第187章 家常菜肴
秦婶在地图上选的位置很合她的心意, 所以没什么波折地定下了那块靠近主干道的土地，三人回去后在陆村长的见证下签订了租赁契约，如今只要找好人便可以开工建坊。
秦婶对陆村长拜托道：“招人的告示我会在豆坊那里贴好, 但还得劳烦您帮我找找人, 选些不偷奸耍滑的老实小伙儿, 我们中午管饭, 工钱好说。”
原先的陆村长很希望有这样的机会，毕竟村中青壮年可以做的活计不多, 更何况是这样在自己村子里的活计, 只要分出几个劳力便能好好给家里存上一笔钱，怎么算都是件叫人抢破头的好事。
但现在可不是那么回事了，工作的机会越来越多，有些人家的地都种不过来，要雇些外边村子的帮手来帮忙, 周边村子也受到影响, 想要招人做活儿比从前难多了……
“不过啊……”一旁陆芸花见陆村长并不言语, 脸上显出几分苦恼，微微笑着补充道：“村长爷爷不用忧心，婶婶他们豆坊比较要紧，我们家房子可以在她之后再修, 只要在冬天之前完工便好。”
陆芸花不是特别急着住新房, 只要在冬天来临之前住进去便好。她刚刚想到黄娘子之前说要过来住段日子，陆家原本的房子比现在的房子旧上许多, 当时只有几个主屋重新修整了一番，若现在修房那过阵子黄娘子到家里来做客可就没有地方住了, 倒不如暂且缓缓再说。
“这样也好。”陆村长听到这话算是稍稍松了一口气, 这样算下来人手倒也是够的。
秦婶亲昵地捏了捏陆芸花的手算是感谢, 她们在过来的路上已经就这件事商量好了。
一行人说罢正事告别村长，陆芸花和卓仪在秦婶的盛情相邀之下一起去她家吃了中饭，她怕余氏担心，还指使着陆勤跑腿去通知了一声，饭后又留他们下来聊天说话，直到快下午才放两人回家。
“晚上我们吃什么？”陆芸花揉了揉自己的面颊，刚刚说了太多话，这会儿感觉又累又饿，饥饿感从胃里冒出来，肚子都要开始咕咕叫了。
女眷们在屋里说着话，卓仪可一下午都在跟着六叔干活……毕竟两人都同样沉默寡言，面面相觑不知道说什么不如干点活。
他腹中同样饥饿，想了想低头对陆芸花说：“前面分出来准备送给林婶的北梅虾一上午不新鲜了，晚上我们自己吃，明天我再捞一些给他们送过去……早晨我门之前托阿芥去捞了一些贝螺，等等可以煮熟了和北梅虾一起吃。”
陆芸花重复念叨着，在脑海中仔细搜寻也没有找到任关于贝螺的信息，饶有兴致问：“贝螺是什么？我似乎还没尝过。”
贝和螺很不一样，这“贝螺”到底长得和贝一样还是和螺一样？况且还是在自家地里捞出来的，听倒更像是田螺……这么一想，从前那种夏天爆炒田螺配饮料小酒、吹着习习凉风的惬意感觉就重新被回忆起来。
当然这会儿肚子空空，还是想吃些“硬菜”配米饭或者馒头……
陆芸花问清贝螺的模样，原本还有几分怀疑它和田螺之间的关系，听完卓仪的描述后马上确定它们确实相差不多，就算这贝螺有些地方和田螺不一样，依旧能用爆炒的方式来做，说不定味道比爆炒田螺还要好吃。
腹中饥饿促使她只思索了片刻便定下麻利定下菜单：“我们这会儿回去先吃一顿，我炒个家常豆腐、西红柿炒蛋再炸点虾球，吃米饭填填肚子，晚上在院子里把灯点上，吃‘虾生’和贝螺。”
晚餐和夜宵怎么能混为一谈呢？嫁人后不管做多少菜都没有对家里剩饭发过愁，陆芸花理所当然地安排了丰盛的晚餐和宵夜，要知道大多时候在他们家只要不是刻意提醒，第二天可以用来炒蛋炒饭的剩饭根本不会出现在厨房。
干饭主力军卓仪温和地点了点头，和往常一般没有异议：“好。”
陆芸花和卓仪回到家，下午的太阳晒得人昏昏沉沉，两人循着声音走到堂屋，第一件事是各自喝了一大杯凉水。
这会儿余氏正带着孩子们待在凉爽的大堂里聊天说话，大河或许因为陆芸花和卓仪不在家，少有地没去烤鱼店而是在家里呆着，此时就坐在一旁。和他一般沉默的阿芥又不知道躲在哪个阴影里，他们进门之后才默不作声从角落中出来。
“今天可真热啊……大家中午吃了什么？”陆芸花擦了擦汗，坐在椅子上长长舒了口气。
“中午随意吃了点，厨房里有一桶北梅虾，大河说等你们晚上回来一起吃。”余氏给他们两面前的水杯添满水，又继续说道：“阿芥还去捞了些小螺，他说叫‘贝螺’，也说晚上等你们回来一起吃，你们中午在阿秦那里吃了什么？”
“婶婶给我们烧了两只鸡，里面加了些泡发的板栗仁，说是这两天在街上偶然遇见有人在卖，当时就想着叫我们过去吃饭，今天也是赶巧了。”陆芸花感觉这会儿才算是缓过气，虽然秦婶一家招待得十分周到，但她果然更喜欢这种家里“等你们回来一起吃”的惦念。
她说完笑着看了一眼坐得挺拔泰然的卓仪，因为算是做客，其实卓仪吃的量比起平时在家吃的并不多，她看见后偷偷给卓仪分了一些，这才是两人吃完没多久都饿了的主要原因。
当然，陆芸花看得出来秦婶今天做饭时候是刻意加大了量的，一次性烧两只鸡和半框板栗，加上煮好下进去的宽面，按照平常人的食量怎么都能撑着回来。这样一顿已经非常大方了，现在秦婶自家生活好了不少也不会这样吃，可见是为了他们做客特意杀的鸡……但陆芸花他们家能和现代媲美的伙食水平实在超出大众太多，除非真正体会一段时间真的无法想象。
好好体会这种长辈想要招待好他们的心情，同时表现出满足和高兴，是一种属于他们小辈的体贴。
“阿卓吃完饭和六叔一起不知道去干了什么活儿，我在里面和婶婶奶奶她们说话……”陆芸花说到这对余氏露出一个不好意思的表情，揉揉肚子继续接道：“中午好像吃了不少，却在回来路上就感觉到饿了。”
“既然大家中午也吃得简单，我就想咱们可以早点吃晚饭垫垫肚子，天快黑的时候在院子里面点着灯吃宵夜，到时候还能讲讲故事什么的。”陆芸花把刚刚路上想好的计划对大家说了一遍，之后和往常一般，余氏几个大人还没做出什么反应，孩子们最先积极响应。
云晏拉着榕洋一下蹦起：“好棒好棒！我们还从来没有在晚上点着灯吃过饭呢，是不是，榕洋？”
榕洋半边身子被兄弟带着往上，脚还紧紧扎根在地上，显得有些滑稽，闻言想了想才回答：“平时晚上大家聊天时候会吃小食，那应该也算‘宵夜’？”
“……嗯。”云晏闻言哽了一下，嘴硬道：“那、那种不算！”
“怎么不算……”榕洋突然还较真起来，两人一时间似乎都忘了周围的人，你来我往地开始争论。
旁边阿耿抱着长生习以为常地淡定围观，倒是对面陆芸花和余氏对视一眼，皆以手扶额表示无奈。陆芸花听他们一时半会也挣不出个长短，摇摇头站起身，唤了大河一起去厨房：“大河我们一起去厨房吧，去做晚饭。”
一顿家常菜很快便做好了，最近“西黑柿”熟了很多，陆芸花没想到只是种下去将将十棵西黑柿苗，如今便收获了不知多少新鲜西黑柿，这植物的产量实在高得不一般，简直能和现代选育过的苗有的一拼。
就算给很信任自己的秦婶、林婶和陆村长一家送了很多，储藏室阴凉处依旧存了不少成熟西黑柿，陆芸花想过将这些西黑柿熬成酱存储到冬天再吃，可没有橡胶、密封罐和冰柜，除了加了很多盐的咸肉、没有一点水分的风干鸡鸭，其余新鲜食物想要留存两个季节是完全不可能实现的梦想。
无奈之下大家只得加紧吃家里熟了的西黑柿，平时就算陆芸花忙起来顾不上做饭的时候，大河也会学着她将西黑柿切成薄薄的片撒上白糖再放到冷溪那边去冰上几个时辰，之后那酸酸甜甜、冰凉甜蜜的滋味简直沁人心脾，不止是孩子们，大人们也对这个味道喜爱非常，就算连着好多天吃也吃不腻。
丰盛的晚餐在陆芸花和大河的忙碌下很快出锅，外间的餐桌已经被布置好，太阳稍微落下，院中大树下面也变得凉爽不少。餐桌被摆在树下，卓仪还在周边放了几个从储物间拿出来要在晚上用的灯柱，上面还带着些许水迹，可见陆芸花他们做饭这段时间大家也没忙着，都在为晚上宵夜做准备。
这木质灯柱还是不知道什么时候就放在储藏室里的，被卓仪储藏室深处找了出来，费些心思修好之后再细细刷上防火防水的桐油，如今看来早已没了当时废品一般的模样，瞧着很是典雅古朴，非常好看。到时候只要将灯柱立在桌子周围，在里面放上灯油或者蜡烛便可照明，亮度虽不如灯泡，但多点几个之后昏黄的烛光下聊天吃饭，也很有几分不一般的意趣。
当然，上品的蜡烛和灯油都有些贵，但陆芸花他们极少在别处花钱，偶尔像这样奢侈一把小小浪费一下也没什么。
“做好啦，孩子们来盛饭！”陆芸花和大河端着菜放在桌上，招呼孩子们端着自己的小碗去排队盛饭，大夏天在厨房忙碌许久，汗水简直沁入了头发丝，两人得去好好洗洗才行。
终于，两人坐回座位，余氏见状将两人盛好饭的碗放在他们面前，柔声说道：“既然都坐下了大家就开始吃吧。”
余氏是家里长辈，大家都已经习惯了人齐之后等余氏第一个动筷再吃，闻言将筷子伸向菜肴，都开始吃起来。
陆芸花第一筷稳稳给了面前的糖醋炸虾球，这酸甜的香味飘在面前实在叫人忍不住，刚刚做饭的时候就感觉肚子咕咕叫得停不下来。
筷尖圆滚滚的炸虾球整个呈现一种琥珀一般的金褐色，北梅虾开背之后浅炸，将壳都炸得酥脆，捞起再勾出一个糖醋汁再将虾回锅，这样的虾整个都裹上了糖醋汁的甜美酸香，外壳却依旧保持着酥脆，实在是一道下饭神器。
将虾球整个吃进口中，陆芸花果真感受到了想象中的那种美味。
入口便能尝到酸甜的酱汁，这是一种绵柔的酸，如轻轻敲打在舌尖的小锤，瞬间激起食欲的同时却并不过分刺激，随之而来是和酸糅合在一起的清甜宜人的甜，浓浓的甜香和柔和绵长的酸味结合在一起，薄薄地裹在虾壳之上，如同琥珀般，在阳光中闪烁着细碎的光点。
虾壳很脆，快速回锅的步骤并不会将酥脆的虾壳炒软，北梅虾原本就薄薄的虾壳在热油中变得酥脆无比，根本不需要外面再裹什么炸粉，一如口那种“咔嚓咔嚓”的酥脆口感便从齿间传来，将它带着酸甜可口的酱汁一同咬碎，这时候便能尝到里面柔软脆弹的虾肉。
酸甜酱汁大部分都已经随着唾液流进胃里，这反倒显现出虾肉原本的味道，自然清甜的滋味从咀嚼着虾肉的唇齿间传来，北梅虾那股仿佛自身带着的微微花香在此时并不突兀，在热烈的油锅中转变成一种带着甘甜的柔和香气，不浓烈、不明显，只随着虾肉咽下后在舌尖留下一抹淡淡的花香，赶走了原本糖醋酱汁最后一点油腻感。
陆芸花再次深深感叹卓仪这虾养得好，不管怎么都这样好吃。
剩下的菜都保持着一贯的高水准，家常豆腐里面炒了萝卜和灰耳，炸过的豆腐吸满了浓郁鲜美的汤汁，外表还带着微微酥脆的口感，咬开后里面却已经变成了蜂窝状，油脂伴着酱汁在筷子的挤压下从咬开的缺口中流淌出来，将米饭也染成上了深棕的色泽。
更不用说同样适合拌饭的“西红柿炒蛋”，陆芸花刻意将蛋炒得有些碎，完全自然成熟的西黑柿外皮极薄，已经在不断炒制中融化成了半番茄酱的状态，虽依旧呈现一种奇怪的淡紫色，但番茄那刺激人味蕾的酸爽滋味幽幽飘起，倒是叫人不会再在意这点小问题。
这一顿全是下饭菜，不仅陆芸花吃得心满意足，饭桌上就没有一个人不在专心致志吃饭。很快陆芸花就吃完了一碗，心有余而力不足，她还想再吃点，可考虑到自己的肠胃容量和晚上的美味宵夜，还是忍痛将吃得干干净净的米饭碗放回桌上。
卓仪和大河、阿芥几个胃口极好的可就没有这样的顾虑，只见阿芥微微垂眸，原本空旷冷寂的眼神中倒映出糖醋虾球那琥珀般的金色，一时间注意力好似完全倾注在面前饭碗上，除了这就再也看不到其他，哪还有原本冷酷的模样，这么一望倒是感觉有些憨憨的。
腰背依旧挺直的卓仪手上稳稳端着米饭碗，原本温和沉稳的表情依旧没变，可那专心致志的眼神告诉大家，他现在多么认真地在将这碗冒了尖的饭拌匀。
陆芸花粗略一看，里面紫紫黄黄瞧着不甚有食欲，但再仔细一看……泛着油光的糖醋汁和小块虾球逐渐融合在米饭里，浓郁粘稠的番茄炒蛋酱汁牢牢包裹住每一粒米饭，将它们染成了自己的颜色，深褐色的豆腐被勺子尖碾成小块，油润的汁水从蜂窝状的孔洞中冒出，同样融化在米饭中……
米饭在细心的搅拌中吸满了酱汁的滋味，米与米之间好似也有了联系，在勺子搅动之时呈现一种黏糊糊的质感……不太好看，但肯定好吃。
陆芸花看着看着突然感觉自己又饿了，她飞快扫视一眼餐桌，大家都在专心吃着自己的饭，于是悄悄伸手拉了拉卓仪的衣摆：“阿卓、阿卓……给我尝一口。”
她说得很小声，毕竟从来没有这样与人分享过一个碗里的食物，说话的时候难免有些不自在，但还是对食物的欲望战胜了这种感觉，因为陆芸花转念一想，卓仪可是自己的丈夫……夫妻同吃一碗饭又怎么了？
这转瞬间的思绪就叫她一下变得理直气壮起来。
陆芸花没注意到的是，就在她说话时候，耳朵很灵的大河和阿芥动作同时顿了顿，两人都没有看过去，几乎不约而同低下头，吃饭吃得更加认真了。原本正好看过来的余氏更是带着微妙的笑意转头与身旁孩子说起话来，将他们的注意力全都吸引过去了。
卓仪：“……”
他还在搅拌着米饭的勺子在碗中顿住，手上动作稍微停滞，垂眸不知想了什么，突然认真舀了一勺带着豆腐碎、木耳碎、鸡蛋和虾粒的米饭，就这样小心将它递到了陆芸花唇边。
“……”
这回愣住的人变成了陆芸花，久违地，她的耳垂和脸颊都染上了红晕，几乎下意识地，她又迅速看了一圈周围大家，见没有人注意到这里，不知道怎么想……直接张开嘴一口吃掉了这一勺小料丰富的拌饭。
稍有些古怪的气氛让两人在陆芸花咀嚼的时候不约而同沉默，等陆芸花嚼得不能再嚼的时候，卓仪才再次开口，温声问道。
“……还吃吗？”
或许是他垂下眼睫间的阳光太过闪亮，鬼迷心窍般，陆芸花居然就这样点了点头。
“嗯。”她说。
(https://www.zbwxw.net/book/18820/6077417.html)
1秒记住紫笔文学：www.zbwxw.net。手机版阅读网址：m.zbwxw.net