第281章 大展厨艺
第281章 大展厨艺
游玩过程中，顾北城一直关注着孩子们的安全和需求。
宋苒苒时不时地为她们拍照留念。
林梦云则在一旁微笑着看着，心里感到无比的欣慰。
他们参观了狮虎兽馆、长颈鹿馆等多个场馆，让孩子们近距离接触到了各种动物。
在长颈鹿馆前，顾明智惊讶地张大了嘴巴：
“哇，长颈鹿好高啊，它们的脖子好长！”
顾北城笑着科普道：
“是的，长颈鹿是陆地上最高的动物，它们的脖子长达两米多呢！”
傍晚时分，动物园之旅即将结束。
孩子们依依不舍地离开了长颈鹿馆，被顾北城跟宋苒苒抱着来到了出口处。
宋苒苒在心里默默感慨：
这次动物园之行不仅让孩子们亲近了自然、增长了知识，也让他们感受到了家庭的温暖和陪伴。
车缓缓驶出动物园，夕阳的余晖洒在车窗上，映照着孩子们的笑脸。
在回家的路上，孩子们兴奋地谈论着今天的所见所闻。
这一天，将成为他们美好回忆中的一部分，永远珍藏在心间。
顾北城早上出发前，打了个电话。
回到家时，厨房里不止有羊肉，还有家养的鸡、河里的鱼、海里的虾跟肥瘦相间的五花肉。
罗小花也不知道宋苒苒她们什么时候回家，蒸锅里刚蒸了鸡蛋羹和鲈鱼。
“弟妹，你去休息会，剩下的菜我们来做。”
好久没有吃到顾北城做的菜，宋苒苒跟在顾北城身后走进了厨房。
“行，那厨房就教给你们了。”
罗小花乐得轻松。
顾北城的手艺她吃过，味道嘎嘎香。
顾北城的菜烧的再好吃，罗小花也不敢让他做，今天她能吃到，也算是有福了。
“北城哥，我来帮你穿围裙。”
宋苒苒从门上取下自己的专属围裙，以示顾北城低头。
“嗯！”
顾北城乖乖的低下头，双手穿过带着花边的围裙。
“北城哥，你穿着也不错！”
围裙整体是黑色的，只有白色花边镶嵌在四周。
围裙胸前绣着银色的宋苒苒，穿在顾北城身上非常特别。
“调皮！”
顾北城笑了笑，用手轻轻的刮了刮宋苒苒的鼻子道。
“我来帮你烧火！”
宋苒苒见锅里正煮着三鲜汤，捂着嘴偷偷的笑着来到了土灶前。
土灶里火势不大，宋苒苒添了两根木头。
顾北城身穿围裙，站在土灶前，神情专注，准备展现他烹饪红烧肉的绝技。
他先从菜篮子里取出一块五花肉，肥瘦相间，肉质鲜嫩。
顾北城用刀背在肉皮上轻轻敲打，使肉质更加松软。
然后，顾北城将五花肉切成2厘米见方的块状，整齐地码放在盘中。
接下来，顾北城将锅里的蒸的鸡蛋羹跟鱼放在了煤炉子上。
洗锅后将锅烧热，顾北城倒入了适量的油。
油温升高后，顾北城放入几块冰糖，小火慢炒，直至冰糖融化成金黄色的糖浆。
这是红烧肉的关键步骤之一，糖浆的色泽和味道将直接影响到最终的红烧肉。
顾北城迅速将切好的五花肉块倒入锅中，用铲子快速翻炒，使每块肉都均匀地裹上糖浆。
随着肉块在锅中滋滋作响，一股诱人的香气逐渐弥漫开来。
接着，顾北城倒入一瓶料酒，翻炒均匀，去腥味的同时增加香气。
加入姜片、葱段和几颗八角，继续翻炒几下，使调料与肉块充分融合。
随后，顾北城倒入足够的清水，水量刚好没过肉块。
“媳妇，这个锅现在需要小火！”
顾北城意示宋苒苒将土灶里的柴火，移到另外一个大铁锅下。
“收到！”
宋苒苒将正在燃烧的木材移到旁边的大铁锅下面后，夹了几个木炭放了几个在红烧肉的大铁锅之下。
顾北城见水开后盖上锅盖，让红烧肉在锅中慢慢炖煮。
炖煮的过程中，他时不时地打开锅盖，用铲子轻轻翻动肉块，确保它们均匀受热、充分入味。
随着时间的推移，锅中的汤汁逐渐收浓，红烧肉也变得越来越红亮。
最后，顾北城撒上一把葱花点缀即可出锅。
红烧肉色泽红亮、肥而不腻、入口即化，散发着令人陶醉的香气。
同时，另一个炉灶上，顾北城开始制作辣子鸡。
他将鸡块腌制入味后，放入热油中小火慢炸，直至外皮金黄酥脆后，装进大碗里。
顾北城在锅里放入干辣椒和花椒炒香，再将炸好的鸡块倒入锅中，大火快炒，使鸡块充分吸收辣味和麻味。
辣子鸡色泽红亮，香辣诱人。
“北城哥，虾线我都去好了。”
宋苒苒一边烧火，一边将鲜虾去掉虾线后洗净沥干水分。
宋苒苒将沥干水分的大虾递给顾北城后道。
“很棒！”
顾北城微笑着接过大虾，开始制作香辣虾。
他烧热一锅油，将虾炸至金黄酥脆捞出备用。
然后，顾北城留底油在锅中，放入葱姜蒜爆香，再加入一勺豆瓣酱炒出红油，最后倒入炸好的虾翻炒均匀即可出锅。
香辣虾色泽鲜艳，口感鲜美且微辣适中。
最后，顾北城取出新鲜的羊肉，将其切成薄片，每一片都薄如蝉翼，晶莹剔透。
接着，顾北城将铜锅中间的洞口放入土灶里点燃的木炭。
倒入清水，撒上一把葱姜蒜，待水沸腾后，便将羊肉片轻轻放入锅中。
随着肉片在滚烫的汤水中翻滚，一股浓郁的肉香渐渐弥漫开来。
随着四道佳肴的完成，厨房内弥漫着令人垂涎的香气。
“好香啊，爸爸可以吃饭了吗？”
“有我最喜欢的涮羊肉哦！”
“爸爸做的怎么都是妈妈喜欢吃的菜！”
顾文静双手叉腰，嘟着嘴不满的问道。
“你今天中午已经吃过你最喜欢的烤鸭了，红烧肉你不是也喜欢吃？”
顾北城将铜火锅涮羊肉摆放好后，淡定的问道。
“可辣子鸡跟香辣虾我吃不了，太辣了。”
闻着香香的，吃着太辣了，顾文静深深的吸了一口气，口水都差点流了下来。
“爸爸炒这两道菜，是因为妈妈中午没有吃到自己喜欢的菜。”
顾北城平时对孩子的确不错，可跟宋苒苒比，还是差了点。
从今天做的菜就能看出一二。
“北城哥，今天辛苦你了，饭我已经给你打好了，赶紧吃饭吧。”
宋苒苒看着桌子上的菜肴，笑的一脸幸福。
(https://www.zbwxw.net/book/3223932/11110853.html)
1秒记住紫笔文学：www.zbwxw.net。手机版阅读网址：m.zbwxw.net