紫笔文学 > 面点大师 > 第二百三十一章 一败两胜

第二百三十一章 一败两胜


  “我很惊讶,你为什么会选择来我这儿?”

  邱卫君说到。

  “很惊讶吗?”高典反问。

  “说实话,确实有点。”邱卫君毫不避讳的承认。

  他的水平,是公认的,不是他自吹自擂的。

  他是比魏巧依差,可那是因为魏巧依在多年前就已经是一级面点师,自己进入这个水平没有太久,也就差不多一年的时间吧。

  当然,也比其他人厉害。

  “刚才巧依和我聊了几句,我本来想着等后面再出来打擂的。”高典说到。

  “能够理解,越是后面,面对的压力越小。”邱卫君点点头。

  当大多数人打擂机会都用光的时候,面对的人就要少一些了。

  “但是她说,我有四次机会,不应该怕什么。我觉得挺对,所以我就想,既然如此,为什么我不挑战一个厉害一点的呢,反正我还有机会!”高典说到。

  邱卫君说:“那你为什么不去挑战魏巧依?她才是这里最厉害的。”

  高典看着邱卫君的目光像是看着傻子,“我挑战厉害的,不是作死。现在的我,可比不上魏巧依,挑战她,白白浪费机会。”

  “那你就认为能够赢我?”邱卫君反问。

  “不知道,不过不试试,我有点不甘心。”高典咧着嘴笑道。

  邱卫君深深看了高典一眼,说到:“那就开始吧。”

  “好。”高典应了一声。

  高典很快进入状态,开始了面点的制作。

  刀削面、热干面、担担面、烩面、杂酱面并称五大面条,也是五个地方的特色面条。

  其中,刀削面高典会,但是其它四种面条,高典就不会做了,

  这五种面条,每种都有其独特性,且都是有着相应的配方,若是配方不对,做出来的味道也就不对。

  邱卫君会做且擅长的,正是面条,其中烩面是他最为擅长的。

  高典有这个自信,那么他也就拿出他最高的水平,做出一碗烩面来!

  烩面制作的手法,是扯。

  扯面手法,也是制作面条手法中的一种,听起来不可思议,但是确实存在。

  扯和拉两种手法有着很大的相似,说不清楚谁脱胎于谁,不过拉面侧重于单独拉扯,而扯面只是将面条扯一次。

  烩面有二指左右宽,口感吃起来是比较有韧性的。

  传统的烩面,一般都是用的羊肉汤,而到了现在,烩面不仅仅局限于羊肉汤,还有三鲜汤以及其他的汤底。

  很快,两人各自做出来一碗面。

  同为五大面条,刀削面和烩面谁会更胜一筹呢?

  观看的人也有些期待。

  两人各自品尝对方做的面条。

  “吸溜!”

  两人吃着,品尝着。

  烩面的面条劲道,面条很快,比刀削面薄,口感很是独特。

  但是最令高典惊讶的,并非面条的口感如何,而是这汤底!

  羊肉汤底,高典并不陌生,实际上他也做过羊肉汤底,在他得到的刀削面菜谱中,有好几种不同的汤底,其中就有羊肉汤底。

  他以为自己做的羊肉汤底已经足够好了,结果吃到这烩面,高典才知道,原来自己做的还不够好。

  羊肉是选择上等的羊肉,加入各种配料,经过熬制之后,汤体浓白。羊肉的鲜味,已经彻底融入汤中,没一口都感觉有一头小羊羔在嘴里奔跑跳跃。

  高典知道,自己输了。

  他清楚的知道,自己做的刀削面是什么味道,两者相比,他的略逊一筹。

  输了之后,高典很坦然的面对,自觉走下台去。

  邱卫君果然不愧是水平仅次于魏巧依的人,果然很厉害。

  不过,他心里有了一些感悟和想法,这羊肉汤熬的太好了,面条或许比不上他做的面条,可是汤底却胜过许多。

  品尝过邱卫君熬的羊肉汤之后,高典对于好的羊肉汤底有了一些直观的认识。

  他今天还有一次机会,不过并不着急着用。

  邱卫君见到高典认输,心里却并不轻松。

  高典做出来的刀削面,和他做的烩面水平很接近。

  他的面条不如,但是汤底更好,综合来说,他赢了。

  可是……他也了解到了高典的水平。

  不禁,邱卫君心里有些骇然,高典才进入这个水平多久?就走了这么长的距离了吗?

  又是一个妖孽!天才!

  邱卫君深吸口气,至少,目前为止,对方是不如自己的。

  他看了眼高典,发现他一个人在下面琢磨着什么。

  高典的失败,在大家的预料之中,毕竟邱卫君可是公认的第二,他们水平略逊一筹。

  甚至大家都默认,邱卫君能够得到一个名额。

  赢过高典,岂不是很正常的事?

  要是高典赢了,那才不正常。

  时间慢慢过去。

  上午的时候,挑战者寥寥无几,大家都在等。

  可是到了下午,就有些坐不住了,纷纷开启了挑战。

  如今的擂主,有弱有强。

  强者,他们不想去,因为输了一次,就浪费一次机会!

  有四五个人,是他们默认获得名额的。

  这四五个人水平高一些,他们赢几率小,与其浪费机会,还不去弱一些的擂台。

  为此,甚至有人特意去询问胡德坤,能不能取消每个擂台的打擂次数。

  这事,胡德坤同意了。

  也就是说,擂台没有打擂次数限制,之前是五次,现在随便。

  当然,也并非真的没有什么限制。

  众所周知,制作面点花费的时间并不短,每天只有那些时间,所以……其实还是有限制的。

  但也比五次多就是。

  所以,一到下午,大家就开始了打擂模式。

  等待的也不再等下去,再等下去,今天的时间就不够用了。

  弱一些的几个擂台,都打成了一锅粥,擂主都换了好几个。而强一些的几个擂台,打擂者寥寥无几。

  时间就这样过去。

  高典两耳不闻窗外事,一心专研手里的面点。

  就在傍晚七点的时候,高典再度走出来,来到邱卫君所在的擂台上。

  一些用完打擂次数,正在看着比试的观众,忽然惊讶道:“高典怎么又去邱卫君的擂台打擂了?”

  “咦?是啊,他早上不是才去过了吗?”

  “估计是不甘心早上的失败,想要再次挑战。”

  “年轻人就是太心高气傲,邱卫君是咱们公认的第二人,高典能赢,我把这贴做的灶台吃下去。”

  “确实有些莽撞了,高典的实力还是可以的,就是不应该去挑战邱卫君。”

  “算了,人家年轻,有资本,咱们也管不着。”

  ……

  “怎么?今天你两次机会都要浪费在我这里?”邱卫君问到。

  高典说到:“浪不浪费,试试不就知道了。”

  邱卫君说到:“也好,再给一个教训,那几个擂台或许你可以争一争,但是……我这里你还是别来了。当然,这是明天的事情。”

  “开始吧。”高典说到。

  邱卫君闻言,没有说什么,开始制作面点。

  两人同样还是在制作面条,和上午不同的是,这次高典的刀削面,同样选择了羊肉汤底。

  一个多小时过去,两人做好了面条。

  邱卫君一看高典的刀削面是以羊肉汤为汤底,不由说道:“愚蠢!你用其他的汤底,还有可能赢过我,但是用羊肉汤底,你是不可能赢得了。”

  高典笑道:“不试试怎么知道。”

  邱卫君目中光芒一闪而逝,语气颇为冷淡道:“那好,那就试试,我倒要看看,你做的羊肉汤底,凭什么能够赢过我。”

  说罢,邱卫君开始品尝高典做的刀削面。

  面条顺滑劲道,口感厚实却又不干。

  单单从面条的水准来说,是比自己做的好的。

  吃着吃着,邱卫君动作一顿。

  这味道……是羊肉汤底!

  他细细品尝着,羊肉汤底比他做的稍微清淡一些,羊肉味没有她做的浓厚,汤底颜色偏清澈。

  配方和他的不同。

  然而吃在嘴里,配合着面条的厚实感,让他有种徜徉的草原上,闻着青草香,听着羊儿叫的感觉。

  好吃!

  这刀削面太好吃了。

  邱卫君心里默默想着。

  他面色复杂的看向高典,说到:“你是怎么在这么短的时间内,做到这种程度的?”

  高典熬的羊肉汤底,其实比他做的还是不如,但是差距已经很小了。

  而高典做的面条比他好,总体来说,这次比试,是他输了!

  可是邱卫君不明白,刚刚高典熬的汤底明明没有这个水平,为什么在这么短的时间内突飞猛进?

  这一天都没有啊,是怎么做到的?

  高典解释道:“还是因为你。”

  “因为我?”邱卫君不解。

  “对,因为你让我尝到,好的羊肉汤底,应该是什么样的。有时候,前辈们的描述太干巴巴的,看起来有些空泛。”高典说。

  邱卫君怔了怔,说到:“你没有尝过好吃的羊肉汤底吗?”

  高典说到:“尝过,更好吃的都尝过。不过就是因为太好吃了,水平太高,对我反而没有太大作用。”

  邱卫君呼出一口气道:“我懂了。”

  说完,他便离开了擂台。

  他输了!

  邱卫君走下擂台的时候,观看他们比试的人都惊了。

  “邱卫君下来了?他输了吗?”

  “都走下擂台,肯定是输了。”

  “可是……这怎么可能!邱卫君怎么会输!”

  “你问我,我问谁?”

  “那啥,你打算怎么吃这灶台?孜然还是麻辣?”

  “什么?你说什么?我听不见。”

  …………

  高典站在二号擂台上,引来不少人侧目而视。

  高典赢了邱卫君?

  是邱卫君状态不好?还是高典硬实力超过了邱卫君?

  很多人在心里猜测。

  这个时候的邱卫君,本身有两次打擂机会。

  他在犹豫,是去二号擂台上,再和高典比试一场,拿回自己的擂主。还是去别的擂台?

  他没有信心能赢,他今天没有经历太多的比试,状态很好。刚才也没有发挥失常,可是他还是输了。

  输给了高典那恐怖的进步速度,他不确定自己能不能赢。

  邱卫君沉思着。

  高典现在擂台上,面色沉静。

  他知道,还有很多的挑战,他必须全部承受下来。

  能赢邱卫君,沈盛生留下来的菜谱立了大功。

  高典越是研究,越是惊讶。

  他和邱卫君说的话,也不算是骗他,确实是因为邱卫君,所以他才能赢。

  两者的差距本来就不大,加上高典又有沈盛生的刀削面菜谱。

  他前期积累其实不少,今天只能说是一次小小的厚积薄发。

  邱卫君那碗烩面,就是一个引子。

  过了会,邱卫君走上台来。

  高典丝毫不觉得以外,邱卫君不放弃,也在他的预料当中。

  两人这次没有过多的废话,再次开始比试。

  最后,邱卫君败下阵来,再次走下擂台。

  而这个时候,已经到休息时间了。

  连赢邱卫君两次,很多人都默默记下来。

  赢一次是巧合,赢两次呢?

  不管是不是巧合,他们都会慎重思考,要不要挑战高典了。

  今天集训时间结束,各自回去休息。

  但是所有人都明白,今天只是热身,真正的疯狂,要明天才真正开始!

  明天是最后一天,撑过明天的人,才算是入选名单。

  ………………

  集训最后一天,晨跑之后。

  高典敏锐的察觉到,气氛似乎有些压抑。

  空气中,弥漫着火药味,众人脸色都变得严肃,没有了之前的嘻嘻哈哈。

  昨天撑到最后的十个擂主,各自走向擂台,看着下面的众人。

  集训时间一开始,就有人纷纷开始打擂。

  有的人抢到位置,有的人不着急。

  邱卫君没有走向高典,而是走向了三号擂台!

  高典这里也有人,除了魏巧依那里,其余九个擂台都有人。

  高典也是输过的,除了魏巧依以外,都输过,没有人例外。

  所以,此刻什么强与不强,先比了再说!

  高典再厉害,也不能撑得住那么久吧!

  高典也是严肃以对,走钢丝的时候,最危险的,就是最后三步。

  同样,这集训最容易出现逆转的,也是最后一天。

  高典不希望被别人逆转,所以每一个来打擂的人,他都严肃以待!

  不能输!只要挺过去今天,就能进入参赛名单!

  


  (https://www.zbwxw.net/book/2245247/686190357.html)


1秒记住紫笔文学:www.zbwxw.net。手机版阅读网址:m.zbwxw.net