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第二百五十九章 宴席


  不一会徒弟返回,告诉老师傅道:“师父,我问了,蒸笼是有的,不过现在正被人用着。”

  老师傅闻言问到:“是谁再用?”

  他有些奇怪,如今他是这里掌勺的人,按理来说除了自己以外,应该不会再有别人会用到蒸笼。

  徒弟回答:“我也不知道是谁,不过据说是在做寿桃。”

  这话让老师傅更加的好奇了,据他所知,制作寿桃说简单也简单,可是说难也难,主要看得是能不能做好外形,其余的倒是没有太大的难度。

  可是寿桃这种东西,现在都已经习惯用现成的,会做的基本都是老一辈的,这里谁会做呢?

  老师傅心里有些好奇,于是问到:“你有没有问是在哪做寿桃?”

  徒弟回答:“我问了,好像是在主人家的厨房里面。”

  老师傅心里着实好奇,于是说到:“你们先在这里忙着,我去看看。”

  徒弟们闻言,顿时说到:“师父,您走了,我们不知道怎么做啊。”

  他们少带了两格蒸笼时,老师傅也没有发火,虽然很粗心大意,可是记住下次别犯就行。现在听到两人这话,就让老师傅有些生气了。

  “我离开一会你们就不知知道怎么做了?那我还能管你们一辈子!总有一天你们会独自面对各种问题,现在我还在,你们即便是犯了错,我也可以帮你们及时就走过来,你们怕什么?”

  一番呵斥教训之后,两个徒弟有些羞愧的低下头,“师父,我们明白了。”

  老师傅点了点头说到:“我去看看就来,耽搁不了多少时间。”

  说完之后,老师傅就离开了。

  他走到主人家的厨房,看到里面的景象,顿时皱起眉头,只见里面是一个年轻的小伙子,这个小伙子自己还见过,当时还想着收徒来着。

  他没想到,制作寿桃的,居然会是这个小伙子。

  随即,他眉头就皱起来,这不是胡闹嘛!以为自己在所谓的烹饪学校学过,就能够做寿桃了?

  一时间,老师傅心里说不出的失望。

  他以为是一个老辈厨师在制作寿桃,没想到是一个年轻人,他有些失望。

  之前他挺有好感的年轻人,没想到只是一个不知道天高地厚的,心里有些失望。

  忽然,老师傅看到高典做的步骤有些不同,在他看来这是错误的做法,心里虽然对这个年轻人有些失望,可还是忍不住开口提醒:“你那做的不对,应该.......”

  可是这个时候高典全神贯注,根本没有注意到老师傅说话,他自顾自做着。这一幕,让老师傅对高典仅有的好感也消失殆尽。

  年轻人做错事没有太大的关系,可是做错之后还不听劝,那就没救了。

  老师傅心里有些生气,其实刚才高典若是听了他的话,他会指导高典怎么制作寿桃,虽然高典不是他的徒弟,可是到了他这个年纪,很多事看开了许多。

  只是高典不听,他便不想再说什么,正准备离开的时候,他看见高典放下手里正在忙着的活,跑去把蒸笼打开。

  这让准备离开的老师傅停下脚步,他想看看到底做出个什么样子的东西。

  高典掀起蒸笼的盖子,随即用盘子把一个又一个寿桃夹在盘子里。

  那寿桃红彤彤,整体圆润,状若桃子,栩栩如生。

  这个寿桃的模样,怎么和他想象当中有些不一样呢?

  在他想象中,应该是那种歪瓜裂枣一般的,可是现在一看,好嘛,这做的比他年轻时做的还要好。

  高典夹起来这一笼的寿桃,接下来他有把新的放进去蒸,随后才回到这边来继续忙着。

  这边刚刚出炉的寿桃,马上就有人来端着放在外面,把位置给高典腾开。

  负责这件事的,正式许孔杰,他远来是客,虽然和一般的客人不同,可是也不好安排他做其他什么,但是许孔杰又强烈要求做点什么,毕竟这个时候是挣表现分的时候。所以,就给他安排了这么一个工作。

  许孔杰进来端寿桃时,看着厨房门口这个老头一副目瞪口呆的样子,他奇怪的看了他两眼,便端着寿桃走了出去。

  高典继续做着,许孔杰进来的时候也没有叫他。

  老师傅没有走,原本他是想要离开的,可是很快便打消了这个想法,他要看看高典是怎么做的。

  老师傅静静看着,时间一分一秒过去。

  此时在外面。

  老师傅的两个徒弟有些懵,师父去了这么久都还不回来呢?

  师兄说到:“这肯定是师傅对我们的考验,想看看我们是不是真的能够独当一面,我们一定不能让师父失望。”

  师弟闻言说到:“师兄你说的对,我们一定不能让师父失望。”

  两人哼哧哼哧的继续干活,殊不知他们师父其实并非故意这么久不回来。

  厨房里。

  高典终于打算休息一下,他连续高强度的制作寿桃,有些累了。

  忽然他看到了之前交谈颇欢的那位老师傅,此刻他正在皱眉思索着什么,高典正想打招呼,不料他还没说话,老师傅率先开口:

  “你刚刚有一个步骤我不太理解为什么要这样做。”

  “什么步骤?”高典问到。

  老师傅说了出来,高典闻言解释着,两人便在厨房里旁若无人的讨论起来。

  当然,在讨论之余,高典也并没有忘记制作寿桃。

  他基本上把今天要做的所有寿桃胚都给做了出来,剩下的工作就是蒸熟,他便一边聊着天一边看着蒸笼。

  这一步并不需要耗费太多的精力,所以高典也能做到一心两用。

  时间慢慢过去,外面老师傅的两个徒弟已经忙的不可开交,可是师父还不回来。

  这眼看着要不了多久就开席了,师父要是还不回来,他们真的要忙不过来了。

  师兄对师弟说到:“师弟,我在这里先看着一下,你去把师父请回来吧,我们两个真的要忙不过来了,而且有些菜需要师父来才能把握住。”

  师弟闻言说到:“师兄还是你去吧,师父比较疼你,你去了不会被骂。”

  师兄沉吟一会,现在也不是争论的时候,所以他去就他去吧。

  “那你把锅里照看好,我去去就来。”

  “好的。”师弟满口答应下来。

  师兄快速来到主人家的厨房,地方是很好找的。

  当他走进刚厨房不近被眼前的景象给震惊了,只见他心中厉害无比的师父,正在和一个年轻人请教问题。

  这幅场景让他的世界都有些崩塌,要知道他师父在他心里可是那种很厉害的厨师,只有自己师父指导别人的份,谁能指导自己师父呢?

  可是眼前这一幕告诉他,确实有人在指导自己师父,并且自己师父还一副受教了的表情。

  真是见了鬼!

  两人讨论的有些投入。

  实际上的情况,并非高典单方面的指导,其实两人实在互相讨论,至于讨论的范围早就已经不仅仅局限于寿桃上面,而是延伸到更广阔的范围。

  只是老师傅徒弟进来看到的比较片面。

  在老师傅徒弟进来后,两人也察觉到有人来,不约而同的停下讨论,老师傅看向自己徒弟,皱眉道:“你怎么来了?”

  他徒弟苦着脸道:“师父,我来请您回去,我们忙不过来了。”

  老师傅正讨论的开心,突然被人打断,心里被来就有不高兴,听到徒弟怎么说,心里更加生气。

  “我才离开多久?你们就忙不过来?”

  徒弟苦着脸,有些委屈说到:“师父,您都离开很久了,要不是很快就要开席,我也不会来打扰您。”

  老师傅闻言,惊讶道:“什么!要开席了?”

  徒弟点点头,老师傅抬手看看时间,果然快到开席的时间了,不知不觉已经过去这么久,他都没有注意到。

  老师傅看着高典说到:“这会儿我要出去,要不待会忙完了我们再说?”

  高典笑道:“好啊!”

  老师傅点点头,带着自己徒弟出去,高典也开始收尾工作,还有一少部分就做好了,他赶紧做完,待会上菜的时候,他这个估计得先上。

  带着徒弟出门的老师傅忽然感慨道:“之前我还想收别人为徒,现在看来,是我不够资格。”

  他徒弟在一旁听着,没有发表意见,若是之前他会觉得不服,师父怎么没有资格收徒?

  但是厨房里看见这些之后,他觉得师父说的挺对。

  ...............

  这个时候,客人已经陆陆续续来。

  外面收礼的桌子上已经排着队,帮忙记录的年轻人已经快要记录不过来了。

  人家来送礼,必定是需要记录下来的,这个关系着之后还礼的事。比如人家来送两百,下次人家那里有事,也得送两百,可以多,但是不能少。

  桌子旁边,高典嫂子在一旁站着,除了把钱收着以外,更重要的是,每个送礼的人会有一包烟以及一个红包。

  一个一个的挨着发,不能够漏掉,东西倒是不怎么值钱,问题是漏掉之后会被人说闲话。

  至于高典堂哥以及他大伯、父亲、三叔等人主要就是负责接待客人。

  人家过来,必须要让人感受到主人家的人情。

  华国的人情往来,礼仪礼数都体现在这上面了。

  对此,高典还有些不熟悉,可是堂哥却是很熟练。

  高冉也在接待着她的小伙伴。

  “小梅,在这里。”高冉会挥手。

  名叫小梅的女孩子带着笑意朝着高冉走过去,“小冉,你男朋友呢?”

  高冉翻了个白眼,说到:“你来都不关心我。”

  小梅笑道:“我好奇嘛,今天特意过来就是为了看看你男朋友。”

  高冉闻言,狂翻白眼,她昨天晚上和小梅说自己带了男朋友回来,结果这小妮子就一直想看。

  “他在里面干活,等会吃饭的时候你就能够看到了。”高冉说到。

  小梅应了声,问到:“高典哥呢?怎么没有看见?”

  “他啊,在厨房里面呢。”高冉说到。

  “他在厨房里面干嘛?”小梅有些疑惑。

  高冉目光奇怪的看着她,“你该不会还不知道吧?”

  “知道什么?”小梅的眼神充满疑惑。

  “没什么。”高冉摇了摇头。

  “走,我带你去找位置坐下,要吃饭了。”高冉说。

  “那你呢?不陪我一起坐?”小梅问到。

  “我估计得等到二轮了,你先吃着吧。”高冉说。

  小梅说到:“那不用了,我过去和我妈他们一起坐吧,你去忙你的。”

  高冉点头,“好吧。”

  不多时,桌子陆陆续续的做满了。

  不过客人并没有全部坐完,桌子没有安排那么多,而且也不能一次性全部坐完了。

  像主人家、厨师、帮忙的人,需要后面才吃。所以高典这里,酒席一般分为两轮,第一轮吃过,收拾桌子哦,重新摆上菜,再吃第二轮。

  接近中午,眼看着客人基本上已经到齐了,高典大伯等人聚在一起商量,可以开席。

  不过在开席之前还有一件事要做,那就是放鞭炮。

  吃饭之前放鞭炮是习俗,当然不同地方放鞭炮的规矩也是不一样的。有的地方讲究一些,喜事怎么放、白事怎么放是不同的,各有各的讲究。

  高典这里,倒是没有太大的讲究,如果要说讲究的话,就是放的鞭炮越响,响的时间越久,就越是有面子。

  这个无关习俗,纯粹就是攀比心理作怪。

  这次,他们特意买了烟花,白天放的那种,没别的,就是响亮。

  招呼着大家坐下,把一些前菜上上去,就是一些瓜子花生和凉菜。

  至于其它的菜,就要慢慢上了。

  到了中午十二点,鞭炮声噼里啪啦的响起来,震耳欲聋,随后又是烟花响起,每次绽开,都是一声巨响。

  在这热烈的气氛中,宴席正式开始了。

  一道道带有农村特色气息的菜纷纷上场,大家拿起筷子吃起来,喝酒的那几桌,已经开始吆喝起来。

  高典把之前凉了的寿桃放进蒸笼里蒸一下,稍微热一热就行。

  不一会,上菜的人就提着托盘走过来,现在是上寿桃的时候。

  他们一个个把寿桃端着,送到外面吃饭的桌子上。

  


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