第一百九十章 上任

　　1984年4月6日，国家发布了《居民身份证试行条例》。

　　除户口本和介绍信之外，老百姓们终于有了一种更便捷、更正规的个人身份凭证。

　　也是在这一天，洪衍武走马上任，成了行政科的副科长。

　　尽管他对这事还有点闹情绪，可考虑到正在京城军事博物馆举办的“打击‘风暴’展览”，他也就知足了。

　　也是，和那些人一比，还有什么可抱怨的呢？

　　再怎么说，他毕竟没蹲在苦窑里啃“黄金塔”，而是在外面吃香喝辣呢。

　　这也叫“镀金”，不说全家老少是真心替他高兴，父母欣慰有加。

　　他的档案由人事科调入组织科之后，今后也再不会出现厂里一有情况，保卫科就先把他当怀疑对象的事儿了。

　　就更别说混入体制内还是有点实质福利的。

　　他至少有了自己办公桌，有了一定的报销权。

　　许多人见他，也都变得客气了不少。

　　总之，以他见过的世面，断不至于飘飘然、翘尾巴，但心里确实很舒坦。

　　至于工作方面，他还真有点想多了。

　　因为作为一个野路子“招安”的干部。

　　就是他想给公家多拉快跑，杨厂长还怕他出事故呢。

　　哪儿敢一下子全撒开缰绳啊？

　　所以尽管行政科十几个人见他都得尊称一声科长，可还真没几个人是归他调遣的。

　　他的工作范围，也仅仅是被圈定在了食堂、服务公司、方便面车间这三方面了。

　　而且如果仔细计较，还都是只有参赞权没有管理权。

　　比如说食堂这块，李科长是明确地对他表示甩手不管了。

　　说他了解情况，管这块儿最合适。

　　可他对庞师傅、苟师傅能耍什么威风啊？

　　当然还是让人家当大拿，一切照旧的好。

　　反过来倒是有点副作用。

　　这两位师傅老拿他打镲，叫他“领导”不说，“张大勺”也使唤他更欢了。

　　这真得算他倒霉，这老头子也不待见当官儿的，谁让他成了“权力的象征”呢。

　　而服务公司这块，水清是一把手啊，人家现在又是正科级。

　　家里家外，无论打哪儿论，他也是“听喝儿”的命，挨媳妇管都是名正言顺。

　　至于方便面车间呢，那更没戏。

　　那是杨厂长亲力亲为的重点项目，花了二十三万美金呢，谁都甭想插手。

　　对此，他唯一的存在意义，就是大厂长有事不明白了，遇事难决断的时候，会叫他过去问问话。

　　除此之外，他还没接到过什么厂长派下来的实质性任务。

　　总之，说他是科长，可有职无权，形同虚设，暂时不过是个摆设罢了。

　　不过他自己倒巴不得永远这样下去才好。

　　一琢磨，这不跟过去没变化吗？

　　得啦，挺好。珍惜当下吧。

　　所以接下来，除了忙和自己那点事儿，洪衍武多数精力，还是放在怎么帮水清打理服务公司上了。

　　说到具体经营，眼下服务公司有两个问题急着解决。

　　一个是天气转暖，不能卖糖葫芦了，所有零售点儿都已经改贩售汽水。

　　可由于未到冷饮旺季，冰棍、冰淇淋还有点早，暂时上不了，汽水的价格又是国家定死的。

　　这就出现了一个产品太过单一，导致日销额急剧下降的问题。

　　服务公司的收入一下低了不少。

　　每天算下来大概也就六百来块销售额，百八十块的利润进账，还不到原先的两成利。

　　另一个就是人员闲置问题。

　　既然不卖糖葫芦了，原先制作糖葫芦的十个人怎么办呢？

　　这些人女孩居多，都不好意思抛头露面去卖货。

　　并且人一闲下来，也就彻底没奖金了。

　　而对于这两个问题，洪衍武是先从调整产品结构下手的。

　　虽然零售点儿目前主打产品是“北极熊”的汽水，可也不能只卖普通汽水。

　　说起来“北极熊”当时还生产透明颜色的“盐汽水”和粉红色的“杨梅汽水”，只是产量不高。

　　而考虑到产品多元化问题，洪衍武就近水楼台先得月，走内部渠道给弄来了。

　　这样每辆车的汽水种类就变成了三种，在口味和价格上，顾客都有了选择的余地。

　　同时还能再卖一些“北极熊”特产的肉罐头和水果罐头，这也是游客们有一定需求的商品。

　　但这样还远远不够，洪衍武觉着这种特殊的经营场所，“休闲食品”绝不能没有。

　　而且味道还得比爆米花、康乐果好，价格便宜，容易保存才行。

　　为此，他就跟“张大勺”合计。

　　老爷子呢，给出了个做“果脯”的主意。

　　说外面卖的“京味儿果脯”狗屁不是，全做成糖块儿了。

　　别看红绿黄白看着好看，可那是劣质糖煮出来的。

　　成品硬邦邦、齁甜齁甜，全一个味儿，压根没法吃。

　　而真正的“京味果脯”，当初是为了皇上一年四季都能品到鲜果味儿才创制的。

　　其实是果香浓郁、色泽鲜亮、柔软爽口的好东西。

　　应该说，本来在原料上“北极熊”是确有优势的，还能给那些闲下来的人找到事儿做。

　　一举两得啊。

　　可惜做这玩意真得精工细作啊，技巧性要求挺高。

　　选料、处理、熏流、糖煮、干燥一点不能凑合，不能马虎。

　　否则出来的成品就有返砂、流汤、煮烂、干缩的现象。

　　而且即便成功，生产成本也很高，水果脱水后，出不了多少东西。

　　所以说，味儿好是好，可也真不是穷人享受得起的，与市场消费能力脱节了。

　　要是外国人不认，可就全糟践了。

　　最终还是只能放弃。

　　不过没想到的是，他因为拿这份“孝敬”去讨母亲的欢心。

　　王蕴琳问了究竟，随口提醒他一句。

　　倒是无心插柳柳成荫，真的帮他解决问题了。

　　敢情母亲建议他去问李福和邻居老丁。

　　别忘了，李福懂茶房啊，好的茶房都得会做独到的茶食。

　　老丁呢，他“蹦豆儿丁”的炒货，当年在京城南边也是家喻户晓啊。

　　这俩人都是正行啊，自然不是难事。

　　果不其然，像李福特痛快就传了他一道“花生蘸”。

　　这是炒花生加熬糖做的甜食，最得女人儿童喜爱。

　　做这个，朱震凡他们练就的熬糖手艺正好没糟践。

　　“老丁”呢，虽然有敝帚自珍的毛病。

　　可得了五十块钱，也扭扭捏捏教了个“椒盐杂抓儿”。

　　京城南边的穷人多，这是过去以最贱的瘪瓜子、半空花生、嘣酥豆、炒蚕豆什么的，弄出来的混合零食，比“粗杂拌儿”还粗。

　　不过老丁的椒盐独到，味道挺香，而且胜在制作方便、价钱便宜。

　　这玩意依然是很符合实际，完全达到了洪衍武要求的产品。

　　于是这一下，好，连产品带人，什么问题都解决了。

　　还甭说，这一甜一咸两样零食，不但滋味足。

　　做好后，按二两一袋，分装牛皮纸袋的小包装，也方便游客携带和食用。

　　特别受欢迎。

　　再加上其他品种，摆在旅游景点的门口就很像个样儿了。

　　五颜六色，琳琅满目，招得人一多，日销金额很快直接攀升。

　　原“糖葫芦”组的青工们，从此个个都又有了干劲。

　　要不出意料，下个月初，应该就能恢复到冬天七八成的利润额。

　　这样的结果，不能不说又是一次喜人的成功。

　　另外一个好消息是，就在洪衍武解决了零售商品问题的时候，服务公司要办商店的房子也率先盖好了。

　　于是一边是水清指派“搬砖组”的人改成了“装修组”。

　　按照早就商量好的规划，开始刷墙、涂漆、架灯、进货架。

　　另一方面洪衍武也开始着手，制定具体的管理制度。

　　甚至为此，他还特意请来了李福给青工们授课。

　　主要内容是讲讲当年学徒的不容易，和怎么让客人满意的技巧。

　　中心思想就一个，通过今天和过去的比较，用传统的商业道德，端正服务态度。

　　还谁也甭说什么，“新社会就应该人人平等，谁也不比谁低一级”之类的废话。

　　洪衍武的回答，一句简直能顶一万句。

　　“别光知道看别人挣钱眼馋，服务行业受气是本分。你们只有让顾客满意，公司的奖金才能让你们满意。”

　　得，这话一出口，就再没人臭嘚嘚了。


　　(https://www.zbwxw.net/book/12234/448860320.html)


1秒记住紫笔文学：www.zbwxw.net。手机版阅读网址：m.zbwxw.net