这虽是两道红烧肉，用的食材却不一样。”
韩三突然开口：
“陆途，忘了告诉你了，老爷子不吃红烧肉。”
沈老爷子摆摆手：
“没关系，看在陆途忙活了这么久的份上，我怎么都得尝尝。”
说着，他夹起一块四四方方的红烧肉，放在嘴边轻咬了一口，然后就露出了一丝古怪的神色。
“这红烧肉……”
韩三见状，忙问道：
“老爷子，这红烧肉怎么了？”
沈老爷子细细咀嚼着，有些诧异地道：
“这红烧肉，好像不是肉做的，吃起来口感跟米豆腐有几分像。”
陆途笑道：
“老爷子说对了，这道红烧肉就是用大米磨成的米浆做成的。”
不光沈老爷子，众人听的都是一脸的吃惊。
因为这道红烧肉，看起来五花三层，肥瘦相间，甚至连肉皮都有，竟然是米浆做的？
这简直太让人不敢相信了。
众人带着半信半疑，都夹了一块送入口中。
乍吃之下，是一股浓浓的红烧肉的味道，可细细品尝，却又发现口感和红烧肉还是有些区别的。
正如沈老爷子所说，的确是米豆腐的口感。
众人无不直呼神奇，纷纷想知道是怎么做成的。
陆途缓缓说出这道别出心裁的红绕肉的做法：
“肉皮是米浆加了红曲粉，所以看起来就跟真的上了色的肉皮一样。”
“加入碱水和面粉的多少，则决定了这道菜的不同口感。”
“因此能够吃出肥肉和瘦肉的口感。”
“至于红烧肉的味道就很简单了，只需要用肉汤调个红烧酱汁就可以了。”
众人听的无不啧啧称奇。
随后，又都把目光投向另外的一道红烧肉。
陆途说过，这两道红烧肉的食材不同。
那么。
这一道红烧肉，用的是什么食材？
不会是真的红烧肉吧？
等他们夹了一块吃到嘴里，却吃惊地发现。
这道红烧肉，竟然也是假的。
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