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第十一章 开个交流会吧


  像东边的屋子那时候整改,是全封闭式的,可前院那就不同了。

  顾敏推开窗户还是能看见的,因此,好容易和素兰打了商量,留下烤架。

  不过,素兰也说了,那个烤架太影响美观,所以在前院搭了个凉亭,放了个石桌。

  那个石桌是双重功能的,四爷来的时候,大家伙合力一推,它就是个石桌。

  四爷走了,它就是个烤炉。

  还别说,素兰让人做出来的烤炉虽说在烤肉方面的性能没有原先的那个快,不过,样式还是挺美观的,又不显得和整个院子的风格有些突兀。

  当然,这是顾敏的看法,但在宋氏看来,就显得挺格格不入的。

  “对啊,烤炉,过些日子,我让大厨房给咱准备些牛肉羊肉蔬菜馒头的过来烤,宋姐姐可要准备好酒过来哦。”

  顾敏大大方方的说道。

  一个人烤太过简单了些,主要是肚子就这么大,每个都好美味,可都吃不了。

  人多就不一样了,品种可以多吃些,每样只吃一些就成。

  “我身边的丫头呀,一个个都被我宠坏了,只会吃,没一个会烤的……”

  宋氏拿起帕子捂着嘴笑道。

  “呵呵,葫芦会呀,到时候,让葫芦来,宋姐姐你就负责吃。”

  顾敏笑了笑道。

  宋氏原先想拒绝的,她侍候四爷的时间长,也知道四爷有个不好的习惯,不喜欢闻味道重的东西。

  像鱼是压根不碰,嫌腥,羊有膻味,也不怎么吃的,牛肉也吃得少,就算吃,也就吃清汤牛腩。

  至于猪肉,四爷更加不喜欢,好像满人都不怎么喜欢猪肉,更加喜欢牛肉和羊肉的。

  在他们看来,猪肉那是给下等人吃的,比方说奴才什么的。

  至于烤的,在府里,压根就不碰。

  所以,这个活动她不想参加。

  万一她刚参加完回自己的小院,四爷来了呢?

  到时候一股子重味道,不是把四爷给熏走了?

  相比较宋氏,苏氏倒是想加入的,一来她的性子本来就活泼,二来,前些日子四爷也有来过她院子里打转。

  虽然就说了几句话,喝了杯茶,不过,总算是有进步,也算是守得云开见月明了。

  她有和宋氏交流过,也挺想找顾氏还有武氏交流一二的。

  特别是顾氏这儿,你说大家伙一起烤肉,喝个小酒的,感情进一步加深,到时候喝了酒,趁着酒劲,不是可以把话套出来了?

  武氏倒是无所谓,反正现在日子也过得无聊的,顾氏进府快有一年了,搞个烤肉会,她倒也乐意捧场一二。

  而宋氏则表示到时候看,当然了,无论她是否过来,酒是肯定会有准备的。

  她娘家的一个舅妈可会酿造不少美酒,宋氏那时候向她舅母学了几招,也会酿造几种酒。

  和平时府里在喝的,京城在卖的,很是不同。

  顾敏自己是不好酒的,不过,以前常听葫芦有提起过,说宋氏酿的酒很得府里一些粗使婆子和奴才的欢心。

  也正是因为这些酒,所以,宋氏和府外的娘家人来往得很是密切,而且府里所有的小道消息,宋氏是最快知道的。

  顾敏当然知道,有的时候,消息知道得越早,对自己越有利。

  她呢,也会酿酒,只不过,她只会酿米酒,甜酒,果酒,那些粗使婆子喜欢的是些烈酒,这个却偏偏是她不会的。

  到了第二天去给福晋请安的时候,苏氏便提出了此事,还邀请了福晋和李氏。

  像福晋还有李氏怎么可能会和几个格格来烤肉玩耍的?

  因此,福晋便着说她会吩咐大厨房给她们送两只牛腿过来。

  然后李氏便也紧接着跟上,说她比不得福晋,不过,可以送一条羊腿,一条猪腿过来。

  顾敏自然是笑着接受了。

  然后她说要办烤肉会之后,就有些后悔,因为当天她就叫人去大厨房问过,要置办烤肉的一些吃食,还有一桌席面大概要多少银子。

  大厨房给出的价格是十两。

  顾敏一听,便觉得贵得离谱。

  她知道大厨房可以点菜开小灶,也知道那价格挺贵的,所以,一直以为,都是能自己解决就自己解决。

  毕竟,她的月银可是开不了几次小灶,养成开小灶的习惯可不好。

  可是这次还真的必须得让大厨房来置办,这是没法子的。

  葫芦和自己确实会烧几道菜,只不过,顾敏那时候的煤炉一直都是用来热菜的,至于做些吃食,也基本是面食居多。

  开油道炒菜,不好意思,她是真的不行。

  当年在顾家的时候,家里人就让她学了面食,但只做不上灶的。

  就是说包子擀好皮,包好,你最后的步骤是放到蒸笼上。

  至于把蒸笼放到大灶上去蒸,再到熟了之后,把包子拿出蒸笼,这些和她都无关了。

  这年头的大灶极大,顾敏看过,倘若她再瘦点,在大灶里洗个澡都不成问题的。

  所以,家里人不让她碰,也是正常的,怕烫着,磕着了,到时候破了相,就不好了。

  蒸笼都不会让她上,更何况是油道了。

  那时候家里人开油道,她是直接被赶出厨房的,就怕有一丁点的油星溅起来烫着了她。

  像素兰之所以搞这么一个小厨房,其实也知道,像顾敏就是拿来烧烧热水,做点小面食的,至于别的什么炒菜啥的,不用素兰说,葫芦也会第一时间把她给拦下来的。

  而葫芦把价格问来之后,顾敏就有些犹豫,十两银子,自己两个月的月银呢。

  虽说在府里,用银子的机会也不多,就是这么攒着的,顾家家境也不错,也不用自己去补贴。

  可是一下子把两个月的月银花掉,顾敏还是心疼的。

  快要过年了,自己总得掏腰包给园子里侍候的几个做身新衣裳,发点红包吧?

  量可以不多,但必须得发。

  所以,那时候顾敏就让葫芦去询问了,席面也好,要准备的吃食也好,让大厨房给出几个方案来。

  肉有肉的价格,菜有菜的价格。

  虽说大厨房的人要狠捞一笔,不过,你总得给咱一张账单不是?

  大厨房最喜欢的就是像李氏这样有宠的,也喜欢宋氏和苏氏这样给银子爽快的,因此,一见顾敏这种小家子气的,就很不爽。

  搞得他们好像赚她多少银子似的。

  不过,现在好像这个顾氏也挺有宠的,大厨房也没办法,因此给出的有三种方案。


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